2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:39
Τα ζαχαροκάλαμα είναι ένα γένος ψηλών, τροπικά αναπτυσσόμενων πολυετών χόρτων από την οικογένεια των Poaceae. Αυτοί οι ινώδεις μίσχοι, πλούσιοι σε ζάχαρη, δεν μπορούν να επιβιώσουν σε περιοχές με κρύους χειμώνες. Λοιπόν, πώς τότε τα καλλιεργείτε; Ας μάθουμε πώς να καλλιεργούμε ζαχαροκάλαμα.
Πληροφορίες φυτού ζαχαροκάλαμου
Τροπικό γρασίδι που προέρχεται από την Ασία, τα φυτά ζαχαροκάλαμου καλλιεργούνται για περισσότερα από 4.000 χρόνια. Η πρώτη τους χρήση ήταν ως «μασητικό ζαχαροκάλαμο» στη Μελανησία, πιθανώς στη Νέα Γουινέα, από το γηγενές στέλεχος Saccharum robustum. Στη συνέχεια, το ζαχαροκάλαμο εισήχθη στην Ινδονησία και στις πιο μακρινές περιοχές του Ειρηνικού μέσω των πρώιμων νησιωτών του Ειρηνικού.
Κατά τη διάρκεια του δέκατου έκτου αιώνα ο Χριστόφορος Κολόμβος έφερε φυτά ζαχαροκάλαμου στις Δυτικές Ινδίες και τελικά το αυτόχθονο στέλεχος εξελίχθηκε σε Saccharum officinarum και σε άλλες ποικιλίες ζαχαροκάλαμου. Σήμερα, τέσσερα είδη ζαχαροκάλαμου διασταυρώνονται για να δημιουργήσουν τα γιγάντια καλάμια που καλλιεργούνται για εμπορική παραγωγή και αντιπροσωπεύουν περίπου το 75 τοις εκατό της παγκόσμιας ζάχαρης.
Η καλλιέργεια φυτών ζαχαροκάλαμου ήταν κάποτε μια τεράστια συγκομιδή σε μετρητά για περιοχές του Ειρηνικού, αλλά τώρα καλλιεργείται συχνότερα για βιοκαύσιμα στις τροπικές περιοχές της Αμερικής και της Ασίας. Η καλλιέργεια ζαχαροκάλαμων στη Βραζιλία, τον υψηλότερο παραγωγό ζαχαροκάλαμου, είναι αρκετά προσοδοφόρααναλογία των καυσίμων για αυτοκίνητα και φορτηγά εκεί είναι αιθανόλη που επεξεργάζεται από εργοστάσια ζαχαροκάλαμου. Δυστυχώς, η καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου έχει προκαλέσει σημαντική περιβαλλοντική ζημιά σε περιοχές βοσκοτόπων και δασών, καθώς τα χωράφια φυτών ζαχαροκάλαμου αντικαθιστούν τους φυσικούς οικοτόπους.
Η καλλιέργεια ζαχαροκάλαμων περιλαμβάνει περίπου 200 χώρες που παράγουν 1.324,6 εκατομμύρια τόνους ραφιναρισμένης ζάχαρης, έξι φορές μεγαλύτερη από την παραγωγή ζαχαρότευτλων. Ωστόσο, η καλλιέργεια ζαχαροκάλαμων δεν παράγεται αποκλειστικά για ζάχαρη και βιοκαύσιμα. Τα φυτά ζαχαροκάλαμου καλλιεργούνται επίσης για μελάσα, ρούμι, σόδα και cachaca, το εθνικό πνεύμα της Βραζιλίας. Τα υπολείμματα του ζαχαροκάλαμου μετά τη συμπίεση ονομάζονται βαγάσση και είναι χρήσιμα ως πηγή καύσιμου καυσίμου για θερμότητα και ηλεκτρισμό.
Πώς να καλλιεργήσετε ζαχαροκάλαμα
Για την καλλιέργεια ζαχαροκάλαμων πρέπει να κατοικείτε σε ένα τροπικό κλίμα όπως η Χαβάη, η Φλόριντα και η Λουιζιάνα. Το ζαχαροκάλαμο καλλιεργείται σε περιορισμένες ποσότητες στο Τέξας και σε μερικές άλλες πολιτείες του Κόλπου.
Καθώς τα ζαχαροκάλαμα είναι όλα υβρίδια, η φύτευση ζαχαροκάλαμου γίνεται χρησιμοποιώντας μίσχους που συγκεντρώνονται από ένα ευνοϊκό είδος μητρικού φυτού. Αυτά με τη σειρά τους φυτρώνουν, δημιουργώντας κλώνους που είναι γενετικά πανομοιότυποι με το μητρικό φυτό. Δεδομένου ότι τα φυτά ζαχαροκάλαμου είναι πολλαπλών ειδών, η χρήση σπόρων για πολλαπλασιασμό θα είχε ως αποτέλεσμα φυτά που διαφέρουν από το μητρικό φυτό, επομένως, χρησιμοποιείται ο αγενής πολλαπλασιασμός.
Αν και το ενδιαφέρον για την ανάπτυξη μηχανημάτων για τη μείωση του κόστους εργασίας έχει επικρατήσει, σε γενικές γραμμές, η φύτευση με το χέρι πραγματοποιείται από τα τέλη Αυγούστου έως τον Ιανουάριο.
Περιποίηση ζαχαροκάλαμου
Οι αγροί φυτών ζαχαροκάλαμου αναφυτεύονται κάθε δύο έως τέσσεριςχρόνια. Μετά τη συγκομιδή του πρώτου έτους, ο δεύτερος γύρος των μίσχων, που ονομάζεται ratoon, αρχίζει να μεγαλώνει από παλιά. Μετά από κάθε συγκομιδή του ζαχαροκάλαμου, το χωράφι καίγεται μέχρι να μειωθούν τα επίπεδα παραγωγής. Εκείνη την ώρα, το χωράφι θα οργωθεί και το έδαφος θα προετοιμαστεί για μια νέα καλλιέργεια φυτών ζαχαροκάλαμου.
Η φροντίδα του ζαχαροκάλαμου επιτυγχάνεται με καλλιέργεια και ζιζανιοκτόνα για τον έλεγχο των ζιζανίων στη φυτεία. Συχνά απαιτείται συμπληρωματική λίπανση για τη βέλτιστη ανάπτυξη των φυτών ζαχαροκάλαμου. Το νερό μπορεί περιστασιακά να αντλείται από το χωράφι μετά από έντονες βροχοπτώσεις και με τη σειρά του μπορεί να αντλείται ξανά κατά τη διάρκεια πιο ξηρών εποχών.
Συνιστάται:
Εργασία από το σπίτι στον κήπο: Πώς να φτιάξετε ένα γραφείο στον κήπο
Η εργασία από το σπίτι είναι η φράση της μόδας σήμερα. Για τον πειθαρχημένο εργαζόμενο, μια εργασία από το γραφείο στον κήπο του σπιτιού μπορεί να είναι τέλεια
Κοινά παράσιτα του ζαχαροκάλαμου: Μάθετε για τα σφάλματα που τρώνε φυτά ζαχαροκάλαμου
Όπως κάθε εμπορική καλλιέργεια, έτσι και το ζαχαροκάλαμο έχει το μερίδιό του σε παράσιτα που μερικές φορές μπορεί να προκαλέσουν σημαντική απώλεια των καλλιεργειών στα χωράφια ζαχαροκάλαμου. Και αν καλλιεργείτε φυτά ζαχαροκάλαμου στον κήπο του σπιτιού, μπορεί να επηρεάσουν και τον δικό σας. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε για τα κοινά παράσιτα του ζαχαροκάλαμου
Μπορείτε να καλλιεργήσετε ζαχαροκάλαμο σε γλάστρες – Πώς να καλλιεργήσετε φυτά ζαχαροκάλαμου σε γλάστρες
Πολλοί κηπουροί πιστεύουν ότι η καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου είναι δυνατή μόνο σε τροπικά κλίματα. Αυτό στην πραγματικότητα δεν ισχύει αν είστε πρόθυμοι να το καλλιεργήσετε σε γλάστρα. Μπορείτε να καλλιεργήσετε φυτά ζαχαροκάλαμου σε γλάστρα σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή. Εάν ενδιαφέρεστε να καλλιεργήσετε ζαχαροκάλαμο σε γλάστρα, κάντε κλικ εδώ για πληροφορίες
Τι είναι το ζαχαροκάλαμο - Συμβουλές για τη διαχείριση των τρυπητών ζαχαροκάλαμου στον κήπο
Υπάρχουν πολλά είδη εντόμων που ονομάζονται ζαχαροκάλαμο και τρέφονται με καλλιέργειες ζαχαροκάλαμου όπως τα σμέουρα και τα βατόμουρα. Ανάλογα με την ποικιλία που εξετάζετε, το πρόβλημα μπορεί να είναι εύκολα διαχειρίσιμο έως σοβαρό. Μάθετε περισσότερα για τον έλεγχο του τρυπητή ζαχαροκάλαμου εδώ
Πληροφορίες για τα φυτά Galax - Πώς να καλλιεργήσετε φυτά Galax στον κήπο
Τι είναι τα φυτά Galax και γιατί να σκεφτείτε να τα καλλιεργήσετε στον κήπο σας; Βρείτε πληροφορίες που απαντούν σε αυτές τις ερωτήσεις στο άρθρο που ακολουθεί. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε φυτά Galax στον κήπο σας