Τι σημαίνει Everbearing – Μάθετε για τα φυτά Everbearing

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:19

Εάν σκοπεύετε να προσθέσετε την παραγωγή φρούτων στον κήπο της αυλής σας, μπορεί να έχετε συναντήσει τον όρο "αιώνια". Τι σημαίνει όμως πάντα; Και το πιο σημαντικό, σε τι διαφέρουν οι αιώνιες ποικιλίες από τις μη αειφόρες ποικιλίες;

Τι σημαίνει Everbearing

Κατά την πρώτη αναφορά του όρου «αιώνια», οι κηπουροί μπορεί λανθασμένα να πιστέψουν ότι ανακάλυψαν το απόλυτο καρποφόρο φυτό. Εικόνες φυτών συνεχώς φορτωμένων με καρπούς χρόνο με το χρόνο έρχονται στο μυαλό κάποιου. Δυστυχώς για τους κηπουρούς, αυτό δεν ισχύει.

Ευτυχώς για τις αιώνιες ποικιλίες φυτών, αυτό δεν ισχύει επίσης. Η παραγωγή καρπών είναι η μέθοδος που χρησιμοποιούν τα φυτά για να προστατεύουν τους σπόρους τους ενώ αυτοί ωριμάζουν. Ως μέρος της αναπαραγωγικής διαδικασίας, η καλλιέργεια φρούτων απαιτεί μεγάλη δαπάνη ενέργειας. Τα αιώνια φυτά εξαπλώνουν τη διαδικασία παραγωγής φρούτων για να δώσουν στους σπόρους τους πολλαπλές ευκαιρίες επιβίωσης.

Ο όρος «αιώνια» συνδέεται συχνά με συγκεκριμένες ποικιλίες φυτών μούρων που παράγουν καρπούς πολλές φορές το χρόνο ή συνεχώς καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Μερικοί τύποι εσπεριδοειδών είναι επίσης αιώνιοι. Λόγω των απαιτήσεων αναπαραγωγικής ενέργειας, πολλές αιώνιες ποικιλίες δεν παράγουν τόσους καρπούς ετησίως όσο οι ποικιλίες που παράγουν όλους τους καρπούς τους σε μία μόνο καλλιέργεια.

Τύποι EverbearingΦυτά

Οι φράουλες και τα κόκκινα σμέουρα είναι τα πιο κοινά είδη φυτών που φέρουν πάντα. Οι ποικιλίες φράουλας ταξινομούνται γενικά σε Ιούνιο, αειθαλείς ή ουδέτερες για την ημέρα. Οι φράουλες που φέρουν τον Ιούνιο παράγουν μία μεγάλη σοδειά μούρων ετησίως, ενώ οι φράουλες που φέρουν πάντα δύο έως τρεις μικρότερες καλλιέργειες ετησίως.

Περίεργα, οι φράουλες ουδέτερες για την ημέρα ταιριάζουν καλύτερα στην εικόνα των αειθαλών φυτών. Αυτό το είδος φράουλας καρποφορεί καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Οι ουδέτερες φράουλες που είναι ουδέτερες για την ημέρα δεν παράγουν παραγωγικές ποσότητες φρούτων τη φορά, αλλά μπορούν να παρέχουν μια σταθερή παροχή φρέσκων φραουλών για επιτραπέζια χρήση.

Τα κόκκινα σμέουρα έχουν παρόμοιο χρονισμό για την παραγωγή φρούτων με τις φράουλες που φέρουν πάντα. Οι ποικιλίες κόκκινου βατόμουρου που φέρουν το καλοκαίρι καρποφορούν μία φορά το χρόνο. Τα αιωνόβια φυτά παράγουν κόκκινα σμέουρα το φθινόπωρο σε νέους μίσχους και ξανά το επόμενο καλοκαίρι σε καλάμια δύο ετών.

Εκτός από τις φράουλες και τα κόκκινα σμέουρα, το Prim-Ark Freedom είναι μια αιώνια ποικιλία βατόμουρου χωρίς αγκάθια που κυκλοφορεί από το Πανεπιστήμιο του Αρκάνσας. Ενώ άλλα βατόμουρα παράγουν μία σοδειά το χρόνο, αυτή η νεότερη ποικιλία έχει φθινοπωρινή καλλιέργεια στα πριμοκάινα του πρώτου έτους και καλοκαιρινή καλλιέργεια τη δεύτερη περίοδο.

Αιθανά οπωροφόρα δέντρα

Σε αντίθεση με τις φράουλες και τα οπωροφόρα δέντρα, τα οπωροφόρα δέντρα έχουν εκτεταμένη περίοδο συγκομιδής και όχι πολλαπλές περιόδους παραγωγής φρούτων ανά έτος. Η αειθαλής μουριά, η οποία διατίθεται ως δέντρο πλήρους μεγέθους ή ως ποικιλία νάνος, φέρει ώριμους καρπούς καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Οι μουριές μοιάζουν και έχουν γεύσηβατόμουρα, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο στη συγκομιδή.

Οι παρακάτω ποικιλίες εσπεριδοειδών και διασταυρώσεις είναι επίσης αιώνια οπωροφόρα δέντρα. Παράγουν καρπούς καθ' όλη τη διάρκεια του έτους σε θερμότερα κλίματα και όταν καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους ως φυτά δοχείων:

• Εύρηκα λεμόνι
• λεμόνι Λισαβόνας
• Λεμόνι Meyer
• Mexican lime
• Περίνα (σταυρός λεμόνι και λάιμ)
• Ponderosa (σταυρός λεμονιού και κίτρου)
• Ασβέστη Ταϊτής
• Ποικίλλο ροζ λεμόνι Eureka