Ποικιλίες τεύτλων - Ποιοι είναι οι συνήθεις τύποι τεύτλων

2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31

Εάν ζείτε σε δροσερό κλίμα, η καλλιέργεια τεύτλων είναι το τέλειο έργο κήπου για εσάς. Όχι μόνο είναι ανεκτικά σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, αλλά αυτές οι μικρές ομορφιές είναι σχεδόν εντελώς βρώσιμες. Τα χόρτα είναι εξαιρετικά στις σαλάτες και οι ρίζες μπορούν να μαγειρευτούν στον ατμό, ψητές ή τουρσί. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες τεύτλων, επομένως είναι μόνο θέμα να αποφασίσετε ποιους τύπους φυτών τεύτλων θα θέλατε να καλλιεργήσετε.

Πώς να καλλιεργήσετε διαφορετικούς τύπους τεύτλων

Τα επιτραπέζια τεύτλα αναφέρονται επίσης ως τεύτλα κήπου, γογγύλι ή κόκκινο τεύτλο. Τα παντζάρια έχουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, ενώ η ρίζα του παντζαριού είναι καλή πηγή βιταμίνης C. Αυτά τα λαχανικά για δροσερό καιρό είναι αρκετά εύκολο να αναπτυχθούν. Τα περισσότερα είδη φυτών τεύτλων είναι ανεκτικά στη θερμότητα, αλλά ευδοκιμούν πραγματικά σε θερμοκρασίες μεταξύ 60-65 F. (15-18 C.) σε ήλιο και μπορούν να αντέξουν τις ψυχρές θερμοκρασίες σε αντίθεση με το παγετό. Μπορούν να φυτευτούν 30 ημέρες πριν από την ημερομηνία χωρίς παγετό της περιοχής σας.

Καλλιεργήστε παντζάρια σε χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος που έχει αφαιρεθεί από πέτρες και άλλα υπολείμματα που μπορούν να επηρεάσουν την ανάπτυξη της ρίζας. Εάν έχετε πολύ αργιλώδες έδαφος, τροποποιήστε το με οργανική ύλη. Βεβαιωθείτε ότι το χώμα σας έχει pH μεταξύ 6,2-6,8, καθώς τα παντζάρια είναι ευαίσθητα στην οξύτητα.

ΦυτόΣπόροι τεύτλων βάθους ½ ίντσας (1,27 εκ.), σε απόσταση μίας ίντσας (2,5 εκ.) μεταξύ τους με 12-18 ίντσες (30-46 εκ.) μεταξύ των σειρών. Αραιώστε τα σπορόφυτα σε απόσταση 1-3 ίντσες (1-7,5 εκ.) μεταξύ τους.

Κοινές ποικιλίες τεύτλων

Όπως αναφέρθηκε, υπάρχει μια σειρά από διαφορετικές ποικιλίες τεύτλων, η καθεμία με τις μοναδικές της ιδιότητες. Τα περισσότερα καλλιεργούνται για την ίδια τη ρίζα τεύτλων, η οποία διατίθεται σε διάφορα σχήματα, μεγέθη και αποχρώσεις, αν και ορισμένοι τύποι, όπως το «Bull's Blood», καλλιεργούνται κυρίως για τα χόρτα. Ορισμένες ποικιλίες τεύτλων καλλιεργούνται για την ικανότητά τους να αποθηκεύονται για μεγάλες χρονικές περιόδους.

Υπάρχει ένας αριθμός ανοιχτών γονιμοποιημένων τεύτλων διαθέσιμα στον κηπουρό του σπιτιού. Το Crosby's Egyptian είναι μια άλλη εξαιρετική ποικιλία που καλλιεργείται όχι μόνο για την ομοιόμορφη, γλυκιά κόκκινη ρίζα της, αλλά και για τα τρυφερά νόστιμα χόρτα της. Μερικές από τις πιο πρώιμες ποικιλίες κληρονομιάς περιλαμβάνουν:

• Detroit Dark Red (ωριμάζει σε 58 ημέρες)
• Πρώιμο θαύμα (52 ημέρες)
• Sangria (56 ημέρες)
• Sweetheart (58 ημέρες)

Ruby Queen ωριμάζει σε 60 ημέρες και είναι πολύ τρυφερό, γλυκό με ομοιόμορφες ρίζες, ενώ το Lutz Green Leaf είναι έτοιμο σε 70 ημέρες και είναι μωβ-κόκκινο με μεγάλες νόστιμες πράσινες κορυφές και καλλιεργείται ως χειμερινός τύπος διατήρησης. παντζάρι.

Μερικές από τις υβριδικές ποικιλίες τεύτλων περιλαμβάνουν:

• Avenger, που είναι καλό για πράσινες και κόκκινες ρίζες σε σχήμα σφαίρας
• Big Red ωριμάζει σε 55 ημέρες και είναι ένας από τους καλύτερους παραγωγούς τελευταίας σεζόν.
• Το Gladiator ωριμάζει γρήγορα σε μόλις 48 ημέρες και είναι εξαιρετικό για κονσερβοποίηση.
• Ο Βηματοδότης είναι έτοιμος στις 50 ημέρες με άρισταρίζες.
• Red Ace ωριμάζει σε 53 ημέρες με γλυκές ρίζες και έντονη ανάπτυξη.
• Το Warrior διαρκεί 57 ημέρες και έχει ομοιόμορφες ρίζες σε σχήμα σφαίρας που αναπτύσσονται γρήγορα και πράσινα χρωματισμένα με κόκκινο.

Υπάρχουν επίσης μικροσκοπικές ποικιλίες τεύτλων όπως το Little Ball (50 ημέρες) και το Little Mini Ball (54 ημέρες), των οποίων οι ρίζες φτάνουν στο μέγεθος ενός ασημένιου δολαρίου και, ως εκ τούτου, είναι εξαιρετικά τρυφερά.

Υπάρχουν επίσης μερικές ειδικές ποικιλίες τεύτλων που καλλιεργούνται για συγκεκριμένα χαρακτηριστικά.

• Το Cylindria (60 ημέρες) καλλιεργείται για το μακρύ, κυλινδρικό του σχήμα που οδηγεί σε φέτα ίσου μεγέθους.
• Το Touchstone Gold είναι μια νέα ποικιλία με μικρές κίτρινες ρίζες που διατηρούν το χρώμα τους μόλις ψηθούν.
• Green Top Bunching (65 ημέρες) έχει φωτεινές κόκκινες ρίζες με ανώτερες κορυφές για χόρτα
• Το Golden (55 ημέρες) έχει ένα υπέροχο βουτυροκίτρινο χρώμα και μια γλυκιά, ήπια γεύση
• Di Chioggia (50 ημέρες) είναι ένα ιταλικό κειμήλιο γνωστό για το ριγέ κόκκινο και λευκό εσωτερικό του, τη γλυκιά, ήπια γεύση και την πρώιμη ωρίμανση.

Όποιο είδος ποικιλίας τεύτλων αποφασίσετε να καλλιεργήσετε, τα περισσότερα παντζάρια μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετές εβδομάδες, είτε σε σακούλα στο ψυγείο, σε ριζικό κελάρι ή σε εξωτερικό λάκκο σκαμμένο στο έδαφος πριν από την κατάψυξη. Τα παντζάρια αποθηκεύονται καλύτερα στους 32 F. (0 C.) με 95 τοις εκατό υγρασία.