Συγκομιδή σπαραγγιών: Πώς να επιλέξετε τα σπαράγγια

Συγκομιδή σπαραγγιών: Πώς να επιλέξετε τα σπαράγγια
Συγκομιδή σπαραγγιών: Πώς να επιλέξετε τα σπαράγγια
Anonim

Η συγκομιδή των σπαραγγιών αξίζει την αναμονή, και πρέπει να περιμένετε εάν έχετε ξεκινήσει ένα νέο κρεβάτι σπαραγγιού από σπόρους ή κορώνες. Οι απολαυστικές λόγχες δεν είναι βρώσιμης ποιότητας μέχρι τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση των σπόρων. Στη συνέχεια, η συγκομιδή των σπαραγγιών γίνεται πιο χρήσιμη κάθε χρόνο.

Η φύτευση σπαραγγιού από σπόρους επιτρέπει σε κάποιον να καλλιεργήσει οποιαδήποτε ποικιλία του λαχανικού, αλλά η ανάπτυξη από κορώνες ηλικίας ενός έτους επιτρέπει τη συγκομιδή των σπαραγγιών πιο γρήγορα - τρία χρόνια μετά τη φύτευση των στεφανών. Το να μάθετε πώς να μαζεύετε σπαράγγια διασφαλίζει τη διάρκεια ζωής του κρεβατιού σας με σπαράγγια.

Αρσενικά ή θηλυκά σπαράγγια

Τα σπαράγγια είναι είτε αρσενικά είτε θηλυκά. Το θηλυκό φυτό θα αναπτύξει πολλά δόρατα, αλλά κατά τη συγκομιδή των σπαραγγιών θα έχει κανείς την πιο παραγωγική συγκομιδή από τα αρσενικά φυτά.

Η εκμάθηση του τρόπου συγκομιδής σπαραγγιών περιλαμβάνει τη γνώση της διαφοράς μεταξύ των αρσενικών και θηλυκών φυτών, η οποία ανακαλύπτεται εύκολα μόλις εμφανιστεί και μεγαλώσει το νόστιμο λαχανικό. Τα θηλυκά φυτά αφιερώνουν μεγάλο μέρος της ενέργειάς τους στην παραγωγή σπόρων και μπορούν να εντοπιστούν όταν εμφανίζονται κόκκινοι σπόροι που μοιάζουν με μούρα αργότερα μέσα στην εποχή.

Τα αρσενικά φυτά, που δεν αφιερώνουν καθόλου ενέργεια στην παραγωγή σπόρων, προσφέρουν πιο χοντρά και μακρύτερα δόρατα που είναι αυτό που επιθυμεί κανείς όταν συλλέγει σπαράγγια. Νεότερες ποικιλίες σπαραγγιών είναιδιαθέσιμα που προσφέρουν μόνο αρσενικά φυτά που δεν χρειάζονται επικονίαση.

Πώς να μαζέψετε σπαράγγια

Τα σπαράγγια είναι ένα από τα πρώτα λαχανικά του κήπου την άνοιξη. Αν γνωρίζετε πότε να μαζέψετε σπαράγγια, θα έχετε την πιο γευστική εμπειρία από την καλλιέργεια σας.

Στο τρίτο έτος ανάπτυξης, μετά τη φύτευση στεφάνων ενός έτους, τα δόρατα φυτών θα είναι έτοιμα για συγκομιδή σπαραγγιών. Κατά τη διάρκεια αυτού του έτους αρχικής συγκομιδής (τρίτο έτος), τα φυτά πρέπει να συλλέγονται μόνο τον πρώτο μήνα της βέλτιστης παραγωγής. Η αφαίρεση των λόγχες για περισσότερο από ένα μήνα κατά τη διάρκεια αυτού του σημαντικού έτους ανάπτυξης θα αποδυναμώσει και πιθανώς θα σκοτώσει το φυτό.

Η συγκομιδή των σπαραγγιών θα πρέπει να ξεκινά όταν οι μίσχοι έχουν μήκος 5 έως 8 ίντσες (13-20 εκ.) και είναι τόσο μεγάλοι όσο το δάχτυλό σας. Φυσικά, το πλάτος θα ποικίλλει από αρσενικά σε θηλυκά φυτά. Το μήκος μπορεί να υπαγορεύει πότε θα μαζέψετε σπαράγγια, αλλά θα θέλετε να τα πάρετε αρκετά νωρίς την εποχή που είναι τρυφερά.

Κόψτε ή σπάστε τα δόρατα από το σημείο που βρίσκεται πιο κοντά στην προσκόλλησή τους στις ινώδεις ρίζες. Η υπερβολική ενόχληση της περιοχής μπορεί να προκαλέσει ζημιά σε δόρατα που δεν έχουν ακόμη σπάσει.

Μόλις μάθετε πώς να μαζεύετε σπαράγγια, θα απολαύσετε την ανοιξιάτικη συγκομιδή σπαραγγιών τα επόμενα χρόνια. Η σωστά προετοιμασμένη και συγκομισμένη κλίνη σπαραγγιού θα αυξάνει την ετήσια παραγωγή για πολλά χρόνια, γενικά για έως και 15 χρόνια και πιθανώς έως και 30 χρόνια, με το λαχανικό να γίνεται πιο άφθονο.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Εναλλακτικές λύσεις για το Vinca Vine – Ασφαλείς εναλλακτικές λύσεις για την περιβόλι στον κήπο

Υπέρπον σύκο που μεγαλώνει σε τοίχους: Προσάρτηση έρποντος σύκου σε τοίχο

Δημοφιλή North Central Vines – Καλλιέργεια αμπέλων στις βόρειες Πολιτείες

Βορειοδυτικά ανθισμένα αμπέλια του Ειρηνικού – Καλλιέργεια αμπέλων στις βορειοδυτικές Η.Π.Α

Καλλιέργεια γιασεμί σε καφασωτό ή τοίχο: Πώς να εκπαιδεύσετε το γιασεμί να αναρριχηθεί

Κεντρική καλλιέργεια αμπέλου στις ΗΠΑ: Επιλέγοντας αμπέλια για τους κήπους της κοιλάδας του Οχάιο

Επεμβατικότητα μπιζελιού ροζάριο: Μάθετε για τους λοβούς και τα φυτά των σπόρων ροζάριο

Αμπέλι που στραγγαλίζει φράκτες – Διορθώνοντας έναν φράκτη καλυμμένο με κληματαριές

Έλεγχος ζιζανίων αμπέλου: Απαλλαγείτε από τα αγριόχορτα του αμπέλου στο παρτέρι

Φυτά Nasturtium Leggy – Τι να κάνετε με τα σπορόφυτα Nasturtium Leggy

Το Nasturtium δεν ανθίζει – Λόγοι που δεν υπάρχουν άνθη σε φυτό Nasturtium

Τι είναι οι ντάλιες Collarette: Συμβουλές για την καλλιέργεια ντάλιες Collarette

Πρέπει να κάνω Deadhead άνθη Phlox – Πώς να αφαιρέσετε τα άνθη φλοξ

Αφαίρεση Blooms On Blanket Flower – Πότε στα Deadhead Blanket Flowers

Αναπτύσσοντας αμπέλια στο Νότο: Ποια είναι τα καλύτερα αμπέλια του Νότου για καλλιέργεια