Τι είναι οι ξηροί καρποί της Βραζιλίας - Πληροφορίες και συμβουλές για την καλλιέργεια των ξηρών καρπών Βραζιλίας

2024 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-15 23:52

Παίρνετε ποτέ αυτά τα ανάμεικτα σακουλάκια με ξηρούς καρπούς χωρίς κέλυφος; Αν ναι, τότε μάλλον είστε εξοικειωμένοι με τους ξηρούς καρπούς Βραζιλίας, οι οποίοι στην πραγματικότητα δεν θεωρούνται καθόλου ξηροί καρποί βοτανικά. Τι είναι τότε οι ξηροί καρποί Βραζιλίας και ποιες άλλες πληροφορίες μπορούμε να βρούμε;

Τι είναι τα Brazil Nuts;

Οι καρυδιές της Βραζιλίας (Bertholletia excelsa) είναι το μοναδικό είδος του μονοτυπικού γένους Bertholletia, που πήρε το όνομά του από τον Γάλλο χημικό Claude Louis Berthollet. Είναι εγγενείς σε ορισμένες περιοχές του Αμαζονίου και μπορούν να φτάσουν σε ύψος 160 πόδια (49 μ.) έως 6 πόδια (1,8 μ.) σε διάμετρο και μπορούν να ζήσουν για 500 χρόνια ή περισσότερο. Ο φλοιός είναι λείος και γκρίζος και τα φύλλα είναι φυλλοβόλα ξηρής εποχής. Τα λουλούδια γεννιούνται σε πανικό με κάθε λουλούδι να έχει δύο μέρη φυλλοβόλο κάλυκα, έξι κρεμ πέταλα και πολλούς στήμονες σε σχήμα μάζας με κουκούλα.

Ο καρπός χρειάζεται περίπου 14 μήνες για να ωριμάσει μόλις επικονιαστεί. Ο καρπός που προκύπτει είναι αρκετά μεγάλος (4-6 ίντσες (10-15 εκ.) σε πλάτος και βάρος έως 5 λίβρες ή 2,3 κιλά) και μοιάζει πολύ με ενδοκάρπιο καρύδας. Μέσα στο σκληρό, ξυλώδες κέλυφος, βρίσκονται 8-24 ευδιάκριτα τριγωνικοί σπόροι συσκευασμένοι μαζί, ακριβώς όπως πορτοκαλί τμήματα. Αυτοί οι σπόροι είναι αυτό που αποκαλούμεΒραζιλιάνικα φυστίκια. Οι ξηροί καρποί, βοτανικά μιλώντας, είναι στην πραγματικότητα ένα φρούτο με σκληρό κέλυφος σαν το βελανίδι.

Brazil Nut Tree Πληροφορίες

Στο τέλος αυτής της κάψουλας φρούτων, υπάρχει μια τρύπα που επιτρέπει στο τοπικό αγούτι να ροκανίσει τον καρπό ανοιχτό. Στη συνέχεια τρώνε μερικούς σπόρους και, όπως οι σκίουροι μας, θάβουν μερικούς για αργότερα. Μερικοί από τους θαμμένους σπόρους γίνονται νέα δέντρα με καρύδια Βραζιλίας. Φαίνεται ότι αυτό μπορεί να είναι μια εύκολη μέθοδος για την αναπαραγωγή, αλλά το γεγονός είναι ότι ο σπόρος μπορεί να έχει θαφτεί σε μια σκιερή περιοχή και μπορεί να περιμένει σε στάση για χρόνια μέχρι να πεθάνουν και να πέσουν τα γύρω δέντρα, επιτρέποντας στο φως του ήλιου να διεισδύσει στο σημείο όπου βρίσκεται ο σπόρος..

Είναι παράνομο να κόψεις ένα από αυτά τα δέντρα στη Βραζιλία. Έτσι, εκεί που κάποτε ήταν η αποκλειστική επαρχία των περιοχών αδιατάρακτου δάσους, μπορούν τώρα να βρεθούν στις αυλές των ανθρώπων και στους δρόμους και τους δρόμους. Για την παραγωγή καρπού, ωστόσο, πρέπει να υπάρχουν ορισμένες μέλισσες των γενών Bombus, Centris, Epicharis, Eulaema και Zylocopa για την επικονίαση των λουλουδιών. Αυτές οι μέλισσες με μεγάλο σώμα λείπουν σε μεγάλο βαθμό σε διαταραγμένες δασικές περιοχές. Εξαιτίας αυτού, αν και έχουν επιχειρηθεί φυτείες δέντρων στη Βραζιλία, η φυσική καλλιέργεια έχει αποδειχθεί πιο αξιόπιστη.

Παρά το όνομά τους, ο μεγαλύτερος εξαγωγέας ξηρών καρπών Βραζιλίας είναι στην πραγματικότητα η Βολιβία, όπου το παξιμάδι ονομάζεται nuez de Brasil. Τόσο οι Βολιβιανοί της υπαίθρου όσο και οι Βραζιλιάνοι βασίζονται στη συλλογή και πώληση των ξηρών καρπών Βραζιλίας ως κύρια πηγή εισοδήματος. Η συγκομιδή φυσικών δέντρων της Βραζιλίας έχει αποτρέψει την αποψίλωση των δασών για αυτόν τον λόγο σε πολλές περιοχές του Αμαζονίου.

Όπως αναφέρθηκε, εμπορικόη καλλιέργεια έχει αποδειχθεί μάταιη προσπάθεια. Όμως, η καλλιέργεια καρπών Βραζιλίας δεν είναι έξω από τις δυνατότητες. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε ξηρούς καρπούς Βραζιλίας.

Πώς να καλλιεργήσετε καρύδια Βραζιλίας

Η καλλιέργεια των δικών σας ξηρών καρπών Βραζιλίας απαιτεί λίγη υπομονή και, αν και είναι δύσκολο, είναι μια ανταποδοτική προσπάθεια. Αρχικά, πρέπει να μαζέψετε μερικά καρύδια Βραζιλίας. Εάν τα πάρετε από την προαναφερθείσα σακούλα με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς χωρίς κέλυφος, δεν θα μπορείτε να τα πολλαπλασιάσετε. Αυτοί οι ξηροί καρποί έχουν βράσει ως μέρος της επεξεργασίας τους. Το βράσιμο θα σκοτώσει τον σπόρο, καθιστώντας τον ανίκανο.

Αποκτήστε κατάλληλο απόθεμα σπόρων από ένα διαδικτυακό φυτώριο ή εάν ζείτε στον Αμαζόνιο, φυσικά, μπορείτε να συλλέξετε απευθείας από το τροπικό δάσος. Κάντε ερωτήσεις για να είστε σίγουροι ότι παίρνετε υγιείς, ωμούς σπόρους για φύτευση, όχι για φαγητό. Μόλις λάβετε τον σπόρο, μουλιάστε τον σε νερό για 24 ώρες για να χαλαρώσει ο εξωτερικός φλοιός.

Ρίξτε το νερό και ξεπλύνετε τους σπόρους. Μουλιάστε ξανά τους σπόρους και επαναλάβετε τη διαδικασία ξεβγάλματος και μουλιάσματος κάθε 8 ώρες μέχρι να φυτρώσει ο σπόρος. Όταν οι σπόροι έχουν φυτρώσει, γεμίστε ένα δοχείο, όπως ένα διαφανές γυάλινο βάζο, κατά τα 2/3 με χώμα γλάστρας πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Κάντε μια τρύπα στο κέντρο του εδάφους και σπρώξτε τον σπόρο προς τα μέσα.

Καλύψτε το με ακαθαρσίες, αφήνοντας το άκρο που έχει φυτρώσει να τρυπώσει μέσα από το χώμα. Βρέξτε το χώμα και διατηρήστε το υγρό. Καλύψτε το δοχείο με γάζα ή πανί και στερεώστε το σφιχτά με ένα λαστιχάκι. Τοποθετήστε το δοχείο σε ζεστό μέρος με έμμεσο ηλιακό φως και ελέγξτε το για ανάπτυξη και ξηρότητα.

Όταν το σπορόφυτο είναι 6-12 ίντσες (15-30 εκ.)ψηλό, φυτέψτε το σε μια περιοχή με ήλιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και υψηλή υγρασία με ζεστές τροπικές θερμοκρασίες.