2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:32
Ξεκινάω το πρωί με ένα ζεστό μπολ πλιγούρι βρώμης και ξέρω ότι έχω καλή παρέα. Πολλοί από εμάς συνειδητοποιούμε τα οφέλη της βρώμης για την υγεία και αγοράζουμε τακτικά το σιτάρι, αλλά έχετε αναρωτηθεί ποτέ «μπορείτε να καλλιεργήσετε βρώμη για φαγητό στο σπίτι;» Η καλλιέργεια βρώμης σε οικιακούς κήπους δεν διαφέρει πραγματικά από την καλλιέργεια γρασιδιού για γκαζόν, εκτός από το ότι δεν κόβετε τα κεφάλια των σπόρων. τα τρως! Ενδιαφέρεστε για εγχώριους κόκκους βρώμης; Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε βρώμη στο σπίτι.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε βρώμη στο σπίτι;
Η βρώμη χρησιμοποιείται με πολλούς τρόπους, είτε θρυμματισμένη είτε σε ρολό ή αλεσμένη σε αλεύρι. Η βρώμη χρησιμοποιείται ακόμη και για την παρασκευή μπύρας στην Αγγλία και στη Λατινική Αμερική ένα κρύο ρόφημα που παρασκευάζεται από αλεσμένη βρώμη και γάλα είναι δημοφιλές.
Αλλά παρεκκλίνω, αναρωτιόμασταν για την καλλιέργεια βρώμης σε οικιακούς κήπους. Είναι πολύ πιθανό να καλλιεργήσετε τη δική σας βρώμη ακόμα κι αν έχετε μόνο ένα μικρό οικόπεδο με κήπο. Η εισαγωγή της βρώμης χωρίς φλοιό έχει κάνει ακόμα πιο εύκολη την καλλιέργεια της δικής σας βρώμης, καθώς χρειάζονται λιγότερη επεξεργασία μετά τη συγκομιδή.
Πώς να καλλιεργήσετε βρώμη στο σπίτι
Σπέρνουμε σπόρους σε εξωτερικούς χώρους σε ηλιόλουστη περιοχή με καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Απλώς μεταδώστε τα σε μια καλά καλλιεργημένη περιοχή. Προσπαθήστε να τα κάνετε αρκετά ομοιόμορφα κατανεμημένα.
Μια φορά τους σπόρουςέχουν μεταδοθεί, ελαφρά τσουγκράνα πάνω από την περιοχή. Ο στόχος εδώ είναι να καλύψουμε τους σπόρους με μια ίντσα (2,5 εκ.) περίπου χώμα, ώστε τα πουλιά να μην τους φτάσουν πριν προλάβουν να βλαστήσουν.
Μόλις έχετε σπείρει τον σπόρο της βρώμης, διατηρήστε την περιοχή υγρή ενώ οι εγχώριοι κόκκοι βρώμης σας βλασταίνουν. Συνεχίστε να παρέχετε άρδευση καθώς μεγαλώνουν, καθώς στη βρώμη αρέσει περισσότερη υγρασία από τα περισσότερα άλλα δημητριακά.
Η περαιτέρω φροντίδα για τις καλλιέργειες βρώμης στην πίσω αυλή είναι ελάχιστη. Δεν χρειάζεται να ξεριζώσετε και η πυκνότητα της καλλιέργειας θα καθιστούσε μάταιη την προσπάθεια ούτως ή άλλως. Μέσα σε 45 ημέρες περίπου, οι πράσινοι πυρήνες πάνω από τους μίσχους των κόκκων θα πρέπει να γίνουν από πράσινο σε κρεμ και η βρώμη θα είναι μεταξύ 2 και 5 πόδια (0,6 έως 1,5 μ.) ύψος.
Συγκομιδή οικιακής βρώμης
Μην περιμένετε τη συγκομιδή έως ότου οι πυρήνες είναι σκληροί, διαφορετικά πιθανότατα θα χάσετε πολλά σιτηρά. Ο πυρήνας πρέπει να είναι ακόμα μαλακός και να τρυπιέται εύκολα με ένα νύχι. Για να μαζέψετε τη βρώμη, κόψτε τις κεφαλές των σπόρων από τα κοτσάνια όσο πιο ψηλά γίνεται. Πιο ψηλά είναι καλύτερα, καθώς θα έχετε λιγότερα άχυρα για να τα βάζετε όταν αλώνετε τους κόκκους.
Τώρα που η βρώμη συγκομίζεται, πρέπει να την αφήσετε να θεραπεύσει. Η διάρκεια της ωρίμανσης θα ποικίλλει ανάλογα με τον καιρό και μπορεί να είναι από αρκετές ημέρες έως αρκετές εβδομάδες. Αποθηκεύστε τη βρώμη σε ζεστό, στεγνό μέρος ενώ τη πολτοποιείτε.
Μόλις ωριμάσουν οι πυρήνες, μπορείτε να αλωνίσετε τη βρώμη. Απλώστε ένα μουσαμά ή φύλλο και, στη συνέχεια, σκουπίστε τη βρώμη χαλαρά από τα κοτσάνια (καλύψτε τη βρώμη πρώτα πριν την στριμώξετε παντού) ή χρησιμοποιήστε κάποιο άλλο εργαλείο, όπως ένα πλαστικό ρόπαλο του μπέιζμπολ, για να αλωνίσετε τη βρώμη απότα κοτσάνια (άχυρο).
Στη συνέχεια χωρίστε τη βρώμη από τα αριστερά κομμάτια του κοτσανιού. Τοποθετήστε τη βρώμη και την ήρα σε ένα μπολ ή κουβά και ρίξτε τα στον αέρα. Ο άνεμος θα φυσήξει τη χαλαρή ήρα ενώ η βαρύτερη βρώμη θα ξαναπέσει στο μπολ ή στον κουβά.
Η αλωνισμένη βρώμη μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για έως και 3 μήνες.
Συνιστάται:
Πληροφορίες με καλυμμένη βρώμη: Συμβουλές για τη θεραπεία των συμπτωμάτων βρώμης
Μουκέτα είναι μια μυκητιακή ασθένεια που προσβάλλει τα φυτά βρώμης. Υπάρχουν δύο είδη βρωμιάς: η χαλαρή και η καλυμμένη βρωμιά. Εάν καλλιεργείτε βρώμη, πιθανότατα χρειάζεστε πληροφορίες για βρώμη καλυμμένη με βρώμη. Μάθετε για τη βρώμη με καλυμμένο μοσχοκάρυδο και συμβουλές για τον έλεγχο του βρώμης που καλύπτεται εδώ
Φροντίδα για φυτά στους κήπους τσαγιού - Συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών τσαγιού στο σπίτι
Τι είναι τα φυτά τσαγιού; Το τσάι που πίνουμε προέρχεται από διάφορες ποικιλίες της Camellia sinensis, ενός μικρού δέντρου ή ενός μεγάλου θάμνου που είναι κοινώς γνωστό ως φυτό τσαγιού. Γνωστά τσάγια όπως το λευκό, το μαύρο, το πράσινο και το oolong προέρχονται όλα από φυτά τσαγιού. Μάθετε περισσότερα εδώ
Περιποίηση μπλε βρώμης: Συμβουλές για την καλλιέργεια διακοσμητικού μπλε χόρτου βρώμης
Τα χόρτα προσθέτουν δραματικότητα στον κήπο. Αν ψάχνετε για ένα ελκυστικό διακοσμητικό γρασίδι με μοναδικό χρώμα, μην κοιτάξετε μακρύτερα από το διακοσμητικό μπλε γρασίδι βρώμης. Κάντε κλικ εδώ για να δείτε πώς να καλλιεργήσετε αυτή τη διακοσμητική ποικιλία χόρτου βρώμης σε μπλε απόχρωση
Πληροφορίες για το ιπποφαές: Συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών ιπποφαούς Πληροφορίες για το ιπποφαές: Συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών ιπποφαούς
Ονομάζονται επίσης φυτά Seaberry, το Buckthorn έχει πολλά είδη, αλλά όλα έχουν κοινά χαρακτηριστικά. Για περισσότερες πληροφορίες για το Sea Buckthorn, αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να αποφασίσετε εάν αυτό το φυτό είναι κατάλληλο για εσάς
Βρώμη της Βόρειας Θάλασσας στον κήπο: Πώς να καλλιεργήσετε βρώμη της Βόρειας Θάλασσας
Η βρώμη της Βόρειας θάλασσας είναι ένα πολυετές διακοσμητικό γρασίδι με ενδιαφέρον επίπεδο φύλλωμα και μοναδικά κεφάλια σπόρων. Δείτε συμβουλές για το πώς να καλλιεργήσετε τη βρώμη της βόρειας θάλασσας στο τοπίο στο παρακάτω άρθρο