Καλλιέργεια αχλαδιών στα βόρεια κλίματα – Μάθετε για τις σκληρές αχλαδιές

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:25

Τα αχλάδια στον κήπο του σπιτιού μπορεί να είναι απολαυστικά. Τα δέντρα είναι όμορφα και παράγουν ανοιξιάτικα λουλούδια και νόστιμα φθινοπωρινά φρούτα που μπορείτε να τα απολαύσετε φρέσκα, ψημένα ή σε κονσέρβα. Αλλά, εάν ζείτε σε ψυχρό κλίμα, η καλλιέργεια οποιουδήποτε είδους οπωροφόρων δέντρων μπορεί να είναι πρόκληση. Υπάρχουν, ωστόσο, μερικά αχλάδια για ψυχρά κλίματα. χρειάζεται μόνο να βρείτε τις σωστές ποικιλίες.

Cold Ανθεκτικές Αχλαδιές

Ενώ οι μηλιές μπορεί να έρθουν στο μυαλό για πρώτη φορά όταν εξετάζουμε το ενδεχόμενο να αναπτυχθούν φρούτα σε ψυχρότερα κλίματα, δεν είναι οι μόνες που θα προσαρμοστούν. Υπάρχουν ποικιλίες αχλαδιών που σίγουρα δεν θα τα καταφέρουν σε ψυχρότερες ζώνες, συμπεριλαμβανομένων των περισσότερων ασιατικών ποικιλιών αχλαδιών. Από την άλλη πλευρά, είναι δυνατή η ανοχή στο κρύο αχλαδιάς και υπάρχουν ορισμένες ποικιλίες από την Ευρώπη και από βόρειες πολιτείες, όπως η Μινεσότα, που θα λειτουργήσουν τουλάχιστον στις ζώνες 3 και 4:

• Φλαμανδική ομορφιά. Πρόκειται για μια παλιά ευρωπαϊκή ποικιλία αχλαδιού που είναι γνωστή για τη γλυκιά του γεύση. Είναι μεγάλο και έχει λευκή, κρεμώδη σάρκα.
• Luscious. Τα λαχταριστά αχλάδια είναι μεσαίου έως μικρού μεγέθους και έχουν σφιχτή υφή και γεύση παρόμοια με αυτή των αχλαδιών Bartlett.
• Πάρκερ. Επίσης παρόμοιο με το Bartlett στη γεύση, τα αχλάδια Parker μπορεί να είναι οριακά ανθεκτικάζώνη 3.
• Πατέν. Τα δέντρα Patten παράγουν μεγάλα αχλάδια που είναι ιδανικά για κατανάλωση φρέσκων. Είναι κάπως αυτογονιμοποιούμενο, αλλά θα έχετε περισσότερους καρπούς με ένα δεύτερο δέντρο.
• Γκουρμέ. Οι γκουρμέ αχλαδιές είναι αρκετά ανθεκτικές και παράγουν νόστιμα φρούτα, αλλά δεν γονιμοποιούν άλλα δέντρα.
• Golden Spice. Αυτή η ποικιλία δεν παράγει τον καλύτερο καρπό, αλλά είναι ανθεκτική και μπορεί να χρησιμεύσει ως επικονιαστής για άλλα δέντρα.

Υπάρχουν ακόμη και ορισμένες ποικιλίες αχλαδιού που μπορούν να καλλιεργηθούν στις ζώνες 1 και 2. Αναζητήστε τα Nova και Hudar, αχλάδια που έχουν αναπτυχθεί στη Νέα Υόρκη και μπορούν να αναπτυχθούν στην Αλάσκα. Δοκιμάστε επίσης το Ure, το οποίο είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά αχλάδια. Αναπτύσσεται αργά αλλά παράγει ένα νόστιμο καρπό.

Καλλιέργεια αχλαδιών στα βόρεια κλίματα

Οι αχλαδιές είναι γενικά εύκολο να αναπτυχθούν επειδή δεν υπάρχουν πάρα πολλά παράσιτα ή ασθένειες που τις ενοχλούν. Χρειάζονται κλάδεμα και υπομονή, καθώς δεν θα παράγουν τα πρώτα χρόνια, αλλά μόλις εδραιωθούν, οι αχλαδιές θα παράγουν παραγωγικά για χρόνια.

Τα αχλάδια που αναπτύσσονται σε ψυχρά κλίματα μπορεί να χρειάζονται λίγη επιπλέον προστασία το χειμώνα. Ο φλοιός νεαρής αχλαδιάς είναι λεπτός και μπορεί να καταστραφεί από το ηλιακό ζεμάτισμα το χειμώνα, όταν δεν υπάρχει φύλλωμα για να τον προστατεύσει. Ένα λευκό περιτύλιγμα δέντρου γύρω από τον κορμό θα αντανακλά το φως του ήλιου μακριά για να αποτρέψει τη ζημιά. Αυτό μπορεί επίσης να σταθεροποιήσει τις θερμοκρασίες γύρω από το δέντρο, αποτρέποντας το πάγωμα, την απόψυξη και το σχίσιμο.

Χρησιμοποιήστε προστατευτικό δέντρου τους χειμερινούς μήνες για τα πρώτα χρόνια, έως ότου η αχλαδιά σας γίνει πιο παχύρρευστη, πιο λεπτή φλοιός.