Χρήση ζιζανιοκτόνου Glyphosate - Μάθετε για τους πιθανούς κινδύνους του Glyphosate

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:36

Μπορεί να μην είστε εξοικειωμένοι με το glyphosate, αλλά είναι το δραστικό συστατικό σε ζιζανιοκτόνα όπως το Roundup. Είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα ζιζανιοκτόνα στις ΗΠΑ και έχει εγγραφεί για χρήση από το 1974. Είναι όμως επικίνδυνο το glyphosate; Υπήρξε μια σημαντική υπόθεση μέχρι σήμερα όπου επιδικάστηκε σε έναν ενάγοντα μεγάλη συμφωνία επειδή ο καρκίνος του διαπιστώθηκε από το δικαστήριο ότι προκλήθηκε από χρήση glyphosate. Ωστόσο, αυτό δεν μας δίνει την πλήρη ιστορία σχετικά με τους πιθανούς κινδύνους της γλυφοσάτης.

Σχετικά με το ζιζανιοκτόνο Glyphosate

Υπάρχουν πάνω από 750 προϊόντα διαθέσιμα στις Ηνωμένες Πολιτείες που περιέχουν glyphosate, με το Roundup να είναι το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο. Ο τρόπος που λειτουργεί είναι εμποδίζοντας ένα φυτό να παράγει ορισμένες πρωτεΐνες που χρειάζεται για την ανάπτυξη. Είναι ένα μη εκλεκτικό προϊόν που απορροφάται στα φύλλα και τους μίσχους των φυτών. Δεν επηρεάζει τα ζώα επειδή συνθέτουν τα αμινοξέα διαφορετικά.

Τα ζιζανιοκτόνα προϊόντα γλυφοσάτης μπορούν να βρεθούν ως άλατα ή οξέα και πρέπει να αναμειχθούν με ένα επιφανειοδραστικό, το οποίο επιτρέπει στο προϊόν να παραμείνει στο φυτό. Το προϊόν σκοτώνει όλα τα μέρη του φυτού, συμπεριλαμβανομένων των ριζών.

Είναι επικίνδυνο το glyphosate;

Το 2015, μελέτες σεΗ τοξικότητα στον άνθρωπο από μια επιτροπή επιστημόνων που εργάζονται για τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ) διαπίστωσε ότι η χημική ουσία είναι πιθανόν καρκινογόνος. Ωστόσο, προηγούμενες μελέτες του ΠΟΥ σχετικά με τους πιθανούς κινδύνους της γλυφοσάτης σε ζώα δεν βρήκαν συσχέτιση μεταξύ της γλυφοσάτης και του καρκίνου στα ζώα.

Η EPA διαπίστωσε ότι δεν είναι αναπτυξιακή ή αναπαραγωγική τοξίνη. Διαπίστωσαν επίσης ότι η χημική ουσία δεν είναι τοξική για το ανοσοποιητικό ή το νευρικό σύστημα. Τούτου λεχθέντος, το 2015, ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) ταξινόμησε το glyphosate ως καρκινογόνο. Βασίστηκαν τα συμπεράσματά τους στα ευρήματα πολλών επιστημονικών μελετών, συμπεριλαμβανομένης μιας έκθεσης της Επιστημονικής Συμβουλευτικής Ομάδας της EPA (πηγή: https://beyondpesticides.org/dailynewsblog/2015/03/glyphosate-classified-carcinogenic-by-international-cancer-agency- ομαδικές κλήσεις-on-u-s-to-end-herbicides-use-and-advance- alternatives). Αναφέρει επίσης ότι η EPA αρχικά ταξινόμησε το glyphosate ως πιθανό καρκινογόνο το 1985, αλλά αργότερα άλλαξε αυτή την ταξινόμηση.

Επιπλέον, πολλά προϊόντα glyphosate, όπως το Roundup, έχουν επίσης αποδειχθεί ότι είναι επιβλαβή για την υδρόβια ζωή όταν βρουν το δρόμο τους σε ποτάμια και ρυάκια. Μερικά από τα αδρανή συστατικά του Roundup έχουν αποδειχθεί τοξικά. Επίσης, η γλυφοσάτη έχει αποδειχθεί ότι βλάπτει τις μέλισσες.

Λοιπόν πού μας αφήνει αυτό; Προσεκτικοί.

Πληροφορίες για τη χρήση του Glyphosate

Λόγω αβεβαιότητας, πολλές περιοχές στην πραγματικότητα απαγορεύουν ή περιορίζουν τη χρήση της χημικής ουσίας, ιδιαίτερα σε παιδικές χαρές, γύρω από σχολεία και σε δημόσια πάρκα. Μάλιστα, η πολιτεία της Καλιφόρνια έχει εκδώσει προειδοποίηση γιαglyphosate και επτά πόλεις στην Κ. Α. έχουν απαγορεύσει εντελώς τη χρήση του.

Ο καλύτερος τρόπος για να ελαχιστοποιήσετε τυχόν επικίνδυνες επιπτώσεις είναι να τηρείτε προφυλάξεις κατά τη χρήση προϊόντων glyphosate. Κάθε προϊόν θα συνοδεύεται από λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τη χρήση του glyphosate και τυχόν προειδοποιήσεις κινδύνου. Ακολουθήστε τα προσεκτικά.

Επιπλέον, θα πρέπει να εφαρμόζετε τις ακόλουθες προφυλάξεις:

• Αποφύγετε να χρησιμοποιείτε το προϊόν όταν φυσάει, καθώς μπορεί να παρασυρθεί σε κοντινά φυτά.
• Φορέστε ρούχα που καλύπτουν χέρια και πόδια.
• Χρησιμοποιήστε γυαλιά, γάντια και μάσκα προσώπου για να περιορίσετε την έκθεση.
• Μην αγγίζετε το προϊόν ή τα φυτά βρεγμένα με αυτό.
• Να ξεπλένεστε πάντα μετά την ανάμειξη ή τον ψεκασμό glyphosate.

Εναλλακτικές στη χρήση του Glyphosate

Ενώ το παραδοσιακό τράβηγμα των ζιζανίων με το χέρι είναι πάντα η ασφαλέστερη μέθοδος ελέγχου, οι κηπουροί μπορεί να μην έχουν τον χρόνο ή την υπομονή που απαιτείται για αυτήν την κουραστική εργασία στον κήπο. Τότε είναι που θα πρέπει να εξεταστούν εναλλακτικές λύσεις στη χρήση glyphosate, όπως φυσικά ζιζανιοκτόνα - όπως το BurnOut II (φτιαγμένο από λάδι γαρύφαλλου, ξύδι και χυμό λεμονιού) ή το Avenger Weed Killer (που προέρχεται από έλαιο εσπεριδοειδών). Το τοπικό γραφείο επέκτασης μπορεί επίσης να παρέχει περισσότερες πληροφορίες.

Άλλες βιολογικές επιλογές μπορεί να περιλαμβάνουν τη χρήση ξυδιού (οξικό οξύ) και μιγμάτων σαπουνιού ή συνδυασμό των δύο. Όταν ψεκάζονται στα φυτά, αυτά τα «ζιζανιοκτόνα» καίνε το φύλλωμα αλλά όχι τις ρίζες, οπότε η επανεφαρμογή μου είναι απαραίτητη. Η γλουτένη καλαμποκιού αποτελεί μια καλή εναλλακτική για την πρόληψη της ανάπτυξης ζιζανίων, αν και δεν θα είναι αποτελεσματική στα υπάρχοντα ζιζάνια. Η χρήση σάπια φύλλα μπορεί επίσης να βοηθήσει στον περιορισμό της ανάπτυξης ζιζανίων.

Σημείωση: Ο χημικός έλεγχος πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ως έσχατη λύση, καθώς οι οργανικές προσεγγίσεις είναι ασφαλέστερες και πιο φιλικές προς το περιβάλλον.

Πόροι:

• Γενικό ενημερωτικό δελτίο Glyphosate Υπηρεσία Επέκτασης Πολιτείας Όρεγκον
• Ομοσπονδιακή ετυμηγορία της Monsanto
• Ανασκόπηση τοξικότητας και καρκινογένεσης γλυφοσάτη
• Μελέτη δείχνει ότι η συλλογή σκοτώνει τις μέλισσες
• IARC/WHO 2015 Εντομοκτόνο-Ζιζανιοκτόνο Αξιολόγηση