Ταπεζαρία στον κήπο – Συμβουλές για τη δημιουργία ενός υπαίθριου κήπου

2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31

Ίσως να είμαι μόνο εγώ, αλλά πάντα ζήλευα τα υπέροχα υπαίθρια δείπνα που έχω δει σε ταινίες ή παραστάσεις με τα τέλεια στρωμένα τραπέζια με πλούσια κεντρικά κομμάτια και ατμοσφαιρικό φωτισμό από στρατηγικά τοποθετημένα κεριά, το γραφικό σκηνικό του έναν καταπράσινο κήπο ή το φεγγάρι και τον μαγικό νυχτερινό ουρανό. Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να είστε ένας από τους πλούσιους και διάσημους για να απολαύσετε το φαγητό στο ύπαιθρο, ακόμα και ένα μικρό μπαλκόνι μπορεί να μετατραπεί σε τραπεζαρία στον κήπο. Συνεχίστε να διαβάζετε για συμβουλές σχετικά με τη δημιουργία ενός υπαίθριου κήπου.

Τρώγοντας στον κήπο

Τι είναι ένας υπαίθριος κήπος; Δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένας φανταχτερός όρος για το φαγητό σε εξωτερικούς χώρους. Οι δικές μου προηγούμενες εμπειρίες από το φαγητό στο ύπαιθρο δεν είναι καθόλου τέλειες, καθώς ήμουν κυρίως σε οικογενειακές συναντήσεις ή σε εξόδους μαγειρικής στις διακοπές, όπου το φαγητό σερβίρονταν σε μπουφέ σε άτακτα τραπέζια ή παγκάκια για πικνίκ καλυμμένα με αυτό το κλασικό κόκκινο και άσπρο τραπεζομάντιλο πικνίκ. Το φαγητό θα έπεφτε σε αδύναμα χάρτινα πιάτα που θα πάλευα να μην χυθούν καθώς καθόμουν σε μια τρελή καρέκλα γκαζόν και έτρωγα, ενώ έβγαζα μύγες και κουνούπια.

Με την αυξανόμενη τάση των υπαίθριων χώρων διαβίωσης, οι εξωτερικές κουζίνες και οι τραπεζαρίες στον κήπο κερδίζουν δημοτικότητα. Όσο όλο και περισσότεροιΟι τοπιογράφοι και οι οικοδόμοι προσφέρουν πλέον υπαίθριους χώρους διαβίωσης για φαγητό και διασκέδαση, είναι πιο διαθέσιμοι στον μέσο ιδιοκτήτη σπιτιού. Αυτό σημαίνει ότι ο καθένας μπορεί να απολαύσει το φαγητό στον κήπο – στο ύπαιθρο – ακριβώς όπως στις ταινίες.

Δημιουργία υπαίθριου κήπου τραπεζαρίας

Η δημιουργία ενός υπαίθριου κήπου θα χρειαστεί λίγο προγραμματισμό. Ο χώρος που έχετε για μια υπαίθρια τραπεζαρία είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη. Όπως είναι φυσικό, αν έχετε μόνο μπαλκόνι ή μικρή αυλή, οι επιλογές σας θα είναι πιο περιορισμένες. Ωστόσο, εάν έχετε μια μεγάλη αυλή με άφθονο χώρο, θα πρέπει να σκεφτείτε προσεκτικά πού να τοποθετήσετε τον υπαίθριο κήπο.

Πρέπει να τοποθετείται είτε κοντά σε εξωτερική κουζίνα είτε σε εύκολα προσβάσιμη πόρτα κοντά στην εσωτερική κουζίνα σας, ώστε να είναι εύκολο να σερβίρετε φαγητό και ποτά. Θα θελήσετε επίσης να λάβετε υπόψη το κλίμα σας και την επίδρασή του στην αυλή σας. Για παράδειγμα, εάν έχετε πολλές βροχοπτώσεις, μπορεί να χρειαστεί να τοποθετήσετε την υπαίθρια τραπεζαρία σε ψηλό έδαφος ή σε ένα υπερυψωμένο κατάστρωμα και να χτίσετε μια στέγη, ίσως και μερικούς τοίχους. Ομοίως, εάν η τοποθεσία κατακλύζεται από τον ήλιο όλη την ημέρα, μπορεί να χρειαστείτε επίσης στέγη, πέργκολα ή τέντα για να διατηρείτε την περιοχή άνετη για διασκέδαση.

Θα θέλετε επίσης να εξετάσετε το είδος της διασκέδασης που σκοπεύετε να κάνετε στην υπαίθρια τραπεζαρία σας. Αν σας αρέσει να έχετε μεγάλα επίσημα δείπνα, θα θέλετε μια τραπεζαρία που να μπορεί να φιλοξενήσει ένα μεγάλο τραπέζι. Εάν προτιμάτε ένα χαλαρό μαγείρεμα με μια μικρή ομάδα οικογένειας και φίλων, μπορείτε να κάνετε τη ψησταριά ή την κουζίνα το επίκεντρο με λίγους μόνο μικρότερους χώρους καθιστικού.

Σκεφτείτε όλους τους τρόπους με τους οποίους θα το κάνετεχρησιμοποιήστε αυτόν τον υπαίθριο χώρο, όπως πίνοντας κοκτέιλ και παίζοντας χαρτιά με φίλους, απολαμβάνοντας βραδινές βραδιές και ιστορίες φαντασμάτων με τα παιδιά ή οργανώνοντας φανταχτερά πάρτι στον κήπο. Σκεφτείτε εάν βλέπετε τον εαυτό σας να χρησιμοποιεί αυτόν τον χώρο περισσότερο στο φως της ημέρας, το βράδυ ή και τα δύο. Λαμβάνοντας υπόψη όλα αυτά τα πράγματα θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε ποια έπιπλα και χαρακτηριστικά θα προσθέσετε στην τραπεζαρία στον κήπο σας.

Κατά τη φάση του σχεδιασμού, θα θελήσετε επίσης να λάβετε υπόψη τη θέα που θα έχετε από τον υπαίθριο τραπεζαρία σας. Εάν έχετε υπέροχη θέα στο ηλιοβασίλεμα, στα βουνά, σε μια λίμνη ή στον ωκεανό, ίσως θέλετε να τοποθετήσετε τον υπαίθριο κήπο όπου οι καλεσμένοι σας μπορούν να απολαύσουν αυτή τη γραφική θέα κατά τη διάρκεια του γεύματός τους. Εάν δεν έχετε τίποτα να δείτε εκτός από το γκαζόν σας ή την αυλή ενός γείτονα, μπορεί να θέλετε να δημιουργήσετε έναν γραφικό κήπο με λίγη προστασία απορρήτου γύρω από την υπαίθρια τραπεζαρία.

Τέλος, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα τραπέζι και καρέκλες οπουδήποτε και να το ονομάσετε υπαίθριο τραπεζαρία. Είναι τα αξεσουάρ και οι μικρές ατμοσφαιρικές πινελιές που θα κάνουν τους καλεσμένους σας στο δείπνο να μην απορρίψουν ποτέ μια πρόσκληση. Βεβαιωθείτε ότι τα καθιστικά είναι άνετα για μεγάλες επισκέψεις. Χρησιμοποιήστε φυτά αποτροπής εντόμων, κεριά, φακούς κ.λπ. για να αποφύγετε αυτά τα έντομα που συντρίβουν πάρτι.

Επίσης, φροντίστε να προσθέσετε ελκυστικές πινελιές, όπως φυτά σε γλάστρες και ζωντανά χυμώδη κεντρικά κομμάτια. η απαλή λάμψη του φωτισμού χορδών, των φαναριών ή των κεριών. ή ελαφροί ήχοι που στάζουν ενός υδάτινου στοιχείου. Όταν δημιουργείτε έναν υπαίθριο κήπο, θα πρέπει να τον αντιμετωπίζετε όπως κάθε δωμάτιο στο σπίτι σας και να τον διακοσμείτε με τη δική σας μοναδική φωτοβολίδα.

Δείτε τον πλήρη οδηγό μας για υπαίθρια ζωή