Μανταρινόπορτοκαλί Πληροφορίες - Συμβουλές για την καλλιέργεια πορτοκαλιών μανταρινιού

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:37

Αν γιορτάζετε τις διακοπές των Χριστουγέννων, μπορεί να βρήκατε ένα μικρό, πορτοκαλί φρούτο στη μύτη της κάλτσας σας που άφησε εκεί ο Άγιος Βασίλης. Διαφορετικά, μπορεί να είστε εξοικειωμένοι με αυτό το εσπεριδοειδή πολιτιστικά ή απλώς επειδή σας προσέλκυσε η εμπορική ονομασία «Cutie» στο σούπερ μάρκετ. Για τι πράγμα μιλάμε? Πορτοκάλια μανταρίνι. Λοιπόν, τι είναι τα μανταρίνια και ποια είναι η διαφορά μεταξύ των κλημεντινών και των μανταρινοπορτοκαλιών;

Τι είναι τα πορτοκάλια μανταρίνι;

Αναφέρονται επίσης ως πορτοκάλια «παιδί-γάντι», οι πληροφορίες μανταρινού πορτοκαλιού μας λένε ότι η επιστημονική ονομασία είναι Citrus reticulata και είναι μέλη ενός ξεχωριστού είδους με λεπτή, χαλαρή φλούδα. Μπορούν να έχουν το ίδιο μέγεθος με ένα γλυκό πορτοκάλι ή πολύ μικρότερο ανάλογα με την ποικιλία και να κρέμονται από ένα δέντρο με αγκάθια φτάνοντας σε ύψος έως και 25 πόδια (7,5 μ.). Ο καρπός μοιάζει με ένα μικρό, ελαφρώς στριμωγμένο πορτοκάλι με μια ζωηρή, πορτοκαλί έως κόκκινο-πορτοκαλί φλούδα που περικλείει το κομμένο, ζουμερό φρούτο.

Δημοφιλές στις Φιλιππίνες, σε όλη την Κεντρική και Νότια Αμερική και συνήθως καλλιεργείται στην Ιαπωνία, τη νότια Κίνα, την Ινδία και τις Ανατολικές Ινδίες, το όνομα «μανταρίνι» μπορεί να ισχύει για ολόκληρη την ομάδα Citrus reticulata. Ωστόσο, αυτό συνήθως αναφέρεται σε άτομα με κόκκινο-πορτοκαλί δέρμα. Τα μανταρίνια περιλαμβάνουν ποικιλίεςΚλημεντίνη, Satsuma και άλλες ποικιλίες.

Τα «Cuties» είναι μανταρίνια κλημεντίνης που διατίθενται στην αγορά πριν από τα Χριστούγεννα και τα μανταρίνια W. Murcotts και Tango μετά. Οι όροι "μανταρίνια" και "μανταρίνια" χρησιμοποιούνται σχεδόν εναλλακτικά, αλλά τα μανταρίνια αναφέρονται σε κόκκινα-πορτοκαλί μανταρίνια που αποστέλλονται από την Ταγγέρη, το Μαρόκο στη Φλόριντα στα τέλη του 1800.

Επιπλέον, τα πορτοκάλια μανταρινιού που καλλιεργούνται αποτελούνται από τρεις τύπους: μανταρίνι, κίτρο και πάμμελ. Και αυτό που συχνά κατηγοριοποιούμε ως μανταρίνια είναι στην πραγματικότητα αρχαία υβρίδια (γλυκά πορτοκάλια, ξινά πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ).

Φύτευση μιας πορτοκαλιάς μανταρίνι

Τα πορτοκάλια μανταρινιού είναι εγγενή στις Φιλιππίνες και τη νοτιοανατολική Ασία και έχουν σταδιακά αναπτυχθεί για εμπορική καλλιέργεια μέσω της Αλαμπάμα, της Φλόριντα και του Μισισιπή με μερικούς μικρότερους ελαιώνες στο Τέξας, τη Γεωργία και την Καλιφόρνια. Ενώ ο καρπός του μανταρινιού είναι τρυφερός και καταστρέφεται εύκολα κατά τη μεταφορά και είναι ευαίσθητος στο κρύο, το δέντρο είναι πιο ανεκτικό στην ξηρασία και τις ψυχρές θερμοκρασίες από το γλυκό πορτοκάλι.

Κατάλληλα στις ζώνες USDA 9-11, τα μανταρίνια μπορούν να καλλιεργηθούν είτε από σπόρους είτε από αγορασμένο υποκείμενο. Οι σπόροι πρέπει να ξεκινούν σε εσωτερικούς χώρους και να μεταφυτεύονται μόλις βλαστήσουν. Μπορούν να αναπτυχθούν σε μικρό δέντρο είτε σε άλλη γλάστρα είτε απευθείας στον κήπο στις ζώνες ανθεκτικότητας παραπάνω. Βεβαιωθείτε ότι όταν φυτεύετε μια μανταρινιά πορτοκαλιά επιλέγετε μια τοποθεσία με πλήρη έκθεση στον ήλιο.

Εάν χρησιμοποιείτε δοχείο, θα πρέπει να είναι τρεις φορές μεγαλύτερο από τη ρίζα του δενδρυλλίου. Γεμίστε τη γλάστρα με μείγμα γλάστρας που στραγγίζει καλά, τροποποιημένο με λίπασμα ή κοπριά αγελάδας ή εάν φυτέψετε ένα μανταρινόπορτοκαλοδέντρο στον κήπο, τροποποιήστε το χώμα όπως παραπάνω με μια σακούλα 20 λιβρών (9 κιλά) οργανικού υλικού σε κάθε πόδι (30,5 εκ.) χώματος. Η αποστράγγιση είναι το κλειδί, καθώς στα μανταρίνια δεν αρέσει να βρέχονται τα «πόδια» τους.

Περιποίηση μανταρινιού πορτοκαλιού

Για τη φροντίδα του δέντρου μανταρινιάς, ποτίζετε το μικρό δέντρο τακτικά, μία ή δύο φορές την εβδομάδα σε πιο ξηρά κλίματα. Για τα μανταρίνια σε δοχείο, ποτίστε μέχρι το νερό να τρέξει μέσα από τις οπές αποστράγγισης στον πάτο της γλάστρας. Λάβετε υπόψη ότι το μανταρίνι θα ανεχθεί την ξηρασία και την πλημμύρα.

Λιπάνετε το δέντρο με λίπασμα εσπεριδοειδών γύρω από τη γραμμή σταγόνας νωρίς την άνοιξη, το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Διατηρήστε την περιοχή τουλάχιστον τρία πόδια (91 εκ.) γύρω από τα ζιζάνια και το γρασίδι χωρίς σάπια φύλλα.

Κλαδέψτε μόνο το μανταρίνι σας για να αφαιρέσετε νεκρά ή άρρωστα άκρα. Κόψτε τα κλαδιά που έχουν καταστραφεί από τον παγετό την άνοιξη, κόβοντας ακριβώς πάνω από τη ζωντανή ανάπτυξη. Προστατέψτε το μανταρίνι από τον παγετό καλύπτοντάς το με μια κουβέρτα, κρεμώντας τα φώτα από τα άκρα ή φέρνοντάς το μέσα εάν είναι δεσμευμένο σε δοχείο.