Ποικιλίες εσπεριδοειδών με σκληρή ψυχρή αντοχή - Επιλογή εσπεριδοειδών για κήπους της ζώνης 7

2024 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-15 23:52

Το άρωμα των εσπεριδοειδών προκαλεί ηλιοφάνεια και ζεστές θερμοκρασίες, όπως ακριβώς ευδοκιμούν τα εσπεριδοειδή. Πολλοί από εμάς θα θέλαμε να καλλιεργήσουμε τα δικά μας εσπεριδοειδή, αλλά, δυστυχώς, δεν κατοικούμε στην ηλιόλουστη πολιτεία της Φλόριντα. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν πολλές ανθεκτικές ποικιλίες εσπεριδοειδών – είναι δέντρα εσπεριδοειδών που είναι κατάλληλα για τη ζώνη 7 ή ακόμα και πιο κρύα. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε για την καλλιέργεια εσπεριδοειδών στη ζώνη 7.

Σχετικά με την καλλιέργεια εσπεριδοειδών στη ζώνη 7

Οι θερμοκρασίες στη ζώνη 7 του USDA ενδέχεται να πέσουν έως και 10 έως 0 βαθμούς F. (-12 έως -18 C.). Τα εσπεριδοειδή δεν αντέχουν τέτοιες θερμοκρασίες, ακόμη και οι πιο ανθεκτικές ποικιλίες εσπεριδοειδών. Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να προστατέψετε τα εσπεριδοειδή που καλλιεργούνται στη ζώνη 7.

Πρώτον, μην φυτεύετε ποτέ εσπεριδοειδή σε περιοχή όπου θα τα επιτεθούν ψυχροί βόρειοι άνεμοι. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα μέρος φύτευσης που όχι μόνο θα εκπέμπει άφθονο ήλιο και θα έχει εξαιρετική αποστράγγιση, αλλά θα παρέχει κάποια προστασία από το κρύο. Τα δέντρα που φυτεύονται στη νότια ή την ανατολική πλευρά ενός σπιτιού θα έχουν τη μέγιστη προστασία από τους ανέμους καθώς και τη θερμότητα που εκπέμπεται από το σπίτι. Λίμνες και άλλα σώματα νερού ή δέντρα που προεξέχουν επίσηςβοηθήστε στην παγίδευση της θερμότητας.

Τα νεαρά δέντρα είναι πιο ευαίσθητα στις ψυχρές θερμοκρασίες, επομένως ίσως είναι σκόπιμο για τα πρώτα χρόνια να καλλιεργηθεί το δέντρο σε δοχείο. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο στραγγίζει καλά, καθώς στα εσπεριδοειδή δεν αρέσουν τα βρεγμένα «πόδια» και βάλτε το σε ρόδες, ώστε το δέντρο να μπορεί να μετακινηθεί εύκολα σε μια πιο προστατευμένη περιοχή.

Ένα καλό στρώμα σάπιας φύλλα γύρω από τη βάση του δέντρου θα βοηθήσει να αποτρέψει τις ρίζες από τυχόν ζημιά λόγω παγετού. Τα δέντρα μπορούν επίσης να τυλιχτούν όταν πλησιάζουν οι ψυχρές θερμοκρασίες για να τους προσφέρουν ακόμα μεγαλύτερη προστασία. Καλύψτε το δέντρο εντελώς με δύο στρώσεις – πρώτα τυλίξτε το δέντρο με μια κουβέρτα και μετά πλαστικό. Ξετυλίξτε το δέντρο την επόμενη μέρα καθώς οι θερμοκρασίες είναι ζεστές και τραβήξτε το σάπια φύλλα από τη βάση του δέντρου για να το αφήσετε να απορροφήσει θερμότητα.

Μόλις το εσπεριδοειδή γίνει 2-3 ετών, μπορεί να ανεχθεί καλύτερα τις χαμηλότερες θερμοκρασίες και να ανακάμψει από παγετούς με μικρή έως καθόλου ζημιά, πολύ πιο εύκολα από ό,τι τα νεαρά δέντρα.

Δέντρα εσπεριδοειδών ανθεκτικών στο κρύο

Υπάρχουν τόσο γλυκά όσο και όξινα είδη δέντρων εσπεριδοειδών κατάλληλα για τη ζώνη 7, υπό την προϋπόθεση ότι υπάρχει επαρκής προστασία από τις χαμηλές θερμοκρασίες. Η επιλογή του κατάλληλου υποκείμενου είναι ζωτικής σημασίας. Αναζητήστε υποκείμενο τρίφυλλο πορτοκαλί (Poncirus trifoliata). Το τρίφυλλο πορτοκάλι είναι η καλύτερη επιλογή για ανθεκτικότητα στο κρύο, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξινόπορτοκαλο, μανταρίνι Κλεοπάτρας και σταυροί πορτοκαλιού.

Τα πορτοκάλια μανταρινιού περιλαμβάνουν μανταρίνια, satsumas, μανταρίνια και υβρίδια μανταρινιού. Είναι όλα γλυκά είδη εσπεριδοειδών που ξεφλουδίζουν εύκολα. Σε αντίθεση με άλλα γλυκά εσπεριδοειδή της ζώνης 7, τα μανταρίνια πρέπει να επικονιαστούν σταυροειδώς για να δέσει ο καρπός.

• Οι satsumas είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά στο κρύο των εσπεριδοειδών και διαφέρουν από το μανταρίνι στο ότι είναι αυτοκαρποφόρο. Το Owari είναι μια δημοφιλής ποικιλία, όπως και το Silverhill. Καρποφορούν πολύ νωρίτερα από κάθε πιθανή κατάψυξη (συνήθως φθινοπωρινή περίοδο) και έχουν σχετικά μεγάλη διάρκεια ζωής περίπου δύο εβδομάδων.
• Τα μανταρίνια είναι το επόμενο καλύτερο στοίχημα όσον αφορά την αντοχή στο κρύο. Τα μανταρίνια Dancy και Ponkan είναι αυτοκαρποφόρα, αλλά μια άλλη ποικιλία, η Clementine, απαιτεί διασταυρούμενη επικονίαση από άλλο υβρίδιο μανταρίνι ή μανταρίνι. Τα υβρίδια μανταρίνι όπως το Orlando, Lee, Robinson, Osceola, Nova και Page είναι προτιμότερα από το Ponkan ή το Dancy, που ωριμάζουν αργότερα μέσα στην εποχή και είναι ευαίσθητα σε ψυχρότερες θερμοκρασίες.

Γλυκά πορτοκάλια θα πρέπει να δοκιμάζονται μόνο κατά μήκος των χαμηλότερων παράκτιων περιοχών της ζώνης 7 σε συνδυασμό με επαρκή προστασία από το κρύο. Το Hamlin είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους επιθυμούν να καλλιεργήσουν πορτοκάλια για χυμό. Έχει τη μεγαλύτερη ανθεκτικότητα στο κρύο από τα γλυκά πορτοκάλια, αν και θα καταστραφεί σε θερμοκρασίες κάτω των 20 βαθμών F. (-7 C.) ή χαμηλότερη. Το Ambersweet είναι μια άλλη γλυκιά ποικιλία πορτοκαλιού που μπορείτε να δοκιμάσετε.

Τα πορτοκάλια αφαλού μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν με επαρκή προστασία από το κρύο. Αν και δεν είναι τόσο καρποφόρα όσο τα γλυκά πορτοκάλια, ωριμάζουν αρκετά νωρίς από τα τέλη του φθινοπώρου έως τις αρχές του χειμώνα. Οι Washington, Dream και Summerfield είναι τύποι πορτοκαλιών αφαλού που μπορούν να καλλιεργηθούν στις πιο εύκρατες παράκτιες περιοχές της ζώνης 7.

Αν το γκρέιπφρουτ είναι το αγαπημένο σας εσπεριδοειδές, συνειδητοποιήστε ότι δεν έχει μεγάλη αντοχή στο κρύο και μπορεί να χρειαστούν 10 χρόνια ή περισσότερα για να παράγει καρπούς ένα δενδρύλλιο. Αν αυτές οι πληροφορίες δεν το κάνουνσας αποτρέψει, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε το Marsh για λευκά γκρέιπφρουτ χωρίς κουκούτσια ή Redblush, Star Ruby ή Ruby για κόκκινο χωρίς κουκούτσια. Το Royal και το Triumph είναι νόστιμες ποικιλίες λευκών σπόρων.

Το Tangelos μπορεί να είναι ένα καλύτερο στοίχημα για τους λάτρεις του γκρέιπφρουτ. Αυτά τα υβρίδια μανταρινιού και γκρέιπφρουτ είναι πιο ανθεκτικά στο κρύο και έχουν καρπούς που ωριμάζουν νωρίς. Το Orlando είναι μια συνιστώμενη ποικιλία. Επίσης, το Citrumelo, ένα υβρίδιο μεταξύ τριφυλλιού πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ, αναπτύσσεται γρήγορα και παράγει φρούτα με γεύση γκρέιπφρουτ και μπορεί να καλλιεργηθεί στη ζώνη 7 με επαρκή προστασία.

Τα κουμ κουάτ είναι τα πιο ανθεκτικά στο κρύο όξινα εσπεριδοειδή. Μπορούν να ανεχθούν θερμοκρασίες μέχρι 15-17 F. (-9 έως -8 C.). Τα τρία που πολλαπλασιάζονται πιο συχνά είναι το Nagami, το Marumi και το Meiwa.

Τα καλαμοντίνια είναι μικρά, στρογγυλά φρούτα που μοιάζουν με μανταρίνι αλλά με πολύ όξινο πολτό. Ο καρπός χρησιμοποιείται μερικές φορές ως υποκατάστατο του λάιμ και των λεμονιών. Είναι ανθεκτικά στο κρύο μέχρι τη δεκαετία του '20.

Το λεμόνι Meyer είναι το πιο ανθεκτικό στο κρύο από τα λεμόνια, παράγοντας μεγάλους, σχεδόν χωρίς κουκούτσια καρπούς που ωριμάζουν κατά τη διάρκεια αρκετών μηνών, ξεκινώντας από τα τέλη του καλοκαιριού. Είναι ανθεκτικό στο κρύο μέχρι τα μέσα της δεκαετίας του '20.

Τα λάιμ δεν είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στο κρύο, αλλά το Eustis limequat, ένα υβρίδιο lime-kumquat, είναι ανθεκτικό στη δεκαετία του '20. Τα limequats κάνουν εξαιρετικά υποκατάστατα του ασβέστη. Δύο ποικιλίες που πρέπει να δοκιμάσετε είναι η Lakeland και η Tavares.

Αν θέλετε να καλλιεργήσετε τα εσπεριδοειδή για την οπτική τους γοητεία περισσότερο από τον καρπό τους, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε το προαναφερθέν τρίφυλλο πορτοκάλι (Poncirus) που χρησιμοποιείται συχνότερα ως υποκείμενο. Αυτό το κίτρο είναι ανθεκτικό στη ζώνη 7 του USDA, η οποίαγι' αυτό χρησιμοποιείται ως υποκείμενο. Ο καρπός, ωστόσο, είναι σκληρός σαν βράχος και πικρός.

Τέλος, ένα δημοφιλές εσπεριδοειδές που είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στο κρύο είναι το Yuzu. Αυτό το φρούτο είναι δημοφιλές στην ασιατική κουζίνα, αλλά το φρούτο στην πραγματικότητα δεν τρώγεται. Αντίθετα, η γευστική φλούδα χρησιμοποιείται για να βελτιώσει τη γεύση πολλών πιάτων.