Αναπτύσσοντας λαχανικά αυτοσποράς – Λαχανικά που δεν χρειάζεται να ξαναφυτέψετε

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:24

Τα φυτά ανθίζουν για να μπορούν να αναπαραχθούν. Τα λαχανικά δεν αποτελούν εξαίρεση. Εάν έχετε κήπο, τότε ξέρετε για τι πράγμα μιλάω. Κάθε χρόνο θα βρίσκετε στοιχεία αυτοσποράς λαχανικών. Ως επί το πλείστον, αυτό είναι υπέροχο γιατί δεν υπάρχει ανάγκη επαναφύτευσης, αλλά άλλες φορές μοιάζει περισσότερο με ένα ενδιαφέρον επιστημονικό πείραμα, όπως όταν δύο κολοκυθάκια έχουν διασταυρωθεί με επικονίαση και ο καρπός που προκύπτει είναι μεταλλαγμένος. Δεδομένου ότι τις περισσότερες φορές τα αυτοσπορά λαχανικά είναι ευεργετικά, διαβάστε για μια λίστα με λαχανικά που δεν χρειάζεται να ξαναφυτέψετε.

Σχετικά με τα λαχανικά που σπόροι από τον εαυτό τους

Όσοι καλλιεργούν το δικό τους μαρούλι γνωρίζουν για τα λαχανικά που αυτοσπορεύονται από πρώτο χέρι. Πάντα, το μαρούλι θα βιδώνει, που σημαίνει απλά ότι πηγαίνει στον σπόρο. Κυριολεκτικά, μπορείς να έχεις κοιτάξει το μαρούλι τη μια μέρα και την επόμενη να έχει λουλούδια ψηλά από μίλια και πρόκειται να σπαρθεί. Το αποτέλεσμα, όταν ο καιρός κρυώσει, μπορεί να ξεκινήσει ένα ωραίο μικρό μαρούλι.

Τα ετήσια λαχανικά δεν είναι τα μόνα που αυτοσπορεύονται. Διετή, όπως τα κρεμμύδια, θα σπείρουν εύκολα μόνα τους. Οι λανθασμένες ντομάτες και κολοκυθάκια που έχουν πεταχτεί τυχαία στο σωρό κομπόστ θα σπείρουν επίσης συχνά μόνες τους.

Λαχανικά που δεν χρειάζεται να ξαναφυτέψετε

Όπως αναφέρθηκε, τα Alliums όπως τα κρεμμύδια, τα πράσα και τα κρεμμύδια είναι παραδείγματα αυτοσποράτων λαχανικών. Αυτά τα διετή φυτά ξεχειμωνιάζουν και την άνοιξη ανθίζουν και παράγουν σπόρους. Μπορείτε είτε να τα συλλέξετε είτε να αφήσετε τα φυτά να ξανασπείρουν εκεί που βρίσκονται.

Τα καρότα και τα παντζάρια είναι άλλες μπιενάλες που σπέρνουν μόνοι τους. Και τα δύο θα αυτοφυτευθούν εάν η ρίζα επιβιώσει τον χειμώνα.

Τα περισσότερα από τα χόρτα σας, όπως το μαρούλι, το λάχανο και η μουστάρδα, θα βυθιστούν κάποια στιγμή. Μπορείτε να επιταχύνετε τα πράγματα μη μαζεύοντας τα φύλλα. Αυτό θα δώσει σήμα στο φυτό να πάει στον σπόρο το συντομότερο δυνατό.

Τα ραπανάκια είναι επίσης λαχανικά αυτοσποράς. Αφήνουμε το ραπανάκι να ξεσπάσει. Θα υπάρχουν πολλοί λοβοί, ο καθένας από τους οποίους θα περιέχει σπόρους, οι οποίοι είναι επίσης βρώσιμοι.

Σε θερμότερες ζώνες με δύο καλλιεργητικές περιόδους, οι εθελοντές με σκουός, ντομάτες, ακόμη και φασόλια και πατάτες μπορεί να σας εκπλήξουν. Τα αγγούρια που αφήνονται να ωριμάσουν από πράσινα σε κίτρινα έως μερικές φορές ακόμη και πορτοκαλί, τελικά θα σκάσουν και θα γίνουν λαχανικό που σπέρνει μόνος του.

Καλλιέργεια λαχανικών αυτοσποράς

Τα λαχανικά που αυτοσπορεύονται αποτελούν έναν φθηνό τρόπο για να μεγιστοποιήσουμε τις καλλιέργειές μας. Απλώς να γνωρίζετε μερικά πράγματα. Μερικοί σπόροι (υβρίδια) δεν θα αναπτυχθούν πιστοί στο μητρικό φυτό. Αυτό σημαίνει ότι τα υβριδικά σπορόφυτα κολοκύθας ή ντομάτας πιθανότατα δεν θα έχουν τίποτα σαν τον καρπό του αρχικού φυτού. Επιπλέον, μπορούν να διασταυρωθούν με επικονίαση, κάτι που μπορεί να σας αφήσει με μια πολύ δροσερή εμφάνιση που μοιάζει με συνδυασμό χειμωνιάτικης κολοκύθας και κολοκυθιού.

Επίσης, η απόκτηση εθελοντών από υπολείμματα καλλιεργειών δεν είναι ακριβώς επιθυμητή. αφήνοντας τα σκουπίδια στον κήπο για να ξεχειμωνιάσουν αυξάνει τις πιθανότητες να ξεχειμωνιάσουν και ασθένειες ή παράσιτα. Είναι καλύτερη ιδέα να αποθηκεύσετε σπόρους και μετάφυτεύω φρέσκο κάθε χρόνο.

Δεν χρειάζεται να περιμένετε τη Μητέρα Φύση να σπείρει τους σπόρους. Εάν προτιμάτε να μην έχετε άλλη καλλιέργεια στην ίδια περιοχή, προσέξτε τον σπόρο. Λίγο πριν στεγνώσει πολύ, κόψτε το από το μητρικό φυτό και ανακινήστε τους σπόρους πάνω από την περιοχή όπου θέλετε να αναπτυχθεί η καλλιέργεια.