Τι είναι η επικονίαση με τα χέρια – Μάθετε για τις τεχνικές επικονίασης χεριών

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:22

Οι τεχνικές επικονίασης με το χέρι μπορεί να είναι η απάντηση στη βελτίωση των χαμηλών αποδόσεων των καλλιεργειών στον κήπο. Αυτές οι απλές δεξιότητες μαθαίνονται εύκολα και μπορούν να ωφελήσουν τόσο τους ερασιτέχνες όσο και τους επαγγελματίες κηπουρούς. Καθώς αποκτάτε εμπειρία, ίσως θέλετε να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας στη δημιουργία μιας νέας υβριδικής ποικιλίας λουλουδιών ή λαχανικών. Εξάλλου, οι κτηνοτρόφοι συχνά επικονιάζουν με το χέρι όταν διατηρούν καθαρά φυτικά δείγματα ή κατά τη δημιουργία υβριδικών ποικιλιών.

Τι είναι η επικονίαση χεριών;

Η επικονίαση με το χέρι είναι η χειροκίνητη μεταφορά γύρης από τον στήμονα ή το αρσενικό μέρος του άνθους στο ύπερο ή στο θηλυκό μέρος. Ο σκοπός της επικονίασης με το χέρι είναι να βοηθήσει στην αναπαραγωγική διαδικασία του φυτού. Οι τεχνικές επικονίασης με τα χέρια εξαρτώνται από τη σεξουαλικότητα του φυτού καθώς και από τον λόγο της διαδικασίας.

Η απλούστερη από τις τεχνικές επικονίασης με το χέρι είναι απλά να ανακινείτε το φυτό. Αυτή η μέθοδος είναι αποτελεσματική για φυτά που παράγουν ερμαφρόδιτα άνθη. Αυτά τα αυτογόνιμα άνθη περιέχουν τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά μέρη. Παραδείγματα φυτών κήπου με ερμαφρόδιτα άνθη περιλαμβάνουν ντομάτες, πιπεριές και μελιτζάνες.

Ένα ελαφρύ αεράκι είναι συνήθως αρκετό για να βοηθήσει τα ερμαφρόδιτα άνθη στη διαδικασία της σεξουαλικής αναπαραγωγής. Καλλιέργεια αυτών των φυτών σε προστατευμένη περιοχή, όπως περιφραγμένο κήπο, θερμοκήπιο ήσε εσωτερικούς χώρους, μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλές αποδόσεις καρπών και να δημιουργήσει την ανάγκη για επικονίαση με το χέρι.

Πλεονεκτήματα επικονίασης χεριών

Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της επικονίασης με τα χέρια είναι η βελτίωση των αποδόσεων των καλλιεργειών παρά τη μείωση του πληθυσμού των επικονιαστών. Τον τελευταίο καιρό, οι μέλισσες αντιμετωπίζουν την αυξημένη εξάπλωση της μόλυνσης από παράσιτα και ασθένειες. Τα φυτοφάρμακα και οι πρακτικές εντατικής καλλιέργειας έχουν επίσης επηρεάσει πολλά είδη εντόμων επικονίασης.

Οι καλλιέργειες που επηρεάζονται από την πτώση των πληθυσμών των επικονιαστών περιλαμβάνουν το καλαμπόκι, την κολοκύθα, τις κολοκύθες και τα πεπόνια. Αυτά τα μοχθηρά φυτά παράγουν αρσενικά και θηλυκά άνθη στο ίδιο φυτό, αλλά κάθε μεμονωμένο λουλούδι θα περιέχει είτε αρσενικά είτε θηλυκά μέρη.

Για παράδειγμα, τα μέλη της οικογένειας των κολοκυθιών παράγουν πρώτα αρσενικά άνθη. Αυτά συνήθως φέρονται σε ομάδες σε ψηλούς λεπτούς μίσχους. Τα μοναδικά θηλυκά άνθη έχουν μίσχο που μοιάζει με μικρό καρπό. Ο πρωταρχικός σκοπός της επικονίασης με το χέρι στα κολοκυθάκια είναι να μεταφέρει τη γύρη από τα αρσενικά στα θηλυκά άνθη όταν οι μέλισσες δεν είναι διαθέσιμες για να κάνουν τη δουλειά.

Για να γονιμοποιήσετε με το χέρι κολοκύθες, κολοκύθες, πεπόνια και αγγούρια, αφαιρέστε τα πέταλα από το αρσενικό άνθος και χρησιμοποιήστε ένα μικρό πινέλο ή βαμβάκι για να μεταφέρετε τη γύρη στο ύπερο. Το αρσενικό λουλούδι χωρίς πέταλα μπορεί επίσης να συλλεχθεί και να χρησιμοποιηθεί για να καθαρίσετε τα θηλυκά λουλούδια.

Τεχνικές επικονίασης με το χέρι για κτηνοτρόφους

Δεδομένου ότι ο σκοπός της επικονίασης με το χέρι από τους κτηνοτρόφους είναι η δημιουργία υβριδικών ποικιλιών ή ο πολλαπλασιασμός καθαρών ειδών, η διασταυρούμενη μόλυνση με ανεπιθύμητη γύρη είναιπρωταρχικό μέλημα. Στα αυτογονιμοποιούμενα άνθη, η στεφάνη και ο στήμονας πρέπει συχνά να αφαιρούνται.

Ακόμη και με μονογονικά και δίοικα φυτά, πρέπει να δίνεται προσοχή στη συλλογή και διανομή της γύρης. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα για να κάνετε επικονίαση με το χέρι και να αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση:

• Χρησιμοποιήστε καθαρά εργαλεία και χέρια.
• Συλλέξτε ώριμη γύρη από λουλούδια που δεν έχουν ανοιχτεί (Εάν πρέπει να περιμένετε να ανοίξουν τα λουλούδια για να συλλέξετε ώριμη γύρη, αποτρέψτε τη μόλυνση της γύρης από τα έντομα και τον αέρα).
• Αποθηκεύστε τη γύρη σε δροσερό μέρος.
• Γκονιάστε τα άνοιγα λουλούδια.
• Μετά την επικονίαση, σφραγίστε το ύπερο με χειρουργική ταινία.