Τι είναι τα κεράσια Santina: Συμβουλές για την καλλιέργεια κερασιών Santina

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:25

Ένα ελκυστικό, κοκκινομαύρο φρούτο με κάπως πεπλατυσμένο σχήμα καρδιάς, τα κεράσια Santina είναι σφιχτά και μέτρια γλυκά. Οι κερασιές Santina εμφανίζουν μια εξαπλωμένη, ελαφρώς πεσμένη φύση που τις κάνει ιδιαίτερα ελκυστικές στον κήπο. Αυτές οι κερασιές εκτιμώνται όχι μόνο για τη γεύση τους, αλλά και για την υψηλή παραγωγικότητά τους, την αντοχή στις ρωγμές και τη μεγάλη περίοδο συγκομιδής. Η καλλιέργεια κερασιών Santina είναι σχετικά εύκολη αν ζείτε σε ζώνες ανθεκτικότητας φυτών USDA 5 έως 7. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς.

Τι είναι τα κεράσια Santina;

Οι κερασιές Santina, το αποτέλεσμα μιας διασταύρωσης μεταξύ Summit και Stella, εκτράφηκαν στον ερευνητικό σταθμό Pacific Ari-Food στο Summerland British Columbia το 1973.

Τα κεράσια Santina είναι πολλαπλών χρήσεων και μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα από το δέντρο, να μαγειρευτούν ή να διατηρηθούν με ξήρανση ή κατάψυξη. Είναι νόστιμα ενσωματωμένα σε ζεστά ή κρύα πιάτα. Τα κεράσια Santina σε συνδυασμό με καπνιστό κρέας και τυρί είναι μια απολαυστική απόλαυση.

Santina Cherry Tree Care

Τα κεράσια Santina είναι αυτογόνιμα, αλλά οι συγκομιδές θα είναι πιο άφθονες και τα κεράσια θα είναι πιο παχουλά αν υπάρχει άλλη γλυκιά κερασιά στη γύρω περιοχή.

Προετοιμάστε το χώμαπριν από τη φύτευση σκάβοντας σε μια γενναιόδωρη ποσότητα οργανικού υλικού όπως κοπριά, τεμαχισμένα φύλλα ή κομπόστ. Μπορείτε να το κάνετε κάθε φορά που το έδαφος δεν είναι παγωμένο ή κορεσμένο.

Κατά γενικό κανόνα, οι κερασιές δεν χρειάζονται λίπασμα μέχρι να αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς. Σε εκείνο το σημείο, γονιμοποιήστε τα κεράσια Santina στις αρχές της άνοιξης. Μπορείτε επίσης να ταΐσετε τις κερασιές αργότερα μέσα στην εποχή, αλλά ποτέ μετά τον Ιούλιο. Είναι καλή ιδέα να ελέγχετε το χώμα σας πριν τη λίπανση. Ωστόσο, γενικά, οι κερασιές επωφελούνται από ένα λίπασμα χαμηλής περιεκτικότητας σε άζωτο με αναλογία NPK όπως 10-15-15. Τα κεράσια Santina είναι ελαφριά τροφοδοτικά, γι' αυτό προσέξτε να μην λιπαίνονται υπερβολικά.

Οι κερασιές δεν απαιτούν πολύ νερό και, εκτός εάν ζείτε σε ξηρό κλίμα, η κανονική βροχόπτωση είναι συνήθως επαρκής. Εάν οι συνθήκες είναι ξηρές, ποτίστε βαθιά κάθε 10 ημέρες περίπου. Καλύψτε τα δέντρα γενναιόδωρα για να αποτρέψετε την εξάτμιση της υγρασίας και να κρατήσετε υπό έλεγχο τα ζιζάνια. Το επίστρωμα μετριάζει επίσης τη θερμοκρασία του εδάφους, αποτρέποντας έτσι τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας που μπορεί να προκαλέσουν σχίσιμο κερασιού.

Κλαδέψτε τις κερασιές Santina στα τέλη του χειμώνα. Αφαιρέστε τα νεκρά ή κατεστραμμένα κλαδιά, καθώς και αυτά που τρίβουν ή διασταυρώνουν άλλα κλαδιά. Αραιώστε τη μέση του δέντρου για να βελτιώσετε την πρόσβαση στον αέρα και το φως. Αφαιρέστε τα κορόιδα όπως εμφανίζονται τραβώντας τα κατευθείαν έξω από το έδαφος. Διαφορετικά, όπως τα ζιζάνια, τα κορόιδα κλέβουν από το δέντρο την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά.

Προσέχετε τα παράσιτα και περιποιηθείτε τα αμέσως μόλις τα παρατηρήσετε.