Πληροφορίες φυτών Bistort - Συμβουλές για την καλλιέργεια λουλουδιών Bistort στους κήπους

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43

Γνωστό επίσης ως φιδόχορτο, λιβάδι, αλπικό bistort ή ζωοτόκο knotweed (μεταξύ πολλών άλλων), το φυτό bistort βρίσκεται συνήθως σε ορεινά λιβάδια, υγρά λιβάδια και βαλτώδεις περιοχές σε μεγάλο μέρος των δυτικών Ηνωμένων Πολιτειών και στις περισσότερες Καναδάς - κυρίως σε υψόμετρα από 2.000 έως 13.000 πόδια (600-3.900 μ.). Το Bistort είναι μέλος της οικογένειας των φυτών του φαγόπυρου. Αν και μερικές φορές το φυτό βρίσκεται ανατολικά μέχρι τη Νέα Αγγλία, είναι λιγότερο κοινό σε αυτές τις περιοχές. Διαβάστε παρακάτω για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το εγγενές φυτό.

Πληροφορίες φυτού Bistort

Το φυτό Bistort (Bistorta officinalis) αποτελείται από μακριά, αραιά φύλλα μίσχους που αναπτύσσονται από κοντά, παχιά ριζώματα σε σχήμα s, δανείζοντας έτσι τα διάφορα λατινικά (ενίοτε τοποθετούνται στο γένος Polygonum ή Persicaria) και κοινές ονομασίες που σχετίζονται με αυτό. Οι μίσχοι φέρουν αιχμές από μικροσκοπικά, ροζ/μωβ ή λευκά άνθη στα μέσα του καλοκαιριού ανάλογα με το είδος. Τα άνθη σπάνια παράγουν σπόρους και το bistort αναπαράγεται με μικροσκοπικούς βολβούς που αναπτύσσονται στις μασχάλες των φύλλων.

Αυξάνονται λουλούδια Bistort

Το Bistort είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε ζώνες ανθεκτικότητας φυτών USDA 4 έως 9. Αν και αναπτύσσεται σε μερική σκιά ή σε πλήρη ηλιακή ακτινοβολία στα περισσότεραπεριοχές, η σκιά προτιμάται σε θερμά κλίματα. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό, πλούσιο και καλά στραγγιζόμενο. Προσθέστε άφθονο λίπασμα στο έδαφος πριν από τη φύτευση.

Πολλαπλασιάστε το bistort φυτεύοντας σπόρους ή βολβούς απευθείας στον κήπο αφού περάσει κάθε κίνδυνος παγετού στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης. Μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους μερικές εβδομάδες νωρίτερα. Εναλλακτικά, πολλαπλασιάστε το bistort διαιρώντας τα ώριμα φυτά νωρίς την άνοιξη ή το φθινόπωρο.

Η φροντίδα του φυτού Bistort είναι απλή και τα φυτά απαιτούν πολύ λίγη προσοχή. Φροντίστε να ποτίζετε γενναιόδωρα το bistort και μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει. Αφαιρέστε τα μαραμένα λουλούδια τακτικά για να προωθήσετε την ανθοφορία καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Διαλέξτε bistort για μπουκέτα όσο συχνά θέλετε.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το Bistort

Το Το Bistort χρησιμοποιείται ως καλλωπιστικό φυτό, συχνά ως κάλυμμα εδάφους σε περιοχές με βάλτους, κατά μήκος λιμνών ή σε σκιερές, υγρές περιοχές. Είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακό όταν φυτεύεται μαζικά.

Οι ιθαγενείς της Αμερικής καλλιέργησαν βλαστούς, φύλλα και ρίζες bistort για χρήση ως λαχανικά, που συχνά προστίθενται σε σούπες και μαγειρευτά ή με κρέας. Όταν αλέθεται σε κατάπλασμα, το bistort αφήνει έντονη αιμορραγία. Καταπραΰνει επίσης τις βράσεις και άλλους ερεθισμούς του δέρματος.

Στην Ευρώπη, τα τρυφερά φύλλα bistort ενσωματώνονται σε μια πουτίγκα που καταναλώνεται παραδοσιακά το Πάσχα. Γνωστό και ως πουτίγκα πάθους ή πουτίγκα με βότανα, το πιάτο μαγειρεύεται συχνά με βούτυρο, αυγά, κριθάρι, βρώμη ή κρεμμύδια.