Συμπτώματα αλλεργιών στη φράουλα - Γιατί τα φύλλα φράουλας προκαλούν φαγούρα

2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31

Οι αλλεργίες δεν είναι τίποτα για να ξεγελαστείτε. Μπορούν να κυμαίνονται από απλές δυσανεξίες έως έντονες αντιδράσεις «πάρε το epi pen και πήγαινε με στο νοσοκομείο». Οι αλλεργίες στη φράουλα συνήθως ανήκουν στην τελευταία κατηγορία και μπορεί να είναι αρκετά επικίνδυνες. Είναι σημαντικό να σημειώσετε ποια είναι τα συμπτώματα της αλλεργίας στη φράουλα και ποιοι από τους φίλους και την οικογένειά σας είναι αλλεργικοί στις φράουλες. Λίγη πρόγνωση μπορεί να σας βοηθήσει να προστατέψετε ευαίσθητα άτομα και να σας κρατήσει από τον πανικό εάν κάποιος έχει κάποια αντίδραση.

Συμπτώματα αλλεργιών στη φράουλα

Οι τροφικές αλλεργίες είναι μια ανοσολογική αντίδραση του οργανισμού σε μια συνήθως αβλαβή ουσία ή τροφή. Οι περισσότερες αλλεργίες δεν είναι απειλητικές για τη ζωή, αλλά η οξεία ευαισθησία μπορεί να προκαλέσει αναφυλακτικό σοκ, μια σοβαρή κατάσταση που απαιτεί ιατρική φροντίδα.

Τα συμπτώματα προέρχονται γενικά από την κατάποση της προσβλητικής τροφής, αλλά μπορεί επίσης να εμφανιστούν μόνο από το χειρισμό. Αυτό μπορεί να συμβεί εάν εμφανίσετε εξάνθημα από το μάζεμα φράουλας. Οι αλλεργίες στα φυτά της φράουλας είναι σοβαρές και πρέπει να λαμβάνονται σοβαρά υπόψη. Εάν εσείς ή κάποιος που γνωρίζετε είναι αλλεργικός στις φράουλες, μάθετε τα σημεία και τα συμπτώματα και πότε είναι ώρα να σπεύσετε στους γιατρούς.

Αλλεργίες στα φυτά της φράουλας συνήθως εκδηλώνονται ως κνίδωση, κνησμός, πρήξιμο, συριγμός,πιθανώς εξάνθημα και περιστασιακά ναυτία. Σε πολλά άτομα, ένα μη συνταγογραφούμενο αντιισταμινικό είναι αρκετό για να καταπνίξει τα συμπτώματα. Αυτά μπλοκάρουν την ισταμίνη που παράγει το σώμα με υψηλό ρυθμό για να αντιμετωπίσει τις ενώσεις στη φράουλα που το σώμα πιστεύει ότι είναι επικίνδυνες.

Σε πολύ σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστεί αναφυλακτικό σοκ. Αυτό εμφανίζεται ως δυσκολία στην αναπνοή, πρήξιμο του λαιμού και της γλώσσας, γρήγορος παλμός και ζάλη ή ακόμα και απώλεια των αισθήσεων. Εκεί μπαίνει το epi pen. Ένα εμβόλιο επινεφρίνης αποτρέπει το αναφυλακτικό σοκ και συνήθως μεταφέρεται από άτομα που πάσχουν από σοβαρή αλλεργία.

Εξάνθημα από το μάζεμα φράουλας

Αυτά τα συμπτώματα είναι όλα πολύ ανησυχητικά και ακόμη και επικίνδυνα, αλλά ορισμένοι λάτρεις της φράουλας καταλήγουν με άλλα πιο ήπια αποτελέσματα από τα μούρα. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να είναι πολύ ήπια και περιλαμβάνουν δερματίτιδα εξ επαφής και κνίδωση.

Η δερματίτιδα εξ επαφής θα προκαλέσει εξάνθημα και μπορεί να είναι φωτοευαίσθητη, πράγμα που σημαίνει ότι το ηλιακό φως θα την επιδεινώσει. Συμβαίνει όταν τα φύλλα φράουλας προκαλούν φαγούρα μετά την επαφή.

Η κνίδωση είναι απλώς κνίδωση και μπορεί να καθαριστεί με στεροειδή κρέμα ή να πλύνει καλά την περιοχή και γενικά θα καθαριστεί σε λίγες ώρες.

Εάν έχετε κάποιο από αυτά τα αποτελέσματα, μπορείτε ακόμα να φάτε τα μούρα, αλλά θα εμφανίσετε εξάνθημα από το μάζεμα φράουλας. Χρησιμοποιήστε γάντια και ένα μακρυμάνικο πουκάμισο για να αποφύγετε τυχόν μελλοντικά προβλήματα. Τα φύλλα φράουλας προκαλούν φαγούρα σε πολλά άτομα και είναι ένα κοινό ερεθιστικό αλλά όχι πραγματικά επικίνδυνο.

Προστασία από τις αλλεργίες των φυτών στη φράουλα

Αν έχετε αλλεργία, θα έχετεγίνετε μανιώδης αναγνώστης ετικετών. Ακόμα κι αν ένα προϊόν δεν αναφέρει το αλλεργιογόνο σας στα συστατικά, δεν αποτελεί εγγύηση ότι το φαγητό δεν υποβλήθηκε σε επεξεργασία σε φυτό που χρησιμοποιεί αυτό το τρόφιμο. Αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε διασταυρούμενη μόλυνση και, σε ευαίσθητα άτομα, αυτό είναι εξίσου καλό με την κατανάλωση του προϊόντος.

Η καλύτερη επιλογή είναι να φτιάχνετε τα δικά σας φαγητά όποτε είναι δυνατόν και να ρωτάτε πάντα για το περιεχόμενο ενός πιάτου εάν τρώτε έξω. Οι ασθενείς με σοβαρή αλλεργία γνωρίζουν ότι φέρουν στυλό ή κάποια μορφή αντιισταμινικού.