2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43
Τα μουχλιασμένα κρεμμύδια είναι ένα κοινό πρόβλημα τόσο πριν όσο και μετά τη συγκομιδή. Ο Aspergillus niger είναι μια κοινή αιτία μαύρης μούχλας στα κρεμμύδια, συμπεριλαμβανομένων μουχλιασμένων κηλίδων, ραβδώσεων ή μπαλωμάτων. Ο ίδιος μύκητας προκαλεί μαύρη μούχλα και στο σκόρδο.
Πληροφορίες μαύρης φόρμας κρεμμυδιού
Η μαύρη μούχλα από κρεμμύδι εμφανίζεται συχνότερα μετά τη συγκομιδή, επηρεάζοντας τους βολβούς στην αποθήκευση. Μπορεί επίσης να εμφανιστεί στο χωράφι, συνήθως όταν οι βολβοί είναι σε ή κοντά στην ωρίμανση. Ο μύκητας εισέρχεται στο κρεμμύδι μέσω πληγών, είτε στην κορυφή, στον βολβό, είτε στις ρίζες, είτε εισέρχεται από τον λαιμό που στεγνώνει. Τα συμπτώματα εμφανίζονται πιο συχνά στο πάνω μέρος ή στο λαιμό και μπορεί να μετακινηθούν προς τα κάτω. Μερικές φορές η μαύρη μούχλα καταστρέφει ολόκληρο τον βολβό.
Α. Ο Νίγηρας είναι άφθονος σε σάπιο φυτικό υλικό και είναι επίσης άφθονο στο περιβάλλον, επομένως δεν μπορείτε να εξαλείψετε εντελώς την έκθεση σε αυτό το μικρόβιο. Επομένως, οι καλύτερες μέθοδοι για τον έλεγχο της μαύρης μούχλας περιλαμβάνουν την πρόληψη.
Μέτρα υγιεινής (καθαρίζοντας τα κρεβάτια του κήπου σας) θα βοηθήσουν στην αποφυγή προβλημάτων μαύρης μούχλας. Εξασφαλίστε καλή αποστράγγιση στο χωράφι για να αποτρέψετε την ανάπτυξη αυτής της ασθένειας. Εξετάστε το ενδεχόμενο να περιστρέψετε τα κρεμμύδια με άλλες καλλιέργειες που δεν ανήκουν στην οικογένεια Alliaceae (κρεμμύδι/σκόρδο) για να αποτρέψετε ένα πρόβλημα ασθένειας στο επόμενοσεζόν.
Τα άλλα σημαντικά μέτρα πρόληψης περιλαμβάνουν προσεκτική συγκομιδή και αποθήκευση. Αποφύγετε να καταστρέψετε ή να μωλωπίσετε τα κρεμμύδια καθώς τα μαζεύετε, γιατί οι πληγές και οι μώλωπες επιτρέπουν στον μύκητα να εισέλθει. Θεραπεύστε σωστά τα κρεμμύδια για αποθήκευση και επιλέξτε ποικιλίες που είναι γνωστό ότι αποθηκεύονται καλά εάν σκοπεύετε να τα αποθηκεύσετε για μήνες. Φάτε αμέσως τυχόν κατεστραμμένα κρεμμύδια, γιατί δεν αποθηκεύονται επίσης.
Τι να κάνετε με τα κρεμμύδια με μαύρη μούχλα
Οι ήπιες λοιμώξεις A. niger εμφανίζονται ως μαύρες κηλίδες ή ραβδώσεις γύρω από την κορυφή του κρεμμυδιού και πιθανώς στα πλάγια - ή ολόκληρη η περιοχή του λαιμού μπορεί να είναι μαύρη. Σε αυτή την περίπτωση, ο μύκητας μπορεί να έχει εισβάλει μόνο στα ξηρά εξωτερικά λέπια (στρώσεις) του κρεμμυδιού, παράγοντας σπόρια μεταξύ δύο φολίδων. Εάν ξεκολλήσετε τα ξερά λέπια και τα πιο εξωτερικά σαρκώδη λέπια, μπορεί να διαπιστώσετε ότι τα εσωτερικά δεν επηρεάζονται.
Τα κρεμμύδια που επηρεάζονται ήπια είναι ασφαλή για κατανάλωση, αρκεί το κρεμμύδι να είναι σφιχτό και να αφαιρεθεί η μουχλιασμένη περιοχή. Ξεφλουδίστε τα επηρεασμένα στρώματα, κόψτε μια ίντσα γύρω από το μαύρο τμήμα και πλύνετε το μη επηρεασμένο τμήμα. Ωστόσο, τα άτομα με αλλεργία στον Aspergillus δεν πρέπει να τα τρώνε.
Τα πολύ μουχλιασμένα κρεμμύδια δεν είναι ασφαλή για κατανάλωση, ειδικά αν έχουν γίνει μαλακά. Εάν το κρεμμύδι έχει μαλακώσει, άλλα μικρόβια μπορεί να έχουν εκμεταλλευτεί την ευκαιρία να εισβάλουν μαζί με τη μαύρη μούχλα και αυτά τα μικρόβια θα μπορούσαν ενδεχομένως να παράγουν τοξίνες.
Συνιστάται:
Μούχλα φύλλων Articularia από πεκάν – Πώς να ελέγξετε την ασθένεια της μούχλας των φύλλων αρθρικής αρθρίτιδας
Αν και η μούχλα των φύλλων αρθρικής αρθρίτιδας των πεκάν είναι ένα σχετικά μικρό πρόβλημα, μπορεί να εξακολουθεί να είναι ένα σημαντικό αγκάθι στο πλευρό των οικιακών κηπουρών. Ευτυχώς, η μούχλα των φύλλων στα δέντρα πεκάν είναι εύκολο να ελεγχθεί. Μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό το ζήτημα και πώς να το διαχειριστείτε εδώ
Έλεγχος μούχλας αιθάλης εσπεριδοειδών - Μάθετε για τη θεραπεία μούχλας αιθάλης για τα εσπεριδοειδή
Η μούχλα αιθάλης εσπεριδοειδών δεν είναι στην πραγματικότητα ασθένεια των φυτών, αλλά ένας μαύρος, κονιώδης μύκητας που αναπτύσσεται σε κλαδιά, φύλλα και φρούτα. Κάντε κλικ στο παρακάτω άρθρο για συμβουλές για τον έλεγχο της μούχλας αιθάλης εσπεριδοειδών, μαζί με τα έντομα που δημιουργούν συνθήκες ώριμες για ανάπτυξη μυκήτων
Θεραπεία μούχλας φύλλων ντομάτας: Πώς να αντιμετωπίσετε τη μούχλα των φυτών ντομάτας
Αν καλλιεργείτε τις ντομάτες σας σε θερμοκήπιο ή σε ψηλό τούνελ, είναι πιο πιθανό να έχετε προβλήματα με τη μούχλα των φύλλων της ντομάτας. Τι είναι η μούχλα των φύλλων ντομάτας; Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε τα συμπτώματα της ντομάτας με μούχλα σε φύλλα και επιλογές θεραπείας με μούχλα σε φύλλα ντομάτας
Πληροφορίες για τη λευκή μούχλα: Αναγνωρίζοντας τα συμπτώματα της λευκής μούχλας στα φυτά
Ακόμη και έμπειροι κηπουροί μπορούν να νοσήσουν από μια ασθένεια ή παθογόνο στον κήπο που δεν μπορούν να αναγνωρίσουν ή να θεραπεύσουν. Η λευκή μούχλα είναι μια από αυτές τις ύπουλες μυκητιακές ασθένειες που μπορεί να χτυπήσουν αθόρυβα και να καταλάβουν ένα κρεβάτι φύτευσης χωρίς καμία ειδοποίηση. Μάθετε περισσότερα σε αυτό το άρθρο
Ασθένειες κρεμμυδιού και ο έλεγχός τους - Πρόληψη ασθενειών που επηρεάζουν τα φυτά κρεμμυδιού
Μια υγρή καλλιεργητική περίοδος είναι κακά νέα για μια καλλιέργεια κρεμμυδιού. Πολλές ασθένειες, οι περισσότερες από αυτές μυκητιακές, εισβάλλουν στον κήπο και καταστρέφουν τα κρεμμύδια σε περιόδους ζεστού, υγρού καιρού. Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε για τις ασθένειες του κρεμμυδιού και τον έλεγχό τους