2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:29
Η δημοτικότητα των βρώσιμων κήπων έχει εκτοξευθεί τα τελευταία χρόνια. Όλο και περισσότεροι κηπουροί αποφεύγουν τα παραδοσιακά οικόπεδα με λαχανόκηπους και απλώς διανθίζουν τις καλλιέργειές τους ανάμεσα σε άλλα φυτά τοπίου. Μια εξαιρετική ιδέα για την ενσωμάτωση βρώσιμων φυτών στο τοπίο είναι η χρήση οπωροφόρων δέντρων ως φράκτες. Η καλλιέργεια φρακτών οπωροφόρων δέντρων έχει το πρόσθετο πλεονέκτημα όχι μόνο των νόστιμων φρούτων, αλλά θα λειτουργήσει και ως οθόνη απορρήτου.
Χρήση οπωροφόρων δέντρων ως φράκτες
Απαλλαγείτε από το παραδοσιακό πυξάρι και το πριμόνι. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων που μπορούν να δημιουργήσουν φράκτες. Οι ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων φράχτη δεν είναι μόνο βρώσιμες, αλλά σηματοδοτούν ένα όριο μεταξύ ενός κήπου και του επόμενου, λειτουργούν ως ανεμοφράκτης, παρέχουν φόντο στα όρια των λουλουδιών, δίνουν έμφαση σε έναν τοίχο και σβήνουν τον παρεμβατικό εξωτερικό θόρυβο, όλα αυτά ενώ δημιουργούν έναν ευχάριστο μυστικό κήπο.
Πρώτα απ' όλα όταν καλλιεργείτε φράκτες οπωροφόρων δέντρων, πρέπει να σκεφτείτε εάν θέλετε να κολλήσετε σε ένα είδος για τον φράκτη σας ή εάν θέλετε να το ανακατέψετε και να φυτέψετε πολλά. Ένας φράκτης ενός είδους φαίνεται πιο τακτοποιημένος και πιο ομοιόμορφος, ενώ ένας φράκτης μικτών ειδών προσθέτει οπτικό ενδιαφέρον με διαφορετικά σχήματα, υφές και χρώματα, καθώς και περισσότεραβρώσιμες επιλογές.
Ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων φράκτη
Μερικά οπωροφόρα δέντρα είναι ακριβέστερα θάμνοι και με πολύ λίγη φροντίδα αναπτύσσονται εύκολα μαζί για να σχηματίσουν έναν αδιαπέραστο φράκτη. Πάρτε για παράδειγμα δαμάσκηνα με θάμνο ή δαμάσκηνο μυροβαλάν. Αυτό το ταχέως αναπτυσσόμενο δέντρο ή θάμνος μεγαλώνει μεταξύ 4-6 πόδια (1-2 μ.) σε ύψος και πλάτος. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να μετατραπούν σε κρασιά, λικέρ ή κονσέρβες. Αυτό το φυτό είναι τόσο κατάλληλο για χρήση ως οπωροφόρο δέντρο που μπορεί να δημιουργήσει φράκτες. Αρχικά καλλιεργήθηκε για τη δημιουργία ζωνών οπωρώνων. Οι εντυπωσιακές απαλό-ροζ άνθη παρασύρουν έντομα επικονίασης στον κήπο έτοιμα να γονιμοποιήσουν άλλα καρποφόρα δέντρα. Φυτέψτε μια επιλογή από σπορόφυτα για να εξασφαλίσετε επικονίαση και καρποφορία.
- Το δαμάσκηνο Natal, ένα αειθαλές με λευκά άνθη και μικρά κόκκινα φρούτα, είναι ένας άλλος τύπος οπωροφόρων δέντρων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φράκτες. Οι μεγαλύτερες ποικιλίες δαμάσκηνου Natal μπορούν να αναπτυχθούν έως και 8 πόδια (2,5 μ.). Τα νόστιμα μούρα κάνουν εξαιρετικές μαρμελάδες και ζελέ.
- Τόσο τα φραγκοστάφυλα όσο και τα φραγκοστάφυλα είναι εξαιρετικές ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων χαμηλής ανάπτυξης, γεμάτα ζουμερά φρούτα που τρώγονται τέλεια φρέσκα ή χυμωμένα.
- Τα Crabapples αποτελούν επίσης έναν εξαιρετικό φράκτη με αφθονία λουλουδιών και φρούτων. Τα Crabapples, ενώ είναι πολύ ξινά για να τα φάμε μόνα τους, φτιάχνουν εξαιρετικό ζελέ. Η άγρια ζωή συρρέει σε αυτό το φυτό συμπεριλαμβανομένων όλων των ειδών ωφέλιμων εντόμων.
- Μερικά φυτά που παραδοσιακά θεωρούνται μόνο διακοσμητικά είναι στην πραγματικότητα βρώσιμα. Ένα παράδειγμα αυτού είναι η γκουάβα ανανά. Εγγενές στη Νότια Αμερική, αυτό το δείγμα φέρει καρπούς που περιγράφεται ως σύντηξη μεταξύ φράουλας καιανανάς.
- Άλλοι τύποι οπωροφόρων δέντρων για φράκτες μπορεί να περιλαμβάνουν συνδυασμό. Για παράδειγμα, συνδυάστε δαμασκηνιές, μηλιές και αχλαδιές για έναν βρώσιμο φράκτη.
- Οι κυδωνιές κάνουν επίσης εξαιρετικές φυτεύσεις φράκτη. Το μυρωδάτο φρούτο ταιριάζει πολύ με μήλα σε πίτα, οπότε γιατί να μην τα συνδυάσετε.
Μιλώντας για μήλα, πολλά οπωροφόρα δέντρα μπορούν να εκπαιδευτούν για να σχηματίσουν ένα φράκτη και μπορούν να αναμειχθούν και να συνδυαστούν. Αυτή η πρακτική ονομάζεται espalier, η οποία είναι η πρακτική ελέγχου της ξυλώδους ανάπτυξης για την παραγωγή καρπών με κλάδεμα και δέσιμο κλαδιών σε ένα πλαίσιο. Ο βελγικός φράκτης είναι μια πιο περίπλοκη μέθοδος εσπαλιέρας κατά την οποία τα άκρα δέντρων εκπαιδεύονται σε ένα μοτίβο που μοιάζει με πλέγμα. Λίγο πιο χρονοβόρο από το να αφήσετε μερικούς θάμνους να μεγαλώσουν μαζί, αλλά εντυπωσιακό στο αποτέλεσμα και αξίζει τον χρόνο. Μπορείτε να ελαττώσετε τα μήλα, τις κερασιές, τις ροδακινιές, τις συκιές, τις αχλαδιές και τα εσπεριδοειδή για να δημιουργήσετε έναν βρώσιμο φράκτη.
Για να μεγιστοποιήσετε ακόμη περισσότερο τον χώρο και να αυξήσετε την ευημερία σας, δοκιμάστε να υποφυτέψετε με βρώσιμα φυτά όπως τα βατόμουρα. Θα μπορούσατε να έχετε μερικούς τύπους ποικιλιών βράχου φρούτων ή μήλων που καλλιεργούνται σε υψηλότερο επίπεδο και πιο κοντά στο επίπεδο του εδάφους, αρκετά βατόμουρα χαμηλών θάμνων.
Συνιστάται:
Εύκολες ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων εσωτερικού χώρου – Οπωροφόρα δέντρα που μπορείτε να καλλιεργήσετε σε εσωτερικούς χώρους
Μπορεί ένα οπωροφόρο δέντρο να είναι ένα χαρούμενο φυτό εσωτερικού χώρου; Αν ψάχνετε για οπωροφόρα δέντρα που μπορείτε να καλλιεργήσετε σε εσωτερικούς χώρους, κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για προτάσεις
Οπωροφόρα δέντρα που αγαπούν την υγρασία – Οπωροφόρα δέντρα που αναπτύσσονται σε υγρές συνθήκες
Μερικά οπωροφόρα δέντρα είναι επίσης πιο ευαίσθητα σε σήψη κόμης ή ρίζας από άλλα. Αυτά τα φυτά μπορεί να υποστούν σημαντική ζημιά από σύντομες περιόδους βρεγμένων ποδιών. Κάντε κλικ στο παρακάτω άρθρο για να μάθετε περισσότερα για τα οπωροφόρα δέντρα που αναπτύσσονται σε υγρές συνθήκες
Οπωροφόρα δέντρα για τους κήπους της Ζώνης 7 - Επιλογή οπωροφόρων δέντρων που φυτρώνουν στη ζώνη 7
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά οπωροφόρα δέντρα που αναπτύσσονται στη ζώνη 7. Αυτοί οι καλλιεργητές φρούτων μπορούν να επωφεληθούν από τα καλύτερα και των δύο κόσμων. Για συμβουλές σχετικά με τη φύτευση ή μια λίστα με οπωροφόρα δέντρα για τη ζώνη 7, απλώς κάντε κλικ στο άρθρο που ακολουθεί για να μάθετε περισσότερα
Οπωροφόρα δέντρα για τη ζώνη 4: Μάθετε για τα οπωροφόρα δέντρα που αναπτύσσονται σε ψυχρά κλίματα
Τα ψυχρά κλίματα έχουν τη γοητεία τους, αλλά οι κηπουροί που μετακινούνται σε μια τοποθεσία της ζώνης 4 μπορεί να φοβούνται ότι οι μέρες καρποφορίας τους έχουν τελειώσει. Οχι τόσο. Εάν επιλέξετε προσεκτικά, θα βρείτε πολλά οπωροφόρα δέντρα για τη ζώνη 4. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα οπωροφόρα δέντρα στη ζώνη 4, κάντε κλικ εδώ
Οπωροφόρα δέντρα που προστατεύουν από ελάφια - Συμβουλές για να κρατάτε τα ελάφια μακριά από οπωροφόρα δέντρα
Τα ελάφια που τρώνε οπωροφόρα δέντρα είναι ένα σοβαρό πρόβλημα όταν τα δέντρα είναι πολύ νεαρά και σε τέλειο ύψος για κάποιο νωχελικό τσιμπολόγημα. Το ερώτημα είναι τότε, πώς να προστατέψετε τα οπωροφόρα δέντρα σας από τα ελάφια; Αυτό το άρθρο θα ασχοληθεί ακριβώς με αυτό. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες