2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:19
Το φυτό φασολιών dragon tongue είναι ένα θαμνώδες φασόλι που μπορείτε να καλλιεργήσετε όπως θα κάνατε οποιαδήποτε άλλη ποικιλία φασολιών. Αυτό που κάνει τη γλώσσα του δράκου ξεχωριστή είναι η μοναδική της εμφάνιση, η λεπτή γεύση και η υφή της. Οι λοβοί είναι ριγέ με μωβ και μπορούν να καταναλωθούν ολόκληροι ή να αφεθούν να ωριμάσουν και να ξεφλουδιστούν για τη συγκομιδή των φασολιών.
Σχετικά με το Dragon Tongue Beans
Πρόκειται για μια κειμήλια ποικιλία φασολιών με καταγωγή από την Ολλανδία. Άλλα ονόματα για τη γλώσσα του δράκου είναι «Dragon Langerie» και «Merveille de Piemonte». Οι λοβοί της γλώσσας του δράκου δεν έχουν κορδόνια και είναι κίτρινοι με δραματικές μωβ ρίγες. Μεγαλώνουν πέντε έως οκτώ ίντσες (13-20 εκ.) σε μήκος και είναι πεπλατυσμένα. Τα θαμνώδη φυτά μεγαλώνουν 24 έως 30 ίντσες (61-76 εκ.) ψηλά.
Οι χρήσεις των φασολιών dragon tongue στην κουζίνα είναι διπλές. μπορείτε να τα φάτε φρέσκα σαν φασόλια ή σαν φασόλια χωρίς τσόφλι. Όπως το snap beans, η γλώσσα του δράκου έχει μια γλυκιά, ζουμερή και λεπτή γεύση. Δεν είναι ινώδεις. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε ή να τα φάτε ωμά, αλλά οι όμορφες ρίγες θα ξεθωριάσουν με το μαγείρεμα.
Πώς να καλλιεργήσετε Dragon Tongue Beans
Η καλλιέργεια φασολιών dragon tongue είναι ίδια με κάθε άλλο φασόλι. Σε αντίθεση με τα φασόλια, δεν θα χρειαστείτε πέργκολα ή άλλη κατασκευή για να σκαρφαλώσει το φυτό καθώς θα παραμείνει κοντό και θαμνώδες. Μπορείτε να κατευθύνετε τους σπόρους σποράς την άνοιξη όταν υπάρχει ο κίνδυνος παγετούπέρασε.
Το έδαφος πρέπει να στραγγίζει καλά και ιδανικά να είναι ελαφρώς όξινο. Δώστε στα φασόλια σας ένα ηλιόλουστο σημείο και άφθονο χώρο για να απλωθούν μεταξύ τους και σε πρόσθετες σειρές. Όπως και άλλα φασόλια, αυτά τα φυτά χρειάζονται πολύ νερό. Ποτίζετε τακτικά καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ειδικά όταν η βροχή είναι μικρότερη από μία ίντσα (2,5 εκ.) την εβδομάδα.
Πότε να επιλέξετε Dragon Tongue Beans
Ο χρόνος μέχρι την ωρίμανση για τη συλλογή και χρήση αυτών ως φασόλια είναι 55 έως 60 ημέρες. Εάν θέλετε φασόλια χωρίς κέλυφος, αφήστε τους λοβούς στο φυτό να ωριμάσουν πλήρως, περίπου 80 ημέρες. Καθώς μαζεύετε τα ανώριμα φασόλια μπορείτε να περιμένετε περισσότερα να αναπτυχθούν και να έχετε μεγαλύτερη σοδειά. Απλώς αφαιρέστε τα όταν είστε έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε.
Εφόσον έχετε δουλέψει τόσο σκληρά στον κήπο αυτό το καλοκαίρι, θέλουμε να δείξουμε τα φρούτα (και τα λαχανικά) του κόπου σας! Σας προσκαλούμε να συμμετάσχετε στο Gardening Know How Virtual Harvest Show υποβάλλοντας φωτογραφίες της συγκομιδής σας!
Συνιστάται:
Hemigraphis Dragon's Tongue – Growing Dragon's Tongue In An Aquarium
Μπορεί να είναι ελκυστικό, αλλά αν έχετε χρησιμοποιήσει τη γλώσσα του δράκου βυθισμένη στο νερό, πιθανότατα έχετε διαπιστώσει ότι δεν διαρκεί πολύ. Μάθετε γιατί εδώ
Ιανουάριος Χρήσεις και Φροντίδα του Βασιλιά Λάχανου: Πότε πρέπει να φυτέψετε το λάχανο του Ιανουαρίου
Αν ψάχνετε για ένα λαχανικό που μπορεί να επιβιώσει στην ψύχρα του χειμώνα, δείτε το χειμωνιάτικο λάχανο January King. Αυτό το όμορφο λάχανο semisavoy είναι κλασικό στον κήπο εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Για πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας λάχανου, κάντε κλικ εδώ
Τι είναι το ιταλικό κόκκινο του Chet – Μάθετε για τις χρήσεις και τη φροντίδα του ιταλικού κόκκινου σκόρδου του Chet
Ενώ η γεύση του οικιακού σκόρδου ποικίλλει μεταξύ των ποικιλιών, η πληθώρα των επιλογών επιτρέπει την επιτυχία ακόμη και στους πιο επικίνδυνους καλλιεργητές. Ορισμένες ποικιλίες μπορεί να είναι πολύ γευστικές, αλλά άλλες, όπως το ιταλικό κόκκινο του Chet, προσφέρουν μια απαλή και ισορροπημένη γεύση. Μάθετε περισσότερα εδώ
Αύξηση και φροντίδα του δέντρου Neem - Μάθετε για τα οφέλη και τις χρήσεις του δέντρου Neem
Το δέντρο neem έχει τραβήξει την προσοχή των κηπουρών τα τελευταία χρόνια για τα οφέλη του λαδιού του, ενός ασφαλούς και αποτελεσματικού ζιζανιοκτόνου. Αυτό το ευέλικτο φυτό έχει και πολλές άλλες χρήσεις. Για πρόσθετες πληροφορίες για το δέντρο neem, αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει
Συνήθη ζητήματα του λάχανου - Ασθένειες του λάχανου και των παρασίτων του κήπου που επηρεάζουν τα φυτά του λάχανου
Η φυτοπροστασία του λάχανου για την καλλιέργεια του επόμενου έτους ξεκινά μετά την φθινοπωρινή συγκομιδή. Πολλά από τα έντομα που βλάπτουν το λάχανο και μεταδίδουν ασθένειες διαχειμάζουν σε φυτικά υπολείμματα. Προστατέψτε τα με πληροφορίες από αυτό το άρθρο