Τι είναι ένα κίτρινο δαμάσκηνο – Μάθετε για τη φροντίδα του Ευρωπαϊκού δαμάσκηνου «Yellow Egg»

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43

Όπως πολλές πτυχές της κηπουρικής, ο σχεδιασμός και η φύτευση οπωροφόρων δέντρων στο σπίτι είναι μια συναρπαστική προσπάθεια. Η ποικιλία στη χρήση, το χρώμα, η υφή και η γεύση που προσφέρονται από διαφορετικές ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων καθιστούν την επιλογή εξαιρετικά δύσκολη δουλειά για τους καλλιεργητές. Σε χρώματα που κυμαίνονται από σκούρο μωβ έως ανοιχτό κίτρινο, τα δαμάσκηνα δεν αποτελούν εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα. Μια τέτοια δαμασκηνιά, που ονομάζεται «Κίτρινο Αυγό», επαινείται για τη χρήση της σε κονσέρβες, αρτοσκευάσματα, καθώς και φρέσκια κατανάλωση.

Τι είναι ένα κίτρινο δαμάσκηνο;

Σύμφωνα με το ομώνυμο του, τα δαμάσκηνα Yellow Egg είναι ένα είδος κίτρινου ευρωπαϊκού δαμάσκηνου σε σχήμα αυγού. Γνωστά για το ότι είναι κάπως μικρότερα, τα ευρωπαϊκά δαμάσκηνα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στους οικιακούς οπωρώνες για τις φρέσκες διατροφικές τους ιδιότητες όταν αφήνονται να ωριμάσουν πλήρως, καθώς και τη χρήση τους σε πίτες, τάρτες και διάφορες αλμυρές συνταγές. Ευδοκιμώντας στις ζώνες ανάπτυξης του USDA 5 έως 9, οι κηπουροί μπορούν να καρπωθούν μεγάλες συγκομιδές από αυτά τα γλυκά δαμάσκηνα freestone.

Yellow Egg Plum - Πληροφορίες καλλιέργειας

Λόγω της ασυνήθιστης διαθεσιμότητας αυτού του φυτού σε ορισμένες περιοχές, η εύρεση δενδρυλλίων κίτρινου δαμάσκηνου τοπικά σε κέντρα κήπου ή φυτώρια μπορεί να είναι κάπως δύσκολη. Ευτυχώς, τα δέντρα βρίσκονται συχνάπρος πώληση μέσω Διαδικτύου. Εάν παραγγέλνετε ηλεκτρονικά, φροντίστε πάντα να παραγγέλνετε μόνο από αξιόπιστες πηγές, για να εξασφαλίσετε υγιή και απαλλαγμένα από ασθένειες φυτά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό καθώς ορισμένες ποικιλίες παρουσιάζουν ευαισθησία στον καρκίνο.

Γνωστό και ως «Pershore Egg», οι κίτρινες δαμασκηνιές καλλιεργούνται όπως και άλλοι τύποι δαμάσκηνων. Επιλέξτε μια θέση φύτευσης με καλή αποστράγγιση, η οποία δέχεται τουλάχιστον έξι έως οκτώ ώρες άμεσο ηλιακό φως κάθε μέρα. Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τη ρίζα του δενδρυλλίου δαμάσκηνου σε νερό για τουλάχιστον μία ώρα.

Προετοιμάστε και τροποποιήστε την τρύπα φύτευσης έτσι ώστε να είναι τουλάχιστον δύο φορές πιο πλάτος και δύο φορές πιο βαθιά από τη ρίζα του δενδρυλλίου. Φυτέψτε και στη συνέχεια γεμίστε την τρύπα, φροντίζοντας να μην καλύψει το κολάρο του δέντρου. Στη συνέχεια ποτίζουμε καλά.

Μόλις δημιουργηθούν, αυτά τα δέντρα είναι γενικά ανέμελα, αλλά απαιτούν τακτική συντήρηση, όπως συχνό πότισμα και κλάδεμα. Αν και οι κίτρινες δαμασκηνιές αναφέρονται συχνά ως αυτογόνιμες, καλύτερη επικονίαση και αυξημένες αποδόσεις είναι πιθανό να προκύψουν όταν φυτευτούν με άλλη δαμασκηνιά, ειδικά για βοήθεια στην επικονίαση.