Χρήση της Canola ως Καλλιέργειας - Μάθετε για τις Καλλιέργειες Canola για οικιακούς κήπους

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:31

Οι κηπουροί φυτεύουν καλλιέργειες κάλυψης για να βελτιώσουν το έδαφος διογκώνοντάς το με οργανική ύλη μαζί με την πρόληψη της διάβρωσης, την καταστολή των ζιζανίων και την ενίσχυση των μικροοργανισμών. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές καλλιέργειες κάλυψης, αλλά θα εστιάσουμε στην ελαιοκράμβη ως καλλιέργειες. Ενώ οι εμπορικοί αγρότες είναι πιο πιθανό να φυτέψουν καλλιέργειες χειμερινής κάλυψης με canola, η φύτευση καλλιεργειών κάλυψης canola για οικιακούς κηπουρούς μπορεί να είναι αρκετά επωφελής. Τι είναι λοιπόν η κανόλα και πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί η κανόλα ως καλλιέργειες;

Τι είναι Canola;

Πιθανότατα έχετε ακούσει για το λάδι canola, αλλά σταματήσατε ποτέ να σκεφτείτε από πού προέρχεται; Το λάδι Canola προέρχεται πράγματι από ένα φυτό, το οποίο περιέχει περίπου 44% λάδι. Η Canola προέρχεται από κραμβόσπορο. Στη δεκαετία του '60, Καναδοί επιστήμονες εκτράφηκαν τα ανεπιθύμητα χαρακτηριστικά της ελαιοκράμβης για να δημιουργήσουν ελαιοκράμβη, μια συστολή του «καναδικού» και του «όλα». Σήμερα, το γνωρίζουμε ως το λάδι με τα λιγότερα κορεσμένα λίπη από όλα τα γαστρονομικά λάδια.

Τα φυτά canola αναπτύσσονται από 3-5 πόδια (1 έως 1,5 m.) σε ύψος και παράγουν μικροσκοπικούς καφε-μαύρους σπόρους που συνθλίβονται για να απελευθερωθούν τα έλαιά τους. Η Canola ανθίζει επίσης με μια αφθονία από μικρά, κίτρινα λουλούδια που φωτίζουν τον κήπο σε μια εποχή που λίγα φυτά είναι ανθισμένα.

Η κανόλα ανήκει στην ίδια οικογένεια με το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το κουνουπίδι και τη μουστάρδα. Χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο, αλλά κυρίως καλλιεργείται στον Καναδά και την Αυστραλία. Εδώ στις Ηνωμένες Πολιτείες, η canola καλλιεργείται συνήθως εκτός των Μεσοδυτικών.

Σε εμπορικές εκμεταλλεύσεις, οι καλλιέργειες χειμερινής κάλυψης της ελαιοκράμβης που σπέρνονται στις αρχές Σεπτεμβρίου παράγουν τη μεγαλύτερη ανάπτυξη και εδαφοκάλυψη και συγκεντρώνουν το περισσότερο άζωτο στην υπέργεια βιομάζα και μπορούν να συνδυαστούν με άλλες καλλιέργειες κάλυψης όπως οι φακές. Η Canola, ένα πλατύφυλλο φυτό, κάνει καλύτερη δουλειά από το σιτάρι στην προστασία του εδάφους από τη διάβρωση, καθώς τα φύλλα πεθαίνουν κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αλλά το στέμμα παραμένει ζωντανό σε λανθάνουσα κατάσταση.

Canola Cover Crops for Home Gardens

Το Η Canola διατίθεται τόσο σε χειμερινές όσο και σε ανοιξιάτικες ποικιλίες. Η άνοιξη canola φυτεύεται τον Μάρτιο και η χειμερινή canola φυτεύεται το φθινόπωρο και τους χειμώνες.

Όπως με τις περισσότερες άλλες καλλιέργειες, η ελαιοκράμβη είναι καλύτερα σε καλά στραγγιζόμενο, γόνιμο, αργιλώδες έδαφος. Η Canola μπορεί να φυτευτεί είτε σε καλλιεργημένο κήπο είτε χωρίς καλλιέργεια. Ένας καλά προετοιμασμένος, καλλιεργημένος σπόρος επιτρέπει ένα πιο ομοιόμορφο βάθος σποράς από ένα στρώμα χωρίς άροση και μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ενσωμάτωση λιπάσματος στις ρίζες του φυτού. Τούτου λεχθέντος, εάν φυτεύετε καλλιέργειες κάλυψης ελαιοκράμβης όταν έχουν σημειωθεί λίγες βροχοπτώσεις και το έδαφος είναι στεγνό, το "no-till" μπορεί να είναι ο καλύτερος τρόπος, καθώς αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας των σπόρων.