Προστασία μαρουλιού από παγετό - Θα βλάψει τα φυτά από τον παγετό

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:38

Το μαρούλι είναι ένα λαχανικό που κάνει καλύτερα όταν καλλιεργείται σε πιο δροσερές, υγρές συνθήκες. θερμοκρασίες μεταξύ 45-65 F. (7-18 C.) είναι ιδανικές. Πόσο cool είναι όμως; Θα βλάψει ο παγετός τα φυτά μαρουλιού; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα.

Πρέπει να προστατεύεται το μαρούλι από τον παγετό;

Το να καλλιεργείτε το δικό σας μαρούλι είναι ένα όμορφο πράγμα. Όχι μόνο είναι ικανοποιητικό να μαζεύετε τα δικά σας φρέσκα προϊόντα, αλλά μόλις το μαζέψετε, το μαρούλι θα συνεχίσει να αναπτύσσεται, δίνοντάς σας διαδοχικές συγκομιδές φρέσκων χόρτων. Τι συμβαίνει όμως όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν προς το σημείο παγώματος; Χρειάζεται το μαρούλι σας να προστατεύεται από τον παγετό;

Τα σπορόφυτα μαρουλιού γενικά αντέχουν έναν ελαφρύ παγετό και, σε αντίθεση με τα περισσότερα λαχανικά, συνεχίζουν να αναπτύσσονται μέχρι το φθινόπωρο, όταν η πιθανότητα είναι πιθανή σε ορισμένες περιοχές. Τούτου λεχθέντος, οι κρύες, καθαρές νύχτες μπορεί να προκαλέσουν ζημιά από παγετό στο μαρούλι, ειδικά εάν η διάρκεια του κρυολογήματος είναι μεγάλη.

Συμπτώματα που προκύπτουν από μαρούλι και παγετό

Η ζημιά από τον παγετό στο μαρούλι προκαλεί ποικίλα συμπτώματα που σχετίζονται με τη σοβαρότητα και τη διάρκεια της περιόδου κατάψυξης. Ένα κοινό σύμπτωμα είναι όταν η εξωτερική επιδερμίδα του φύλλου διαχωρίζεται από τον υποκείμενο ιστό, προκαλώντας ένα χάλκινο χρώμα λόγω του θανάτου αυτών των επιδερμικών κυττάρων. Η σοβαρή βλάβη προκαλεί νεκρωτικές βλάβες τουοι φλέβες των φύλλων και η κηλίδα του φύλλου, παρόμοια με εγκαύματα από φυτοφάρμακα ή ζημιά από θερμότητα.

Μερικές φορές, οι άκρες των νεαρών φύλλων σκοτώνονται εντελώς ή ο παγετός καταστρέφει τις άκρες, με αποτέλεσμα την πάχυνση του ιστού των φύλλων. Οποιαδήποτε ζημιά στο μαρούλι λόγω παγετού πρέπει να αφαιρεθεί διαφορετικά τα φυτά θα αρχίσουν να αποσυντίθενται και να γίνονται μη βρώσιμα.

Προστασία από μαρούλι και παγετό

Το μαρούλι είναι ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες για μικρά χρονικά διαστήματα, αν και η ανάπτυξη θα επιβραδυνθεί. Για να προστατέψετε το μαρούλι σε περιοχές που είναι επιρρεπείς στον παγετό, φυτέψτε μαρούλι romaine ή butterhead, τα οποία είναι τα πιο ανθεκτικά στο κρύο.

Όταν προβλέπεται παγετός, καλύψτε τον κήπο με σεντόνια ή πετσέτες για να παρέχετε κάποια προστασία. Αυτό θα βοηθήσει βραχυπρόθεσμα, αλλά εάν οφείλεται παρατεταμένος παγετός, το μαρούλι σας είναι πιθανό να κινδυνεύσει.

Τέλος, τα παγώματα σε εξωτερικούς χώρους μπορεί να μην είναι η μόνη ανησυχία για το μαρούλι και τον παγετό. Οι συνθήκες παγετού στο ψυγείο σας θα βλάψουν σίγουρα τα τρυφερά χόρτα του μαρουλιού, αφήνοντάς σας ένα γλοιώδες χάος. Προφανώς, μην βάζετε μαρούλι στην κατάψυξη. Προσαρμόστε τη ρύθμιση του ψυγείου σας εάν είναι επιρρεπές στο παγετό.