Growing A Companion Vegetable Garden

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:41

Τα φυτά συντροφιάς είναι φυτά που μπορούν να βοηθήσουν το ένα το άλλο όταν φυτεύονται το ένα κοντά στο άλλο. Η δημιουργία ενός συνοδευτικού λαχανόκηπου θα σας επιτρέψει να επωφεληθείτε από αυτές τις χρήσιμες και ευεργετικές σχέσεις.

Λόγοι φύτευσης συντρόφων

Η φύτευση συντροφιάς λαχανικών έχει νόημα για μερικούς λόγους:

Πρώτον, πολλά φυτά συντροφιάς είναι ήδη φυτά που θα καλλιεργούσατε στον κήπο σας. Μετακινώντας αυτά τα φυτά, μπορείτε να έχετε την καλύτερη απόδοση από αυτά.

Δεύτερον, πολλά συντροφικά φυτά λαχανικών βοηθούν στην αποτροπή των παρασίτων, γεγονός που συμβάλλει στη μείωση της ποσότητας των φυτοφαρμάκων και της προσπάθειας που απαιτείται για να διατηρήσετε τα παράσιτα του κήπου σας.

Τρίτον, η συχνή φύτευση συνοδευτικών λαχανικών αυξάνει επίσης τις αποδόσεις των φυτών. Αυτό σημαίνει ότι παίρνετε περισσότερο φαγητό από τον ίδιο χώρο.

Ακολουθεί μια λίστα φύτευσης συνοδευτικών λαχανικών:

Λίστα φυτεύσεων συνοδών λαχανικών

Φυτό	Companions
Σπαράγγια	βασιλικός, μαϊντανός, κατιφές κατσαρόλας, ντομάτες
Τευτάρια	φασόλια, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, κουνουπίδι, κινέζικο λάχανο, σκόρδο, λάχανο, κουλουράκι, μαρούλι, κρεμμύδια
Μπρόκολο	τεύτλα, σέλινο, αγγούρια, άνηθος, σκόρδο, ύσσωπος,μαρούλι, μέντα, νυστέρι, κρεμμύδια, πατάτες, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, σπανάκι, σέσκουλο
Λαχανάκια Βρυξελλών	τεύτλα, σέλινο, αγγούρια, άνηθος, σκόρδο, ύσσωπος, μαρούλι, δυόσμος, νυστέρι, κρεμμύδια, πατάτες, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, σπανάκι, σέσκουλο
Bush Beans	τεύτλα, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, καρότα, κουνουπίδι, σέλινο, κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι, αγγούρια, μελιτζάνες, σκόρδο, λάχανο, λαχανίδα, μπιζέλια, πατάτες, ραπανάκια, φράουλες, σέσκουλα
Λάχανο	τεύτλα, σέλινο, αγγούρια, άνηθος, σκόρδο, ύσσωπος, μαρούλι, δυόσμος, νυστέρι, κρεμμύδια, πατάτες, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, σπανάκι, σέσκουλο
Καρότα	φασόλια, σχοινόπρασο, μαρούλι, κρεμμύδια, αρακάς, πιπεριές, ραπανάκια, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, ντομάτες
κουνουπίδι	τεύτλα, σέλινο, αγγούρια, άνηθος, σκόρδο, ύσσωπος, μαρούλι, δυόσμος, νυστέρι, κρεμμύδια, πατάτες, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, σπανάκι, σέσκουλο
Σέλινο	φασόλια, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, κουνουπίδι, κινέζικο λάχανο, σχοινόπρασο, σκόρδο, λάχανο λάχανο, κολραμπί, νυστέρι, ντομάτες
Καλαμπόκι	φασόλια, αγγούρια, πεπόνια, μαϊντανός, αρακάς, πατάτες, κολοκύθα, σκουός, λευκό γεράνι
Αγγούρι	φασόλια, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, κουνουπίδι, κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι, λάχανο, κολοράμπι, κατιφές, νυστέρι, ρίγανη, αρακάς, ραπανάκια, τάνσι, ντομάτες
Μελιτζάνα	φασόλια, κατιφές, πιπεριές
Kale	τεύτλα, σέλινο, αγγούρια, άνηθος, σκόρδο,ύσσωπος, μαρούλι, μέντα, νυστέρι, κρεμμύδια, πατάτες, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, σπανάκι, σέσκουλο
Kohlrabi	τεύτλα, σέλινο, αγγούρια, άνηθος, σκόρδο, ύσσωπος, μαρούλι, δυόσμος, νυστέρι, κρεμμύδια, πατάτες, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, σπανάκι, σέσκουλο
Μαρούλι	τεύτλα, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, καρότα, κουνουπίδι, κινέζικο λάχανο, φρέσκο κρεμμύδι, σκόρδο, λάχανο, κουλουράκι, κρεμμύδια, ραπανάκια, φράουλες
Πεπόνια	καλαμπόκι, κατιφές, νυστέρι, ρίγανη, κολοκύθα, ραπανάκια, σκουός
Κρεμμύδια	παντζάρια, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, χαμομήλι, κουνουπίδι, καρότα, κινέζικο λάχανο, λάχανο, κουλουράκι, μαρούλι, πιπεριές, φράουλες, καλοκαιρινό αλμυρό, chard, ντομάτες
Μαϊντανός	σπαράγγια, καλαμπόκι, ντομάτες
Μπιζέλια	φασόλια, καρότα, σχοινόπρασο, καλαμπόκι, αγγούρια, μέντα, ραπανάκια, γογγύλι
Πιπεριές	καρότα, μελιτζάνες, κρεμμύδια, ντομάτες
Pole Beans	μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, καρότα, κουνουπίδι, σέλινο, κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι, αγγούρια, μελιτζάνες, σκόρδο, λάχανο, λαχανάκια, μπιζέλια, πατάτες, ραπανάκια, φράουλες, σέσκουλα
Πατάτες	φασόλια, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, κουνουπίδι, κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι, μελιτζάνες, χρένο, λάχανο, κολραμπι, κατιφές, αρακάς
Κολοκύθες	καλαμπόκι, κατιφές, πεπόνια, νυστέρι, ρίγανη, σκουός
Ραπανάκια	φασόλια, καρότα, μοσχοκάρυδο, αγγούρια, μαρούλι,πεπόνια, νυστέρι, αρακάς
Σπανάκι	μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, κουνουπίδι, κινέζικο λάχανο, λάχανο, λαχανίδα, φράουλες
φράουλα	φασόλια, μποράτζο, μαρούλι, κρεμμύδια, σπανάκι, θυμάρι
Καλοκαιρινό σκουός	μποράγιο, καλαμπόκι, κατιφές, πεπόνια, νυστέρι, ρίγανη, κολοκύθα
Swiss Chard	φασόλια, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, κουνουπίδι, κινέζικο λάχανο, κατσαρό λάχανο, κουλουράκι, κρεμμύδια
Ντομάτες	σπαράγγια, βασιλικός, βάλσαμο μελισσών, μποράτζο, καρότα, σέλινο, σχοινόπρασο, αγγούρια, μέντα, κρεμμύδια, μαϊντανός, πιπεριές, κατιφές κατσαρόλας
Γογγύλια	μπιζέλια
Winter Squash	καλαμπόκι, πεπόνια, κολοκύθα, μποράντζο, κατιφές, νυστέρι, ρίγανη