Πληροφορίες για τα ακτινίδια: Πώς να καλλιεργήσετε φυτά ακτινιδίων

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:19

Τα ακτινίδια είναι υπέροχα φρούτα, αλλά στους περισσότερους ανθρώπους δεν αρέσει να τρώνε το θολό δέρμα. Αυτό σημαίνει ότι δεν είναι ένα σνακ εν κινήσει. Ευτυχώς υπάρχουν ακτινίδια. Τι είναι τα φυτά ακτινιδίων; Έχουν παρόμοια γεύση με τα ακτινίδια, αλλά έχουν λεία επιδερμίδα, έτσι μπορείτε απλά να τα σκάσετε στο στόμα σας.

Σχετίζεται το ακτινίδιο με το ακτινίδιο; Πράγματι, καθώς είναι και οι δύο στο ίδιο γένος, Actinidia. Τα περίπου 80 είδη του γένους προέρχονται από τη βόρεια Ασία. Υπάρχουν δύο κύρια είδη ακτινιδίων που καλλιεργούνται, και τα δύο με πολύ διαφορετικές γεύσεις.

Πληροφορίες για ακτινίδια

Αν και δεν είναι ευρέως διαθέσιμα, τα φυτά ακτινιδίων μπορούν να αναπτυχθούν στις ζώνες 4-8 του USDA. Έχουν το μέγεθος των μεγάλων σταφυλιών και έχουν ημι-γυαλιστερή, λεία φλούδα. Ακριβώς όπως τα ακτινίδια, έχουν νότες τάρτας όταν είναι πιο σφιχτά και γίνονται πιο γλυκά καθώς η σάρκα μαλακώνει. Τα φυτά αναπτύσσονται ως αμπέλια και έχουν ελκυστικά φύλλα, καθιστώντας τα ιδανικά για ανάπτυξη πέργκολων ή κληματαριών. Τα ακτινίδια έχουν άφθονες φυτικές ίνες, βιταμίνες C και E, κάλιο και μαγνήσιο. Τα δύο είδη ακτινιδίων που καλλιεργούνται πιο συχνά είναι το A. arguta και το A. kolomikta. Ένα άλλο είδος είναι αρκετά ανθεκτικό στο κρύο, το A. polygama, αλλά η γεύση του είναι λίγο από την πιπεράτη ή την πικάντικη πλευρά.

Πώς να καλλιεργήσετε ακτινίδια

Αν σας κεντρίσει το ενδιαφέρον, τώρα πρέπει να μάθετε πώς να καλλιεργείτε ακτινίδια. Καλλιέργεια ακτινιδίωνΟι συνθήκες απαιτούν υγρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος μέσης γονιμότητας. Ένα επίπεδο pH εδάφους μεταξύ 5,00 και 7,5. Τα φυτά δεν είναι αυτοπαραγωγικά και θα χρειαστούν ένα άλλο αμπέλι του αντίθετου φύλου για να παράγουν καρπούς. 1 αρσενικό μπορεί να επικονιάσει έως και 6 θηλυκά κλήματα. Φυτέψτε αμπέλια σε απόσταση 10 ιντσών (25,4 cm) μεταξύ τους σε τρύπες στο ίδιο βάθος με τη γλάστρα. Θα χρειαστείτε ένα στιβαρό στήριγμα για τα αμπέλια που θα πρέπει να εγκατασταθεί πριν ή κατά τη φύτευση. Ποτίστε καλά τα αμπέλια και εκπαιδεύστε τα καθώς μεγαλώνουν στο στήριγμα.

Φροντίδα ακτινιδίων

Τα ακτινίδια έχουν λίγα προβλήματα με παράσιτα ή ασθένειες. Εκπαιδεύστε τα αμπέλια επάνω στο στήριγμα καθώς μακραίνουν. Το κλάδεμα είναι ένα σημαντικό μέρος της φροντίδας των ακτινιδίων. Μετά το πρώτο έτος, στις αρχές της άνοιξης, αφαιρέστε τυχόν μη καρποφόρους πλαϊνούς βλαστούς. Για να κλαδίσετε το αμπέλι, βάλτε το από πάνω για να αναγκάσετε τους πλευρικούς καρποφόρους βλαστούς.

Εφαρμόστε λίπασμα ετησίως και καλύψτε τη ζώνη της ρίζας με σάπια φύλλα για να διατηρείται το έδαφος δροσερό. Ποτίστε όταν το χώμα είναι στεγνό. Εάν ζείτε σε περιοχή με ελάφια ή κουνέλια, εγκαταστήστε προστατευτικά κορμού ή περίφραξη γύρω από την τοποθεσία. Τα μούρα μπορεί να αρχίσουν να ωριμάζουν τον Ιούλιο. Συγκομίστε τα καθώς το δέρμα αρχίζει να θαμπώνει. Μπορείτε να τα βάλετε στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες.