Πληροφορίες για το πότε να φυτέψετε τον λαχανόκηπο σας

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43

Οι άνθρωποι διαφέρουν ως προς τις ακριβείς ώρες που φυτεύουν τους λαχανόκηπους τους. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε την καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε λαχανικά.

Πότε να φυτέψετε τον λαχανόκηπο σας

Είναι εύκολο να προσπεράσετε τις ημερομηνίες χωρίς παγετό που αναμένονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο καθώς και την ανθεκτικότητα των ίδιων των φυτών. Για να προσδιορίσετε την καλύτερη εποχή για να φυτέψετε λαχανικά την άνοιξη, ελέγξτε τις ζώνες ανθεκτικότητας για την περιοχή σας. Αυτές οι ζώνες μπορούν να βρεθούν σε μεμονωμένα πακέτα σπόρων ή στα περισσότερα βιβλία κηπουρικής.

Πληροφορίες φύτευσης καλλιεργειών

Οι περισσότερες πληροφορίες για τη φύτευση των καλλιεργειών σχετικά με το πότε πρέπει να φυτευτούν λαχανικά επικεντρώνονται στους τύπους των καλλιεργειών - πρώιμες, ανθεκτικές/μισοανθεκτικές, μεσαίας εποχής και τρυφερές καλλιέργειες.

Φύτευση πρώιμων καλλιεργειών

Οι πρώιμες καλλιέργειες ωριμάζουν πιο γρήγορα. Ως εκ τούτου, μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν με άλλα λαχανικά όπως μαρούλι, φασόλια ή ραπανάκια για να γεμίσουν τα κενά κενά μόλις ξεθωριάσουν αυτές οι προηγούμενες καλλιέργειες. Αυτή η τεχνική, η οποία αναφέρεται ως φύτευση διαδοχής, επεκτείνει επίσης την περίοδο ανάπτυξης και συγκομιδής.

Φύτευση ενδιάμεσης εποχής

Κανονικά, οι καλλιέργειες πρώιμης έως ενδιάμεσης εποχής φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης ενώ οι φθινοπωρινές καλλιέργειες φυτεύονται γενικά το καλοκαίρι. Η πρώτη φύτευση πρέπει να γίνει όσο το δυνατόν νωρίτερα αλλά μόνο όταν υπάρχειδεν υπάρχει κίνδυνος παγετού. Τα ανθεκτικά φυτά συνήθως ανέχονται θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν και συνήθως είναι τα πρώτα που τοποθετούνται στον κήπο μόλις το χώμα μπορεί να εργαστεί, το οποίο είναι συνήθως περίπου τέσσερις εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού. Οι ημίσκληρες ποικιλίες ανέχονται ελαφριές ποσότητες παγετού. Έτσι, μπορεί να μπει στον κήπο λίγο πριν αναμένεται ο τελευταίος παγετός.

Φύτευση ανθεκτικών καλλιεργειών

Οι καλλιέργειες που είναι ανθεκτικές συνήθως περιλαμβάνουν:

• Σπαράγγια
• Μπρόκολο
• Λάχανο
• Σκόρδο
• Kale
• Κρεμμύδια
• Μπιζέλια
• Ραπανάκια
• Ραβέντι
• Σπανάκι
• Γογγύλια

Μερικά από αυτά τα λαχανικά, όπως ο αρακάς, το λάχανο, το μπρόκολο, τα ραπανάκια και το κουνουπίδι θεωρούνται επίσης φθινοπωρινές καλλιέργειες και μπορούν να φυτευτούν στα τέλη του καλοκαιριού. Οι πατάτες, τα παντζάρια, τα καρότα, το μαρούλι και οι αγκινάρες είναι μερικά από τα ημίσκληρα είδη, τα οποία συνήθως ακολουθούνται από τις ανθεκτικές ποικιλίες στον κήπο.

Φύτευση τρυφερών καλλιεργειών

Οι τρυφερές καλλιέργειες δεν ανέχονται χαμηλότερες θερμοκρασίες και καταστρέφονται εύκολα από τον παγετό. Ως αποτέλεσμα, αυτές οι καλλιέργειες δεν πρέπει να μπαίνουν στον κήπο παρά μόνο μετά από οποιονδήποτε κίνδυνο παγετού. Τις περισσότερες φορές, θα πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον δύο έως τρεις εβδομάδες μετά τον τελευταίο παγετό για να είστε ασφαλείς. Πολλές από αυτές τις τρυφερές ποικιλίες απαιτούν θερμοκρασίες τουλάχιστον 65 βαθμών F. (18 C.) για να ευδοκιμήσουν. Τα πιο ευαίσθητα φυτά στις χαμηλές θερμοκρασίες περιλαμβάνουν:

• φασόλια
• Ντομάτες
• Καλαμπόκι
• Πιπεριές
• Αγγούρια
• Κολοκύθες
• Squash
• Γλυκοπατάτες
• Πεπόνια
• Μάμιες

Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν πρόκειται για την κηπουρική λαχανικών είναι ότι αυτό που καλλιεργείτε και πότε το καλλιεργείτε εξαρτάται πραγματικά από την τοποθεσία στην οποία ζείτε, καθώς οι μεταβλητές τόσο στο κλίμα όσο και στη θερμοκρασία έχουν τεράστιο αντίκτυπο όσον αφορά τις ατομικές απαιτήσεις των φυτών.