Τι είναι η καστανή σήψη ροδακινιάς – Πώς να ελέγξετε την καστανή σήψη σε ροδακινιές

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:25

Η καλλιέργεια ροδάκινων σε έναν οικιακό οπωρώνα μπορεί να είναι μια μεγάλη ανταμοιβή όταν έρθει η ώρα της συγκομιδής, εκτός εάν τα δέντρα σας χτυπηθούν από καφέ σήψη. Τα ροδάκινα με καστανή σήψη μπορούν να καταστραφούν εντελώς και να γίνουν μη βρώσιμα. Αυτή η μυκητιασική λοίμωξη μπορεί να αντιμετωπιστεί με μέτρα πρόληψης και μυκητοκτόνα.

Τι είναι το Peach Brown Rot;

Η καστανή σήψη είναι μια μυκητιασική λοίμωξη που μπορεί να επηρεάσει τα ροδάκινα και άλλα πυρηνόκαρπα φρούτα. Η καστανή σήψη των ροδάκινων προκαλείται από τον μύκητα Monilinia fructicola. Προσβάλλει τα δέντρα σε δύο στάδια. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τα λουλούδια θα εμφανίσουν καφέ κηλίδες και θα πεθάνουν γρήγορα. Αναζητήστε σκονισμένη ανάπτυξη μυκήτων στα νεκρά άνθη και καρκινώματα στα κλαδιά.

Η μόλυνση μπορεί επίσης να εμφανιστεί κατά την ωρίμανση των ροδάκινων, που προκαλείται από την ανάπτυξη μυκήτων στα άνθη και τα κλαδιά την άνοιξη. Τα ροδάκινα με καστανή σήψη έχουν καφέ κηλίδες που εξαπλώνονται γρήγορα. Η μόλυνση κινείται γρήγορα, σαπίζει ολόκληρους καρπούς σε μόλις δύο ημέρες. Τελικά, ένα προσβεβλημένο ροδάκινο θα ζαρώσει και θα πέσει στο έδαφος. Αυτή είναι μια σημαντική πηγή για συνεχιζόμενη μόλυνση.

Μέθοδοι ελέγχου της καστανής σήψης ροδάκινου

Η καστανή σήψη στις ροδακινιές μπορεί να αντιμετωπιστεί με μυκητοκτόνα, συμπεριλαμβανομένου του myclobutanil ή του Captan, αλλά υπάρχουν επίσης πράγματα που μπορείτε να κάνετε για νααποτρέψτε τη μόλυνση ή διαχειριστείτε και ελέγξτε τη χωρίς να χάσετε πολλά φρούτα.

Η μόλυνση ξεκινά σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο 5 C. αλλά οι 77 βαθμοί F. (25 C.) είναι η ιδανική θερμοκρασία. Το νερό στα πέταλα και στα κλαδιά είναι απαραίτητο για να ξεκινήσουν οι μολύνσεις την άνοιξη. Είναι σημαντικό να αποφεύγετε το πότισμα από πάνω και να διατηρείτε τα δέντρα επαρκώς αραιωμένα για καλή ροή αέρα και στέγνωμα μετά από βροχές.

Οι καλές πρακτικές υγιεινής στον οπωρώνα είναι από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να ελέγξετε την καστανή σήψη των ροδάκινων. Κάθε καρπός που αραιώσετε από το δέντρο πρέπει να αφαιρεθεί και να καταστραφεί. Καθαρίστε κάτω από τα δέντρα το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή των ροδάκινων, και αφαιρέστε τυχόν σάπια φρούτα ειδικά. Αν δείτε σημάδια μόλυνσης στα άνθη της άνοιξης που εξαπλώνονται στα κλαδιά, κόψτε τα κλαδιά που εμφανίζουν καρκίνο τους καλοκαιρινούς μήνες.

Το άγριο δαμάσκηνο μπορεί να είναι μια σημαντική πηγή μόλυνσης από την καστανή σήψη, επομένως εάν είχατε προβλήματα με αυτήν την ασθένεια, ελέγξτε τις περιοχές γύρω από τον οπωρώνα σας. Εάν έχετε άγρια δαμάσκηνα, η αφαίρεσή τους μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της νόσου και στη μείωση των ποσοστών μόλυνσης στα δέντρα σας.

Όταν συλλέγετε ροδάκινα από ένα δέντρο που επηρεάστηκε από την καστανή σήψη, μπορεί να σας βοηθήσει να βυθίσετε σε κάθε φρούτο μια γρήγορη βουτιά σε ένα λουτρό νερού. Μελέτες έχουν βρει ότι η βύθιση για 30 έως 60 δευτερόλεπτα σε νερό στους 140 βαθμούς F. (60 C.) μειώνει σημαντικά την αποσύνθεση των φρούτων. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε τα φρούτα σε χαμηλές θερμοκρασίες.