Ασθένεια μαύρης σήψης σταφυλιών - Πώς να σώσετε τα σταφύλια με τη μαύρη σήψη

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:37

Η καλλιέργεια σταφυλιών στον κήπο του σπιτιού είναι δουλειά αγάπης. Όλη η εκπαίδευση και το κλάδεμα και τα χρόνια και τα χρόνια αναμονής για την πρώτη παρτίδα σταφυλιών μπορεί να είναι πολλά για κάθε καλλιεργητή. Όταν η μαύρη σήψη του σταφυλιού καταστρέφει τη συγκομιδή σας, μπορεί να θέλετε να το ρίξετε στη πετσέτα. Μη φοβάσαι! Υπάρχει θεραπεία σταφυλιού μαύρης σήψης και, με λίγη προσπάθεια, μπορείτε να νικήσετε αυτήν την ανελέητη μυκητιακή ασθένεια.

Τι είναι η μαύρη σήψη στα σταφύλια;

Η μαύρη σήψη των σταφυλιών είναι μια μυκητιακή ασθένεια που επιμένει στα αμπέλια για πολλά χρόνια χωρίς θεραπεία. Τα πρώτα σημάδια της νόσου εμφανίζονται ως κίτρινες κυκλικές βλάβες στα νεαρά φύλλα. Καθώς αυτές οι βλάβες εξαπλώνονται, μαυρίζουν και βλασταίνουν μαύρα καρποφόρα σώματα μυκήτων που μοιάζουν με κόκκους πιπεριού. Με την εξέλιξη της νόσου, οι βλάβες μπορεί να περικλείουν τον μίσχο μεμονωμένων φύλλων, σκοτώνοντάς τα. Τελικά, ο μύκητας εξαπλώνεται στους βλαστούς, προκαλώντας μεγάλες μαύρες ελλειπτικές βλάβες.

Αν και τα συμπτώματα των φύλλων είναι ενοχλητικά, η πραγματική ζημιά από τη μαύρη σήψη του σταφυλιού προέρχεται από τα συμπτώματα των καρπών. Σε πολλές περιπτώσεις, τα φρούτα έχουν αναπτυχθεί περίπου στα μισά πριν αρχίσουν να παρουσιάζουν σημάδια μόλυνσης - οι ίδιες μικρές καφέ αλλοιώσεις στα φύλλα θα αρχίσουν να εμφανίζονται και στα σταφύλια. Αυτές οι περιοχές μαλακώνουν, βυθίζονται και σαπίζουν σε λίγες μόνο μέρες και ό,τι απομένει από τα φρούτα συρρικνώνεταισε ένα μικροσκοπικό, σκληρό φρούτο που μοιάζει με σταφίδα, μούμια καλυμμένη με καρποφόρα σώματα μυκήτων.

Πώς να αποθηκεύσετε σταφύλια με μαύρη σήψη

Η μαύρη σήψη του σταφυλιού είναι δύσκολο να σταματήσει μόλις πιάσει τον αναπτυσσόμενο καρπό. Πολλοί κηπουροί θα θεωρούσαν τη φετινή σοδειά χαμένη αιτία και θα εργαστούν για την πρόληψη της επανεμφάνισης της νόσου.

Ο καλύτερος χρόνος για τη θεραπεία της μαύρης σήψης των σταφυλιών είναι μεταξύ του σπασίματος των μπουμπουκιών μέχρι περίπου τέσσερις εβδομάδες μετά την άνθηση. Η θεραπεία έξω από αυτό το παράθυρο είναι πιθανό να καταλήξει σε απογοήτευση. Ωστόσο, αν θέλετε να δοκιμάσετε, το captan και το myclobutanil είναι τα μυκητοκτόνα της επιλογής.

Η πρόληψη είναι το κλειδί όταν αντιμετωπίζουμε τη μαύρη σήψη του σταφυλιού. Κατά τη διάρκεια του φθινοπωρινού καθαρισμού, βεβαιωθείτε ότι έχουν αφαιρεθεί όλες οι μούμιες από το αμπέλι και ότι όλο το φυτικό υλικό στο έδαφος κάτω έχει καταστραφεί. Κλαδέψτε όλες τις περιοχές με βλάβες. τα αμπέλια μπορούν να αντέξουν ένα σοβαρό κλάδεμα - όταν έχετε αμφιβολίες, κόψτε το. Εάν τα φύλλα εμφανιστούν την επόμενη άνοιξη με νέες βλάβες, αφαιρέστε τα αμέσως και ξεκινήστε ένα πρόγραμμα θεραπείας με ψεκασμό με ένα από τα παραπάνω μυκητοκτόνα.