Hardy Herbs For Zone 7 - Συμβουλές για την καλλιέργεια βοτάνων στους κήπους της Ζώνης 7

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:30

Οι κάτοικοι της ζώνης 7 του USDA έχουν πληθώρα φυτών που ταιριάζουν σε αυτήν την περιοχή ανάπτυξης και μεταξύ αυτών υπάρχουν πολλά ανθεκτικά βότανα για τη ζώνη 7. Τα βότανα από τη φύση τους είναι εύκολο να αναπτυχθούν, ενώ πολλά είναι ανθεκτικά στην ξηρασία. Δεν απαιτούν έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και είναι φυσικά ανθεκτικά σε πολλά έντομα και ασθένειες. Το παρακάτω άρθρο παρέχει μια λίστα με τα κατάλληλα φυτά της ζώνης 7, πληροφορίες σχετικά με την επιλογή βοτάνων για τη ζώνη 7 και χρήσιμες συμβουλές κατά την καλλιέργεια βοτάνων στη ζώνη 7.

About Zone 7 Herb Gardening

Όταν επιλέγετε βότανα για τη ζώνη 7, εάν έχετε την καρδιά σας σε ένα συγκεκριμένο πολυετές βότανο που δεν είναι κατάλληλο για την κηπουρική με βότανα της ζώνης 7, μπορείτε να δοκιμάσετε να το καλλιεργήσετε σε ένα δοχείο και μετά να το φέρετε σε εσωτερικό χώρο χειμώνας. Εάν η διαφορά είναι μικρή, ας πούμε μεταξύ των ζωνών α και β, φυτέψτε το βότανο σε προστατευμένη περιοχή, όπως μεταξύ δύο κτιρίων σε μια κόγχη ή μεταξύ ενός συμπαγούς φράχτη και ενός κτιρίου. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, σκεπάστε πολύ γύρω από το φυτό το φθινόπωρο και κρατήστε σταυρωμένα τα δάχτυλά σας. Το φυτό μπορεί να τα βγάλει πέρα τον χειμώνα.

Διαφορετικά, σχεδιάστε να καλλιεργήσετε οποιαδήποτε πολυετή βότανα που δεν είναι φυτά βοτάνων της ζώνης 7 ως μονοετή. Φυσικά, στην περίπτωση του ετήσιουβότανα, βάζουν σπόρους και πεθαίνουν μέσα σε μια μόνο καλλιεργητική περίοδο και οι θερμοκρασίες του χειμώνα δεν είναι παράγοντας.

Ζώνη 7 Βότανα

Αν έχετε γάτα, τότε το catnip είναι απαραίτητο για τον κήπο. Το Catnip είναι ανθεκτικό στις ζώνες 3-9 και ανήκει στην οικογένεια της μέντας. Ως μέλος της οικογένειας της μέντας, το catnip μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ενός χαλαρωτικού τσαγιού.

Μιλώντας για τσάι, το χαμομήλι είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους κηπουρούς στη ζώνη 7 και είναι κατάλληλο για τις ζώνες 5-8.

Τα σχοινόπρασο είναι βότανα με ήπια γεύση κρεμμυδιού που ταιριάζουν στις ζώνες 3-9. Τα υπέροχα άνθη λεβάντας είναι επίσης βρώσιμα.

Το Comfrey μπορεί να καλλιεργηθεί στις ζώνες 3-8 και χρησιμοποιείται για ιατρική χρήση.

Η εχινάκεια μπορεί να αναπτυχθεί για να χρησιμοποιηθεί για ιατρική χρήση για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος ή απλώς για τις όμορφες μωβ άνθη της που μοιάζουν με μαργαρίτα.

Το Feverfew είναι ένα φαρμακευτικό βότανο που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ημικρανίας και του πόνου της αρθρίτιδας. Με τα δαντελωτά φύλλα και τα λουλούδια που μοιάζουν με μαργαρίτα, το feverfew αποτελεί μια υπέροχη προσθήκη στους κήπους με βότανα στις ζώνες 5-9.

Ενώ η γαλλική λεβάντα δεν είναι ανθεκτικό βότανο για τη ζώνη 7, το Grosso και η αγγλική λεβάντα είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε αυτή τη ζώνη. Υπάρχουν τόσες πολλές χρήσεις για τη λεβάντα και μυρίζει παραδεισένια, γι' αυτό προσπαθήστε οπωσδήποτε να καλλιεργήσετε αυτά τα βότανα στη ζώνη 7.

Το βάλσαμο λεμονιού ταιριάζει στις ζώνες 5-9 και είναι άλλο ένα μέλος της οικογένειας της μέντας με άρωμα λεμονιού που κάνει ένα χαλαρωτικό τσάι.

Η μαντζουράνα χρησιμοποιείται συχνά σε ιταλικά και ελληνικά τρόφιμα και σχετίζεται με τη ρίγανη. Μπορεί να καλλιεργηθεί στις ζώνες 4-8.

Η μέντα είναι κατάλληλη για τις ζώνες 4-9 και είναι διαβόητη ανθεκτική στον χειμώνα. Η μέντα καλλιεργείται πολύ εύκολα, ίσως και λίγο πολύ εύκολη, όπως και να έχειμπορεί εύκολα να καταλάβει έναν χώρο. Η μέντα διατίθεται σε πολλές ποικιλίες, από δυόσμο έως δυόσμο σοκολάτας έως πορτοκαλομέντα. Μερικά ταιριάζουν περισσότερο στη ζώνη 7 από άλλα, γι' αυτό ελέγξτε πριν τα φυτέψετε.

Όπως η μαντζουράνα, η ρίγανη βρίσκεται συνήθως στην ιταλική και ελληνική κουζίνα και είναι κατάλληλη για τις ζώνες 5-12.

Ο μαϊντανός είναι ένα κοινό βότανο που μπορεί να είναι σγουρό ή επίπεδο φύλλο και συχνά θεωρείται ως γαρνιτούρα. Κατάλληλος για τις ζώνες 6-9, ο μαϊντανός είναι ένα διετές που ξεφεύγει την πρώτη του σεζόν και ανθίζει τη δεύτερη.

Το Το Rue χρησιμοποιείται πιο συχνά για ιατρική ή ως φυτό τοπίου, αν και τα πικρά του φύλλα προσθέτουν ποικιλία στις σαλάτες ho-hum.

Το φασκόμηλο ταιριάζει στις ζώνες 5-9 και χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική.

Το εστραγκόν είναι κατάλληλο για τις ζώνες 4-9 και έχει μια ξεχωριστή γεύση γλυκάνισου που ζωντανεύει τα τρόφιμα.

Το θυμάρι διατίθεται σε πολλές ποικιλίες και είναι επίσης κατάλληλο για τις ζώνες 4-9.

Η παραπάνω λίστα είναι πολυετή βότανα (ή στην περίπτωση του μαϊντανού, διετές). Τα ετήσια βότανα δεν θα πρέπει να έχουν κανένα πρόβλημα στους κήπους με βότανα της ζώνης 7, καθώς ζουν μόνο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και στη συνέχεια πεθαίνουν φυσικά.