Ποικιλία Lettuce 'Devil's Tongue' – How To Grow Devil's Tongue Lettuce

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:24

Έχετε διάθεση για μια ποικιλία μαρουλιού με μοναδικό χρώμα, σχήμα και είναι νόστιμο για μπότα; Τότε μην κοιτάξετε περισσότερο από το κόκκινο μαρούλι Devil's Tongue, μια ποικιλία με ευδιάκριτο χρώμα, χαλαρή καλλιέργεια που τρώγεται νόστιμα σε νεαρή ηλικία ή πλήρως ώριμη. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την καλλιέργεια του φυτού μαρουλιού «Devil’s Tongue».

Τι είναι το Devil's Tongue Red Martuce;

Αρχικά εκτράφηκε από τους Frank και Karen Morton στο Wild Garden Seed, η ποικιλία μαρουλιού γνωστή ως "Devil's Tongue" αποτελείται στην πραγματικότητα από πολλές σειρές οπτικά παρόμοιων αλλά γενετικά διαφορετικών μαρουλιών, με αποτέλεσμα μια ποικιλία που είναι ισχυρή ενάντια στις ασθένειες και άλλα προβλήματα.

Οι ώριμες ποικιλίες είναι όλες αλλά πανομοιότυπες, ο μόνος παράγοντας που διακρίνει είναι το χρώμα των σπόρων, με κάποιες να βγαίνουν σε λευκό και άλλες σε μαύρο. Το φυτό μαρουλιού The Devil's Tongue πήρε το όνομά του για το κόκκινο χρώμα και το μακρύ, ωοειδές σχήμα του, τα οποία είναι ασυνήθιστα για τις ποικιλίες Romaine.

Το φυτό σχηματίζει χαλαρές κεφαλές από μακριά, κωνικά φύλλα που αρχίζουν μια απόχρωση του λαμπερού πράσινου και γρήγορα κοκκινίζουν σε ένα βαθύ κατακόκκινο που απλώνεται από τις άκρες σχεδόν μέχρι την καρδιά του φυτού. Αυτά τα κεφάλια συνήθως μεγαλώνουν σε ύψος 6 έως 7 ίντσες (15-18εκ.).

How to Grow Devil's Tongue Martuce

Τα φυτά μαρουλιού Devil's Tongue αναπτύσσονται καλύτερα σε δροσερό καιρό, που είναι επίσης όταν επιτυγχάνουν τις βαθύτερες αποχρώσεις του κόκκινου και, ως εκ τούτου, είναι ιδανικά ως ανοιξιάτικη ή φθινοπωρινή καλλιέργεια. Σπείρετε σπόρους όπως θα κάνατε για κάθε μαρούλι, απευθείας στο έδαφος είτε μόλις το έδαφος είναι επεξεργάσιμο την άνοιξη είτε αργά το καλοκαίρι για την καλλιέργεια του φθινοπώρου και του χειμώνα.

Οι σπόροι μπορούν επίσης να ξεκινήσουν σε εσωτερικούς χώρους τέσσερις έως έξι εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση. Τα φυτά χρειάζονται 55 ημέρες για να φτάσουν στην ωριμότητα και, ενώ είναι άριστα επιλεγμένα για μικρά χόρτα, είναι ιδιαίτερα καλά αν αφεθούν να μεγαλώσουν στο πλήρες μέγεθός τους.

Όταν τα φυτά συλλέγονται ωριμάζουν, τα φύλλα έχουν μια ευχάριστη βουτυρώδη υφή και οι καρδιές, όταν ανοίγουν, έχουν χυμώδη γεύση με ένα όμορφο μείγμα κόκκινης και πράσινης χρωστικής.