Jackfruit Care - Πώς να καλλιεργήσετε δέντρα Jackfruit

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:38

Μπορεί να έχετε δει έναν εξαιρετικά μεγάλο, αγκαθωτό μεγαθήριο ενός φρούτου στο τμήμα προϊόντων ενός τοπικού ασιατικού ή ειδικού παντοπωλείου και αναρωτηθήκατε τι θα μπορούσε να είναι. Η απάντηση, κατόπιν ερώτησης, μπορεί να είναι, "Αυτό είναι τζακφρουτ". Εντάξει, αλλά τι είναι το jackfruit; Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα για αυτό το ασυνήθιστο και εξωτικό οπωροφόρο δέντρο.

Πληροφορίες Jackfruit Tree

Από την οικογένεια Moraceae και που σχετίζεται με τον αρτοκάρπο, τα δέντρα jackfruit (Artocarpus heterophyllus) μπορούν να φτάσουν σε ύψη 80 ποδιών (24,5 μ.) με ίσιο κορμό που διακλαδίζεται από τη βάση. Οι πληροφορίες για το δέντρο Jackfruit βρίσκουν αυτά τα δέντρα που καλλιεργούνται στην Ινδία, τη Μιανμάρ, τη Σρι Λάνκα, την Κίνα, τη Μαλαισία, τις Φιλιππίνες, την Αυστραλία, την Κένυα, την Ουγκάντα και τον Μαυρίκιο. Μπορούν επίσης να βρεθούν στη Βραζιλία, την Τζαμάικα, τις Μπαχάμες, τη νότια Φλόριντα και τη Χαβάη.

Αυτή η αλλόκοτη εμφάνιση έχει ένα πολύ παχύ, λαστιχένιο φλοιό με κοντές, αμβλύς καρφίτσες και έως και 500 σπόρους. Ο μέσος όρος των φρούτων είναι περίπου 35 λίβρες (16 κιλά), αλλά στην Κεράλα της Ινδίας, ένα jackfruit 65,5 κιλών παρουσιάστηκε κάποτε σε ένα φεστιβάλ! Όλα εκτός από τη φλούδα και τον πυρήνα του φρούτου είναι βρώσιμα.

Όλα τα μέρη του δέντρου jackfruit παράγουν ιριδίζον, κολλώδες λάτεξ και το δέντρο έχει πολύ μεγάλη ρίζα. Αναπτύσσοντας δέντρα jackfruit έχουν λουλούδιακοντά κλαδιά που εκτείνονται από τον κορμό και παλαιότερα κλαδιά.

Πώς να καλλιεργήσετε Jackfruit

Λοιπόν τώρα που ξέρετε τι είναι το jackfruit, μπορεί να αναρωτιέστε πώς να καλλιεργήσετε δέντρα jackfruit; Λοιπόν, πρώτα απ 'όλα πρέπει να ζείτε σε ένα υγρό τροπικό έως σχεδόν τροπικό κλίμα.

Τα αναπτυσσόμενα δέντρα jackfruit είναι εξαιρετικά ευαίσθητα στον παγετό και δεν μπορούν να αντέξουν την ξηρασία. Ευδοκιμούν σε πλούσιο, βαθύ και κάπως πορώδες έδαφος. Απολαμβάνουν μια σταθερή πηγή υγρασίας, αν και δεν μπορούν να ανεχθούν τις υγρές ρίζες και θα πάψουν να καρποφορούν ή ακόμα και θα πεθάνουν εάν διατηρούνται πολύ υγρά.

Υψόμετρα πάνω από 4.000 πόδια (1.219 μ.) πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας είναι επιζήμια, όπως και περιοχές με ισχυρούς ή συνεχείς ανέμους.

Εάν πιστεύετε ότι πληροίτε τις παραπάνω απαιτήσεις, τότε ο πολλαπλασιασμός συνήθως επιτυγχάνεται μέσω σπόρων, οι οποίοι έχουν μικρή διάρκεια ζωής μόνο ενός μήνα. Η βλάστηση διαρκεί τρεις έως οκτώ εβδομάδες, αλλά μπορεί να επιταχυνθεί με μούλιασμα των σπόρων σε νερό για 24 ώρες. Μόλις τα αναπτυσσόμενα δέντρα jackfruit αποκτήσουν τέσσερα φύλλα, μπορούν να μεταφυτευθούν αν και η πολύ μακριά και λεπτή ρίζα μπορεί να το κάνει δύσκολο.

Jackfruit Care

Αν μετά από όλες τις απαισιόδοξες πληροφορίες μου για το δέντρο jackfruit αποφασίσετε να το δώσετε μια δίνη, υπάρχουν ορισμένα στοιχεία σχετικά με τη φροντίδα του jackfruit που πρέπει να γνωρίζετε. Η καλλιέργεια δέντρων jackfruit παράγει μέσα σε τρία έως τέσσερα χρόνια και μπορεί να ζήσει έως και 100 χρόνια με την παραγωγικότητα να μειώνεται καθώς γερνούν.

Γονιμοποιήστε το αναπτυσσόμενο δέντρο jackfruit σας με άζωτο, φώσφορο, κάλιο και μαγνήσιο που εφαρμόζονται σε αναλογία 8:4:2:1 έως 1 ουγγιά (30 g.) ανά δέντρο σε ηλικία έξι μηνών και διπλασιάζονται κάθε έξιμηνών έως δύο ετών. Μετά το όριο των δύο ετών, τα δέντρα jackfruit που αναπτύσσονται θα πρέπει να λαμβάνουν 35,5 ουγγιές (1 kg.) ανά δέντρο σε ποσότητα 4:2:4:1 και εφαρμόζεται πριν και στο τέλος της υγρής περιόδου.

Άλλη φροντίδα jackfruit υπαγορεύει την αφαίρεση του νεκρού ξύλου και την αραίωση του αναπτυσσόμενου δέντρου jackfruit. Το κλάδεμα για να διατηρηθεί το jackfruit σε ύψος περίπου 4,5 μέτρων θα διευκολύνει επίσης τη συγκομιδή. Διατηρήστε τις ρίζες των δέντρων υγρές αλλά όχι υγρές.