2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:30
Η λέξη "rue" υποδηλώνει λύπη, αλλά η οδός για την οποία θέλω να μιλήσω δεν έχει καμία σχέση με τη λύπη. Ο Rue είναι ένας αειθαλής θάμνος της οικογένειας Rutaceae. Οι ιθαγενείς της Ευρώπης, οι άνθρωποι μαζεύουν βότανα για αιώνες για να θεραπεύσουν μυριάδες ασθένειες από τσιμπήματα εντόμων έως καταπονήσεις των ματιών για να αποτρέψουν την πανώλη. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν επίσης βότανα από τον κήπο σε μαρινάδες και σάλτσες καθώς και για τη χρήση τους ως πράσινη βαφή. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πότε να χρησιμοποιείτε το rue και πώς να συγκομίζετε το rue.
Πότε να χρησιμοποιήσετε Rue Herbs
Η Rue (Ruta graveolens) έχει εγκλιματιστεί στις Ηνωμένες Πολιτείες και μπορεί να καλλιεργηθεί στις ζώνες 4-9 του USDA. Ένα συναρπαστικό βότανο, ο θάμνος φέρει μικρά κίτρινα άνθη που, μαζί με το φύλλωμά του, εκπέμπουν ένα δυνατό, μερικοί λένε αντιπαθητικό, άρωμα. Είναι ενδιαφέρον ότι το γένος, Ruta, ανήκει στην οικογένεια Rutaceae, τα μέλη της οποίας περιλαμβάνουν αρωματικά εσπεριδοειδή. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι το « graveolens» σημαίνει στα λατινικά «έχω έντονη ή προσβλητική μυρωδιά».
Η λιγότερο από αρωματική οσμή του φυτού το καθιστά χρήσιμο ως αποτρεπτικό παράγοντα στον κήπο μαζί με άλλα βότανα με έντονη οσμή, όπως το φασκόμηλο. Όμως, εκτός από την αποτροπή των παρασίτων, ιστορικά, ο λόγος για τη φύτευση και τη συγκομιδή των βοτάνων της rue είναιιατρικός. Τα πτητικά έλαια των φύλλων του φυτού έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία των τσιμπημάτων εντόμων, ενώ τα αποξηραμένα φύλλα έχουν χρησιμοποιηθεί ως ηρεμιστικό για να ηρεμήσει τις κράμπες στο στομάχι και τα νεύρα και για τη θεραπεία των κονδυλωμάτων, της κακής όρασης, των σκουληκιών και της οστρακιάς. Χρησιμοποιήθηκε επίσης κάποτε για να αποκρούσει την πανώλη και να θεραπεύσει ανθρώπους που είχαν πληγεί από μαγεία.
Το Η Rue είναι επίσης γνωστή ως «βότανο της χάρης» και «βότανο της μετάνοιας» λόγω της χρήσης του σε ορισμένες καθολικές τελετουργίες. Ο Μικελάντζελο και ο Λεονάρντο ντε Βίντσι χρησιμοποιούσαν το βότανο τακτικά για την υποτιθέμενη ικανότητά του να βελτιώνει την όραση καθώς και τη δημιουργικότητα.
Οι ιατρικές χρήσεις δεν είναι ο μόνος λόγος για τη συγκομιδή βοτάνων rue στον κήπο. Αν και τα φύλλα έχουν μια πικρή γεύση, τόσο το φρέσκο όσο και το αποξηραμένο φύλλωμα έχουν χρησιμοποιηθεί όχι μόνο σε αρώματα, αλλά σε όλα τα είδη τροφίμων, και οι αρχαίοι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν τους σπόρους του πολυετούς στη μαγειρική τους.
Σήμερα, το rue καλλιεργείται κυρίως ως διακοσμητικό στον κήπο ή ως μέρος μιας σύνθεσης αποξηραμένων λουλουδιών.
Πώς να Συγκομίσετε Rue
Το Rue μπορεί να είναι τοξικό όταν λαμβάνεται εσωτερικά. υπερβολική ποσότητα μπορεί να προκαλέσει σοβαρές κράμπες στο στομάχι. Ακριβώς όπως είναι τοξικό εσωτερικά, η επαφή με τα αυστηρά έλαια των φύλλων μπορεί να προκαλέσει φουσκάλες, κάψιμο και φαγούρα στο δέρμα. Επομένως, όταν κάνετε συγκομιδή βοτάνων, φοράτε γάντια, μακριά μανίκια και μακριά παντελόνια.
Είναι καλύτερο να συλλέγετε το rue πριν ανθίσει, καθώς μόλις ανθίσει το φυτό, τα αιθέρια έλαια μειώνονται. Συγκομιδή rue νωρίς το πρωί, όταν τα αιθέρια έλαια είναι στο αποκορύφωμά τους. Τα μοσχεύματα μπορούν στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν αμέσως, να αποξηρανθούν ή να διατηρηθούν για χρήση έως και μια εβδομάδα. Προς τηνκρατήστε το rue για έως και μια εβδομάδα, τοποθετήστε το φρεσκοκομμένο στέλεχος σε ένα ποτήρι νερό στον πάγκο, μακριά από τον ήλιο ή στο ψυγείο τυλιγμένο σε μια υγρή πετσέτα και τοποθετημένο σε μια σφραγισμένη πλαστική σακούλα.
Αποποίηση ευθυνών: Τα περιεχόμενα αυτού του άρθρου προορίζονται μόνο για εκπαιδευτικούς και κηπουρικούς σκοπούς. Πριν χρησιμοποιήσετε ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ βότανο ή φυτό για ιατρικούς σκοπούς, συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή έναν ιατρό βοτανολόγο για συμβουλές.
Συνιστάται:
Άνοιξη Καθαρίστε σωστά τον κήπο σας – Πότε πρέπει να καθαρίσω τον κήπο μου
Το να γνωρίζετε πότε/πώς να καθαρίζετε τον ανοιξιάτικο κήπο σας είναι σημαντικό για τα τοπικά οικοσυστήματα, καθώς πολλοί επικονιαστές διαχειμάζουν σε νεκρό φυτικό υλικό που ίσως θέλετε να αφαιρέσετε. Περιμένοντας τον καθαρισμό, διασφαλίζει την ασφάλεια αυτών των ευεργετικών εντόμων. Μάθετε για τον ανοιξιάτικο καθαρισμό κήπων εδώ
Διατηρώντας τα φυτά ασφαλή από πάπιες και χήνες – Καλλιέργεια φυτών με προστασία από χήνα και πάπια
Ορισμένες περιοχές είναι υδρόβια πτηνά Νιρβάνα. Εάν ζείτε σε ένα τέτοιο site, μην απελπίζεστε. Υπάρχουν μερικά φυτά που δεν τρώνε οι πάπιες και οι χήνες. Η προστασία των φυτών από πάπιες και χήνες είναι μια άλλη επιλογή σε έναν κήπο ανθεκτικό στα υδρόβια πτηνά χρησιμοποιώντας φραγμούς. Μάθετε περισσότερα σε αυτό το άρθρο
Τι να κάνετε με τον γλυκάνισο: Μαγειρεύοντας με φυτά γλυκάνισου από τον κήπο
Ο γλυκάνισος είναι ένα δημοφιλές γαστρονομικό βότανο που καλλιεργείται εύκολα με σπόρους, αλλά το ερώτημα είναι, τι να κάνετε με τον γλυκάνισο μόλις συγκομιστεί; Πώς χρησιμοποιείτε τον γλυκάνισο ως μπαχαρικό και τι θα λέγατε για το μαγείρεμα με γλυκάνισο; Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε μερικούς από τους πολλούς τρόπους χρήσης φυτών γλυκάνισου
Προστασία από τον παγετό των φραουλών - Συμβουλές για την προστασία των φυτών της φράουλας από τον παγετό
Τα φυτά φράουλας και ο παγετός είναι καλά όταν το φυτό είναι αδρανές κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αλλά ένας ξαφνικός ανοιξιάτικος παγετός κατά την ανθοφορία μπορεί να προκαλέσει τον όλεθρο στο μπάλωμα των μούρων. Η προστασία των φυτών της φράουλας από τον παγετό είναι υψίστης σημασίας. Μάθετε περισσότερα σε αυτό το άρθρο
Αποτροπή ζημιών από τον άνεμο: Αντιμετώπιση ζημιών από τον άνεμο σε φυτά και δέντρα
Οι δυνατοί άνεμοι μπορούν να βλάψουν ή να σκοτώσουν φυτά του τοπίου. Η έγκαιρη και σωστή αντιμετώπιση της ζημιάς από τον άνεμο μπορεί να βελτιώσει τις πιθανότητες επιβίωσης ενός φυτού και σε πολλές περιπτώσεις, το φυτό θα ανακτήσει την παλιά του χαριτωμένη αίγλη. Μάθετε περισσότερα σε αυτό το άρθρο