Συμβουλές για την καλλιέργεια ενός κάθετου κήπου με λαχανικά

2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31

Μένετε στην πόλη; Είστε περιορισμένοι σε μια πολυκατοικία με λίγο χώρο για κηπουρική; Θέλετε να καλλιεργήσετε έναν λαχανόκηπο, αλλά νιώθετε ότι δεν έχετε χώρο; Αν ναι, τότε σας έχω νέα. Ενώ οι περιορισμένοι χώροι μιας ζωής στην πόλη μπορεί να είναι απογοητευτικοί για τον κηπουρό της πόλης, η καλλιέργεια ενός λαχανόκηπου κάθε άλλο παρά αδύνατη είναι. Στην πραγματικότητα, με λίγο προγραμματισμό και φαντασία, οι λαχανόκηποι μπορούν να καλλιεργηθούν οπουδήποτε, ανεξαρτήτως χώρου.

Πληροφορίες και φυτά κάθετου κήπου με λαχανικά

Σκεφτείτε να αναπτύξετε έναν κάθετο λαχανόκηπο. Μπορείτε εύκολα να παράγετε την ίδια ποσότητα φρέσκων λαχανικών χωρίς να πιάνετε υπερβολικό χώρο. Ένας κάθετος λαχανόκηπος είναι εύκολο να δημιουργηθεί. Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα χρησιμοποιώντας ράφια, κρεμαστά καλάθια ή πέργκολα.

Το πρώτο βήμα είναι να προσδιορίσετε ποιες είναι οι συνθήκες στην περιοχή που θέλετε να τοποθετήσετε τον λαχανόκηπο, όπως στο μπαλκόνι. Η ποσότητα του ηλιακού φωτός θα είναι ο μεγαλύτερος παράγοντας για τον καθορισμό των φυτών που θα ευδοκιμήσουν στο αστικό σας περιβάλλον. Για παράδειγμα, εάν ζείτε σε μια περιοχή που περιβάλλεται από άλλα κτίρια, το μπαλκόνι ή το αίθριο μπορεί να είναι σκιασμένο τις περισσότερες φορές. Επομένως, θα πρέπει να επιλέξετε τα φυτά σας ανάλογα. Τα φυλλώδη λαχανικά όπως το μαρούλι, το λάχανο και τα χόρτα κάνουν καλά με περιορισμένο ηλιακό φωςκαλές επιλογές για σκιερές περιοχές.

Εάν είστε ευλογημένοι με άφθονη ηλιοφάνεια, η επιλογή των φυτών σας θα είναι μεγαλύτερη, καθώς τα λαχανικά ευδοκιμούν καλύτερα στον ήλιο. Οι επιλογές εδώ μπορεί να περιλαμβάνουν:

• τομάτες
• πιπεριές
• πατάτες
• φασόλια
• καρότα
• ραπανάκια

Ακόμη και καλλιέργειες αμπέλου, όπως η κολοκύθα, οι κολοκύθες και τα αγγούρια, μπορούν να καλλιεργηθούν εφόσον το δοχείο είναι αρκετά βαθύ για να τα χωρέσει και είναι διαθέσιμη η σωστή τοποθέτηση. Γεμίστε τα δοχεία με τύρφη και ένα κατάλληλο μείγμα γλάστρας τροποποιημένο με λίπασμα ή κοπριά.

Αναπτύσσοντας έναν κάθετο κήπο με λαχανικά

Σχεδόν κάθε λαχανικό που μπορεί να καλλιεργηθεί σε κήπο θα λειτουργήσει καλά και ως φυτό που καλλιεργείται σε δοχεία. Σχεδόν κάθε είδος δοχείου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια φυτών λαχανικών. Παλιοί μπανιέρες, ξύλινα κιβώτια, δοχεία καφέ μεγέθους γαλονιού (3,5 L.), ακόμη και κάδοι πέντε γαλονιών (19 L.) μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την καλλιέργεια καλλιεργειών, εφόσον παρέχουν επαρκή αποστράγγιση.

Ράφια

Δεδομένου ότι τα περισσότερα λαχανικά μπορούν να καλλιεργηθούν εύκολα σε δοχεία, τα ράφια προσφέρουν το πλεονέκτημα της καλλιέργειας πολλών ειδών λαχανικών σε κάθε ράφι όσο ψηλά μπορείτε ή όσο το επιτρέπει ο χώρος. Μπορείτε να τοποθετήσετε τον κάθετο λαχανόκηπο έτσι ώστε όλα τα φυτά να λαμβάνουν επαρκή ποσότητα ηλιακού φωτός ταυτόχρονα. Αν και μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοσδήποτε τύπος ραφιών, ο καλύτερος τύπος είναι αυτός με πηχάκια. Αυτό θα επιτρέψει την καλύτερη κυκλοφορία του αέρα και κατά τη διάρκεια των διαστημάτων ποτίσματος, η περίσσεια νερού στα επάνω ράφια θα κυλήσει προς τα κάτω.

Αν τα ράφια δεν είναι για εσάς,Τα δοχεία μπορούν επίσης να τοποθετηθούν σε επίπεδα, σχηματίζοντας επίσης μια κατακόρυφη εμφάνιση. Εναλλακτικά, τα λαχανικά μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε κρεμαστά καλάθια ή κατά μήκος καφασωτών.

Κρεμαστά καλάθια

Τα κρεμαστά καλάθια μπορούν να τοποθετηθούν στο μπαλκόνι ή σε κατάλληλες κρεμάστρες. Πολυάριθμα είδη λαχανικών μπορούν να καλλιεργηθούν σε κρεμαστά καλάθια, ειδικά εκείνα με χαρακτηριστικά οπισθοχώρησης. Οι πιπεριές και τα ντοματίνια όχι μόνο φαίνονται καλά σε κρεμαστά καλάθια, το ίδιο κάνουν και τα υστερούντα φυτά, όπως το αμπέλι γλυκοπατάτας, αλλά ευδοκιμούν επίσης όμορφα σε αυτά. Κρατήστε τα ποτισμένα καθημερινά, ωστόσο, καθώς τα κρεμαστά καλάθια είναι πιο επιρρεπή στο στέγνωμα, ειδικά κατά τη διάρκεια καυτών περιόδων.

Trellises

Τα καφασωτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την υποστήριξη συρόμενων ή αμπελοκαλλιεργειών. Ένας φράχτης μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως πέργκολα για φασόλια, μπιζέλια, ντομάτες και καλλιέργειες αμπέλου όπως σκουός και αγγούρια. Η χρήση μίσχων καλαμποκιού ή ηλίανθων είναι ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να εκμεταλλευτείτε τον κατακόρυφο χώρο ενώ φτιάχνετε ενδιαφέροντα στηρίγματα πόλων για φασόλια και άλλα λαχανικά αναρρίχησης. Χρησιμοποιήστε μια σκάλα ως αυτοσχέδια πέργκολα για να υποστηρίξετε αμπελουργικά φυτά όπως οι κολοκύθες. Τα σκαλοπάτια της σκάλας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να εκπαιδεύσουν τα αμπέλια ενώ τοποθετείτε τα λαχανικά στα σκαλιά της για περαιτέρω υποστήριξη – αυτό λειτουργεί καλά και με τα φυτά ντομάτας.

Γίνετε δημιουργικοί και βρείτε κάτι που λειτουργεί για εσάς και τη μοναδική σας κατάσταση. Η καλλιέργεια ενός κατακόρυφου λαχανόκηπου είναι ο τέλειος τρόπος για τους αστικούς κηπουρούς και άλλους να απολαμβάνουν ακόμα μια πλούσια συγκομιδή φρεσκοκαλλιεργημένων λαχανικών χωρίς να καταλαμβάνουν τον ήδη περιορισμένο χώρο τους.