2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:22
Μπορεί το μέλι να είναι δηλητηριώδες και τι κάνει το μέλι τοξικό για τον άνθρωπο; Το δηλητηριώδες μέλι εμφανίζεται όταν οι μέλισσες συλλέγουν γύρη ή νέκταρ από ορισμένα φυτά και το μεταφέρουν πίσω στις κυψέλες τους. Τα φυτά, τα οποία περιέχουν χημικές ουσίες γνωστές ως γραιανοτοξίνες, δεν είναι συνήθως δηλητηριώδη για τις μέλισσες, ωστόσο, είναι τοξικά για τους ανθρώπους που τρώνε το μέλι.
Μην βιαστείτε να εγκαταλείψετε το γλυκό, υγιεινό μέλι ακόμα. Οι πιθανότητες είναι καλές το μέλι που απολαμβάνετε να είναι καλό. Ας μάθουμε περισσότερα για το τι κάνει το μέλι τοξικό και τοξικά φυτά μελιού.
Μπορεί το μέλι να είναι δηλητηριώδες;
Το δηλητηριώδες μέλι δεν είναι κάτι νέο. Στην αρχαιότητα, το μέλι από τοξικά φυτά σχεδόν κατέστρεφε στρατούς που έδιναν μάχες στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας της Μεσογείου, συμπεριλαμβανομένων των στρατών του Μεγάλου Πομπήιου.
Οι στρατιώτες που έτρωγαν το μεθυστικό μέλι μεθύσαν και παραλήρησαν. Πέρασαν μερικές δυσάρεστες μέρες υποφέροντας από εμετούς και διάρροιες. Αν και τα αποτελέσματα δεν είναι συνήθως απειλητικά για τη ζωή, ορισμένοι στρατιώτες πέθαναν.
Αυτές τις μέρες, το μέλι από τοξικά φυτά απασχολεί κυρίως τους ταξιδιώτες που έχουν επισκεφτεί την Τουρκία.
Τοξικά φυτά μελιού
Ροδόδεντρα
Η οικογένεια των φυτών ροδόδενδρωνπεριλαμβάνει περισσότερα από 700 είδη, αλλά μόνο μια χούφτα περιέχει γραιανοτοξίνες: Rhododendron ponticum και Rhododendron luteum. Και τα δύο είναι κοινά στις κακοτράχαλες περιοχές γύρω από τη Μαύρη Θάλασσα.
- Pontic rhododendron (Rhododendron ponticum): Εγγενής στη νοτιοδυτική Ασία και τη νότια Ευρώπη, αυτός ο θάμνος φυτεύεται ευρέως ως καλλωπιστικός και έχει πολιτογραφηθεί στις βορειοδυτικές και νοτιοανατολικές περιοχές των ΗΠΑ, της Ευρώπης και της Νέας Ζηλανδίας. Ο θάμνος σχηματίζει πυκνά παχιά και θεωρείται επεμβατικός σε πολλές περιοχές.
- Αζαλέα μελισσόχορτου ή κίτρινη αζαλέα (Rhododendron luteum): Ιθαγενής στη νοτιοδυτική Ασία και τη νοτιοανατολική Ευρώπη, χρησιμοποιείται ευρέως ως καλλωπιστικό φυτό και έχει πολιτογραφηθεί σε περιοχές της Ευρώπης και των Η. Π. Α. Αν και δεν είναι τόσο επιθετικό όσο το Rhododendron ponticum, μπορεί να είναι προβληματικό. Σε ορισμένες περιοχές θεωρείται μη ιθαγενές χωροκατακτητικό είδος.
Mountain Laurel
Γνωστή και ως θάμνος καλιόν, η δάφνη του βουνού (Kalmia latifolia) είναι ένα άλλο τοξικό φυτό μελιού. Είναι εγγενές στις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες. Μεταφέρθηκε στην Ευρώπη τον δέκατο όγδοο αιώνα, όπου καλλιεργείται ως καλλωπιστικό. Το μέλι μπορεί να είναι δηλητηριώδες για άτομα που τρώνε πολύ.
Αποφυγή του δηλητηριώδους μελιού
Το μέλι που παρασκευάζεται από τα προαναφερθέντα φυτά συνήθως δεν είναι τοξικό επειδή οι μέλισσες συλλέγουν γύρη και νέκταρ από πολλά διαφορετικά είδη φυτών. Τα προβλήματα προκύπτουν όταν οι μέλισσες έχουν περιορισμένη πρόσβαση σε μια μεγάλη ποικιλία φυτών και συλλέγουν μέλι και γύρη κυρίως από αυτά τα τοξικά φυτά.
Αν ανησυχείτε για το μέλι από τοξικά φυτά, είναι καλύτερο να μην τρώτε περισσότερο από ένακουταλιά μέλι τη φορά. Εάν το μέλι είναι φρέσκο, αυτή η κουταλιά δεν πρέπει να είναι περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού.
Η κατανάλωση από τοξικά φυτά μελιού συνήθως δεν είναι απειλητική για τη ζωή, αλλά οι γραιανοτοξίνες μπορεί να προκαλέσουν πεπτική δυσφορία για μερικές ημέρες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι αντιδράσεις μπορεί να περιλαμβάνουν θολή όραση, ζάλη και τσούξιμο στο στόμα και στο λαιμό. Πιο σπάνια οι αντιδράσεις περιλαμβάνουν προβλήματα με την καρδιά και τους πνεύμονες.
Συνιστάται:
Συνταγές με μέλι από ροδοπέταλο: Πώς να φτιάξετε μέλι από ροδοπέταλο
Αν έχετε ποτέ αναρωτηθεί πώς να φτιάξετε μέλι από ροδοπέταλα, ευτυχώς, η διαδικασία δεν είναι δύσκολη. Κάντε κλικ εδώ για μια εύκολη συνταγή με μέλι από ροδοπέταλα
Φυτά Οι κατσίκες δεν μπορούν να φάνε – Είναι κάποιο φυτό δηλητηριώδες για τις κατσίκες
Οι κατσίκες είναι γνωστές ότι μπορούν να τρώνε σχεδόν τα πάντα, αλλά υπάρχουν φυτά που είναι δηλητηριώδη για τις κατσίκες; Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλά φυτά τοξικά για τις κατσίκες. Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε ποια φυτά πρέπει να αποφεύγουν οι κατσίκες
Τι είναι δηλητηριώδες για τους χοίρους – Μάθετε για τα φυτά που είναι τοξικά για τους χοίρους
Αν τυχαίνει να έχετε κατοικίδιο γουρούνι ή αν εκτρέφετε χοίρους ως ζώα, μην υποθέσετε ότι ισχύει η ίδια λίστα τοξικών φυτών. Τι είναι δηλητηριώδες για τους χοίρους; Τα επιβλαβή για τους χοίρους φυτά δεν τους σκοτώνουν πάντα. Κάντε κλικ εδώ για μια λίστα με φυτά που είναι τοξικά για τους χοίρους και αυτά που θα αρρωστήσουν τους χοίρους
Τι είναι οι ελαιώδεις μέλισσες: Μάθετε για τις μέλισσες που συλλέγουν λάδι από λουλούδια
Οι μέλισσες συλλέγουν γύρη και νέκταρ από λουλούδια για τροφή για να ταΐσουν την αποικία, σωστά; Δεν είναι πάντα. Τι θα λέγατε για τις μέλισσες που συλλέγουν λάδι; Δεν έχετε ακούσει ποτέ για μέλισσες που συλλέγουν λάδι; Το παρακάτω άρθρο περιέχει πληροφορίες σχετικά με τη ελάχιστα γνωστή σχέση μεταξύ των μελισσών και του ελαιολάδου
Πληροφορίες για το μέλι ακακίας - Από πού προέρχεται το μέλι ακακίας
Από πού προέρχεται το μέλι ακακίας; Ίσως όχι εκεί που νομίζεις. Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε τις απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις, καθώς και τις χρήσεις του μελιού ακακίας και περισσότερες συναρπαστικές πληροφορίες για το μέλι ακακίας