Πληροφορίες για τα καρότα της Νάντης - Μάθετε για την καλλιέργεια καρότων της Νάντης

2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31

Εκτός αν καλλιεργείτε τα δικά σας καρότα ή στοιχειώνετε τις αγορές των αγροτών, εικάζω ότι οι γνώσεις σας για τα καρότα είναι κάπως περιορισμένες. Για παράδειγμα, γνωρίζατε ότι υπάρχουν στην πραγματικότητα 4 κύριοι τύποι καρότου, καθένας από τους οποίους καλλιεργείται για τις μοναδικές του ιδιότητες; Αυτά τα τέσσερα περιλαμβάνουν: Danvers, Nantes, Imperator και Chantenay. Αυτό το άρθρο εστιάζει στην καλλιέργεια καρότων της Νάντης, στις πληροφορίες για τα καρότα της Νάντης και στη φροντίδα των καρότων της Νάντης. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε ακριβώς τι είναι τα καρότα της Νάντης και πώς να καλλιεργήσετε τα καρότα της Νάντης.

Τι είναι τα καρότα Nantes;

Τα καρότα της Νάντης αναφέρθηκαν για πρώτη φορά και περιγράφηκαν στην έκδοση του 1885 του καταλόγου σπόρων της οικογένειας Henri Vilmorin. Δήλωσε ότι αυτή η ποικιλία καρότου έχει σχεδόν τέλεια κυλινδρική ρίζα και λεία, σχεδόν κόκκινη, φλούδα με ήπια και γλυκιά γεύση. Τα καρότα της Νάντης, που είναι σεβαστά για τη γλυκιά, τραγανή γεύση τους, είναι στρογγυλεμένα τόσο στην άκρη όσο και στην άκρη της ρίζας.

Πρόσθετες πληροφορίες καρότων Ναντ

Τα καρότα προήλθαν πάνω από 5.000 χρόνια πριν στο σημερινό Αφγανιστάν, και αυτά τα πρώτα καρότα καλλιεργήθηκαν για τη μοβ ρίζα τους. Τελικά, τα καρότα χωρίστηκαν σε 2 κατηγορίες: atrorubens και sativus. Το Atrobuens προέκυψε από τα ανατολικά και είχε κίτρινες έως μοβ ρίζες, ενώ τα καρότα sativusείχε πορτοκαλί, κίτρινες και μερικές φορές λευκές ρίζες.

Κατά τον 17ο αιώνα, η εύνοια για τα πορτοκαλί καρότα έγινε της μόδας και τα μωβ καρότα έπεσαν σε δυσμένεια. Εκείνη την εποχή, οι Ολλανδοί ανέπτυξαν καρότα με τη βαθύτερη πορτοκαλί χρωστική καροτίνη που γνωρίζουμε σήμερα. Τα καρότα της Νάντης ονομάστηκαν για την πόλη στη γαλλική ακτή του Ατλαντικού, της οποίας η ύπαιθρος είναι ιδανική για καλλιέργεια της Νάντης.

Λίγο μετά την ανάπτυξή της, η Νάντη έγινε η αγαπημένη του καταναλωτή λόγω της πιο γλυκιάς γεύσης και της πιο τρυφερής υφής της. Σήμερα, υπάρχουν τουλάχιστον έξι ποικιλίες καρότου που φέρουν το όνομα Nantes, αλλά η Nantes έχει φτάσει να αντιπροσωπεύει περισσότερα από 40 μέλη καρότων με μεσαίου μεγέθους, κυλινδρικές ρίζες που είναι και οι δύο στρογγυλεμένες στην κορυφή και στο κάτω μέρος.

Πώς να καλλιεργήσετε καρότα Νάντης

Όλα τα καρότα είναι λαχανικά δροσερού καιρού που πρέπει να φυτεύονται την άνοιξη. Τα καρότα της Νάντης συλλέγονται από τα τέλη του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο.

Σπέρνουμε σπόρους για καρότα με άλλες καλλιέργειες ανθεκτικές στον παγετό, μόλις το έδαφος ζεσταθεί την άνοιξη και έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού. Προετοιμάστε ένα κρεβάτι που έχει οργωθεί σε βάθος 8-9 ιντσών (20,5-23 εκ.). Σπάστε συστάδες και τσουγκράψτε μεγάλους βράχους και συντρίμμια. Εάν έχετε πολύ αργιλώδες έδαφος, σκεφτείτε να καλλιεργήσετε τα καρότα σε υπερυψωμένο κρεβάτι.

Φυτέψτε τους σπόρους ¼ έως ½ ίντσας (0,5-1,5 εκ.) σε βάθος νωρίς την άνοιξη. Διαχωρίστε τις σειρές με απόσταση 12-18 ίντσες (30,5-45,5 εκ.). Η βλάστηση μπορεί να διαρκέσει έως και 2 εβδομάδες, οπότε κάντε την υπομονή σας. Αραιώστε τα σπορόφυτα σε απόσταση 3 ίντσες (7,5 εκ.) μεταξύ τους όταν έχουν ύψος 1 ίντσας (2,5 εκ.).

Nantes Carrot Care

Κατά την ανάπτυξηΤα καρότα της Νάντης, ή πραγματικά οποιοδήποτε είδος καρότου, προσέχετε την άρδευση. Τα καρότα βλασταίνουν καλύτερα σε ζεστό, υγρό έδαφος. Καλύψτε το έδαφος με διαφανές πολυαιθυλένιο όσο οι σπόροι βλασταίνουν. Αφαιρέστε το φιλμ όταν εμφανιστούν τα σπορόφυτα. Διατηρήστε το κρεβάτι υγρό καθώς μεγαλώνουν τα καρότα. Τα καρότα χρειάζονται υγρασία για να αποτρέψουν το σχίσιμο.

Διατηρήστε τα ζιζάνια καλλιεργημένα γύρω από τα σπορόφυτα. Να είστε προσεκτικοί και χρησιμοποιήστε έναν ρηχό καλλιεργητή ή σκαπάνη για να μην τραυματίσετε τις ρίζες.

Η συγκομιδή των καρότων της Νάντης θα διαρκέσει περίπου 62 ημέρες από την άμεση σπορά όταν έχουν διάμετρο περίπου 2 ίντσες (5 εκ.), αν και όσο μικρότερα τόσο πιο γλυκά. Η οικογένειά σας θα λατρέψει αυτά τα γλυκά καρότα, τα οποία είναι πιο συσκευασμένα από τα καρότα που αγοράζετε με βιταμίνες Α και Β και είναι πλούσια σε ασβέστιο και φώσφορο.