Growing Oregon Sugar Pod Peas – Μάθετε για το Oregon Sugar Pod Pea Plant Care

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43

με την Bonnie L. Grant, Πιστοποιημένη Αστική Γεωργία

Οι μπιζέλια του Oregon Sugar Pod είναι πολύ δημοφιλή φυτά κήπου. Παράγουν μεγάλους διπλούς λοβούς με υπέροχη γεύση. Αν θέλετε να καλλιεργήσετε μπιζέλια Oregon Sugar Pod, θα χαρείτε να μάθετε ότι δεν είναι απαιτητικά φυτά. Διαβάστε παρακάτω για πληροφορίες σχετικά με το μπιζέλι Oregon Sugar Pod.

Τι είναι το Oregon Sugar Pod Peas;

Ο ζαχαροκάλαμος ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων. Δεν δίνουν μόνο ένα ευρύ φάσμα βιταμινών και μετάλλων στις συνταγές, αλλά επίσης σταθεροποιούν το άζωτο στο έδαφος, ενισχύοντας τη θρεπτική του ικανότητα. Το φυτό μπιζελιού Oregon Sugar Pod αναπτύχθηκε από τον Dr. James Baggett για το Πανεπιστήμιο του Όρεγκον. Το φυτό πήρε το όνομά του από το πανεπιστήμιο όπου δημιουργήθηκε - εκτράφηκε για την αντοχή του στις ασθένειες και το ανάστημα του νάνου.

Αυτοί οι λοβοί μπιζελιού μπορούν να καλλιεργηθούν στις ζώνες 3 έως 9 του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, παρέχοντας ένα λαχανικό χρήσιμο σε κήπους ακόμη και στις βόρειες ζώνες. Τα φυτά είναι ανθεκτικά στο ωίδιο, τον ιό του μωσαϊκού και τον κοινό μαρασμό. Τα μπιζέλια ζαχαρόκουκου είναι εύκολο να αναπτυχθούν και είναι κατάλληλα για παιδιά και αρχάριους κηπουρούς.

Οι λοβοί μπιζελιού έχουν ελάχιστο έως καθόλου κορδόνι, τραγανούς αλλά τρυφερούς λοβούς και τραγανούς γλυκούς αρακά. Απόμπορείτε να φάτε ολόκληρο το λοβό, ετοιμάζονται γρήγορα ή φτιάξτε ένα υπέροχο σνακ σε κουτιά μεσημεριανού γεύματος ή στο τραπέζι.

Καλλιέργεια μπιζέλια ζάχαρης στο Όρεγκον

Αν θέλετε να αρχίσετε να καλλιεργείτε μπιζέλια Oregon Sugar Pod, θα διαπιστώσετε ότι τα φυτά είναι εξαιρετικά ανθεκτικά, υψηλής απόδοσης αμπέλια. Οι επίπεδες λοβοί έχουν μήκος περίπου 4 ίντσες (10 εκ.) και μια ζωντανή απόχρωση του πράσινου. Η καλλιέργεια μπιζελιών Oregon Sugar Pod είναι ευκολότερη από την καλλιέργεια αμπέλων, καθώς είναι μπιζέλια, με ύψος μόνο 36 έως 48 ίντσες (90-120 εκ.). Οι λαμπεροί πράσινοι λοβοί είναι τραγανοί και τρυφεροί, με μικροσκοπικά, πολύ γλυκά μπιζέλια μέσα.

Oregon Sugar Pod Τα φυτά μπιζελιού παράγουν γενικά λοβούς μπιζελιού σε ομάδες των δύο. Αυτό εξηγεί τη γενναιόδωρη συγκομιδή, καθώς τα περισσότερα φυτά μπιζελιού παράγουν μόνο μεμονωμένους λοβούς. Εάν φυτευτείτε κάθε λίγες εβδομάδες, θα έχετε συνεχείς λοβούς για συγκομιδή και χρήση. Σπείρετε σπόρους στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του καλοκαιριού για μια φθινοπωρινή καλλιέργεια.

Μόλις μπορέσετε να δουλέψετε το χώμα, τοποθετήστε το κρεβάτι βαθιά και ενσωματώστε καλά σαπισμένο οργανικό υλικό. Φυτέψτε τους σπόρους μια ίντσα (2,5 εκ.) βάθος και 3 ίντσες (7,6 εκ.) μεταξύ τους στον ήλιο. Εάν θέλετε μια φθινοπωρινή καλλιέργεια, σπείρετε σπόρους τον Ιούλιο. Αναμένετε βλάστηση σε 7 έως 14 ημέρες.

Oregon Sugar Pod Snow Peas

Θα διαπιστώσετε ότι αυτή η ποικιλία είναι μια εξαιρετική επιλογή για τη σύντομη περίοδο με πιο δροσερά κλίματα. Διατηρήστε την περιοχή καλά ξεχορταρισμένη και προστατέψτε τα νεαρά φυτά από τα πουλιά με δίχτυ. Ο αρακάς χρειάζεται άφθονο νερό, αλλά δεν πρέπει ποτέ να διατηρείται μουσκεμένος.

Αυξάνονται γρήγορα για να είναι έτοιμα για συγκομιδή σε περίπου 60 έως 65 ημέρες. Θα ξέρετε ότι τα μπιζέλια είναι έτοιμα για συγκομιδή από την εμφάνισή τους. Διαλέξτε αυτά τα μπιζέλια πριν τα μπιζέλια μέσαφαίνεται να προεξέχει από τον λοβό. Οι λοβοί πρέπει να είναι σταθεροί, βαθύ πράσινο και να έχουν ελαφριά γυαλάδα.

Μπορείτε επίσης να πάρετε πολλές συγκομιδές από τα μπιζέλια Sugar Pod Oregon. Προσέξτε τα φυτά σας και όταν οι νεαροί λοβοί είναι αρκετά μεγάλοι για σαλάτες, μπορείτε να συλλέξετε και να τους παρακολουθήσετε να μεγαλώνουν ξανά. Μερικοί που καλλιεργούν μπιζέλια Oregon Sugar Pod αναφέρουν ότι λαμβάνουν έως και τέσσερις διαφορετικές συγκομιδές σε μία μόνο καλλιεργητική περίοδο.

Αυτά τα νόστιμα μπιζέλια του χιονιού προσφέρουν πολλές βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α, Β και C. Ολόκληρος ο λοβός είναι βρώσιμος και γλυκός, δίνοντάς του τη γαλλική ονομασία "Mangetout", που σημαίνει "φάτε τα όλα". Οι τραγανοί λοβοί λειτουργούν πολύ καλά στα stir-fries και δίνουν ένα γλυκό τραγανό στις σαλάτες. Αν έχετε πάρα πολλές να φάτε αμέσως, ζεματίστε για 2 λεπτά σε ζεστό νερό, κρυώστε τις σε πάγο και παγώστε τις. Θα κάνουν ένα αξέχαστο γεύμα τον χειμώνα που δεν έχει λαχανικά.