2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43
Η εξερεύνηση διαφορετικών ποικιλιών λαχανικών είναι ένας συναρπαστικός τρόπος για να παρατείνετε την καλλιεργητική περίοδο. Διαφορετικές ποικιλίες, καθεμία με διαφορετικές ημέρες ωρίμανσης, μπορούν εύκολα να παρατείνουν την περίοδο συγκομιδής ορισμένων καλλιεργειών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν πρόκειται για τη φύτευση καλλιεργειών δροσερής εποχής που είναι σε θέση να ευδοκιμήσουν όταν ο παγετός αποτελεί απειλή στον κήπο. Ο πειραματισμός με διαφορετικούς τύπους μπρόκολου, για παράδειγμα, είναι μόνο ένας τρόπος για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον χώρο καλλιέργειας σας όλο το χρόνο.
Τύποι φυτών μπρόκολου
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν τη χαρά των πρώιμων και όψιμων ποικιλιών μπρόκολου. Ωστόσο, πολλοί μπορεί να μην συνειδητοποιούν ότι ο πειραματισμός με διαφορετικούς τύπους φυτών μπρόκολου μπορεί να προσθέσει ποικιλομορφία στον κήπο, καθώς και να βοηθήσει στην παραγωγή μιας συνεπούς συγκομιδής φρέσκων προϊόντων για αρκετές εβδομάδες τόσο στην αρχή όσο και στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου.
Από το κινέζικο μπρόκολο μέχρι το μπρόκολο Romanesco, η προσθήκη διαφορετικών ειδών μπρόκολου μπορεί να προσθέσει μια νέα και ενδιαφέρουσα δυναμική στο καλάθι συγκομιδής σας και στην κουζίνα.
Μπροκολίνι - Ενώ η εμφάνιση του μπροκολίνου μπορεί να είναι παρόμοια με αυτή των τύπων που βλασταίνουν, αυτό το φυτό είναι στην πραγματικότητα διασταύρωσημε κινέζικο μπρόκολο. Όταν καλλιεργούν μπροκολίνι, οι κηπουροί θα πρέπει να περιμένουν μικρά λουλούδια με λεπτή και γλυκιά γεύση. Το μπροκολίνι είναι έτοιμο για συγκομιδή σε 60 έως 90 ημέρες από τη φύτευση, ανάλογα με την ποικιλία.
Κινέζικο μπρόκολο - Γνωστό και ως κινέζικο λάχανο, οι τύποι φυτών του κινεζικού μπρόκολου είναι γνωστοί για τα μεγάλα φύλλα και τους στιβαρούς μίσχους τους.
Romanesco Broccoli - Οι ποικιλίες μπρόκολου Romanesco αναγνωρίζονται εύκολα από τα μοναδικά γεωμετρικά τους κεφάλια. Αυτά τα απίστευτα όμορφα φυτά είναι βέβαιο ότι θα εμπνεύσουν τους καλλιεργητές να δοκιμάσουν τη δημιουργικότητά τους στην κουζίνα. Το μπρόκολο Romanesco έχει πολύ παρόμοια γεύση με άλλους τύπους μπρόκολου που φυτρώνουν.
Ποικιλίες μπρόκολου με βλάστηση/κεφαλή - Αυτά τα κοινά είδη μπρόκολου είναι γνωστά για την παραγωγή σφιχτών κεφαλών την εποχή της συγκομιδής. Αν και τα κεφάλια μπορεί να ποικίλουν σε μέγεθος και χρώμα, αυτοί οι τύποι μπρόκολου μαζεύονται όταν τα λουλούδια είναι σφιχτά και συμπαγή. Οι ποικιλίες μπρόκολου που βλάστησαν ωριμάζουν σε περίπου 70 έως 100 ημέρες. Οι δημοφιλείς ποικιλίες μπρόκολου που φυτρώνουν περιλαμβάνουν:
- Calabrese
- Italian Green Sprouting
- Green King
- Green Magic
- Τσιγγάνικο μπρόκολο
- Purple Sprouting
- Tendergreen
- W altham 29
Συνιστάται:
5 Κολοκύθα προς ανάπτυξη: Καλλιέργεια διαφορετικών ειδών κολοκύθας
Γνωρίζατε ότι οι κολοκύθες ήταν από τα πρώτα φυτά που καλλιεργήθηκαν από τους πρώτους ανθρώπους; Εδώ είναι η λίστα μας με τις πέντε πιο συναρπαστικές κολοκύθες που καλλιεργούνται
Πλάγια βλαστάρια σε φυτά μπρόκολου: Συγκομιδή πλευρικών βλαστών μπρόκολου
Γνωρίζατε ότι οι πλαϊνοί βλαστοί στο μπρόκολο είναι εξίσου νόστιμοι με τα κύρια λουλούδια; Είναι αλήθεια. Μάθετε περισσότερα για τη συγκομιδή και τη χρήση πλευρικών βλαστών εδώ
Συγκομιδή φύλλων μπρόκολου: Σε τι μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα φύλλα μπρόκολου
Γνωρίζατε ότι η χρήση φύλλων μπρόκολου όπως θα κάνατε με άλλα χόρτα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε σαλάτες και άλλα πιάτα; Μάθετε περισσότερα εδώ
Πότε να χρησιμοποιείτε κλαδευτήρια χεριών για τη φροντίδα του κήπου - Χρήση διαφορετικών ειδών κλαδευτήριων χεριών
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η ταξινόμηση μεταξύ των πολλών διαφορετικών τύπων κλαδευτήριων χειρός μπορεί να είναι συγκλονιστική, αλλά είναι σημαντικό να επιλέξετε το καλύτερο εργαλείο για τη δουλειά. Γνωρίζοντας πότε πρέπει να τα χρησιμοποιείτε και χρησιμοποιώντας τα κατάλληλα κλαδευτήρια κάνει τη δουλειά πιο εύκολη. Μάθετε περισσότερα εδώ
Καλλιέργεια διαφορετικών ειδών κολοκύθας - Δημοφιλείς μίνι και γιγαντιαίες ποικιλίες κολοκύθας για τον κήπο
Οι κολοκύθες καλλιεργούνται εκπληκτικά εύκολα. Συχνά, το πιο δύσκολο μέρος της καλλιέργειας κολοκύθας είναι να αποφασίσετε ποιος τύπος κολοκύθας ταιριάζει καλύτερα στις ιδιαίτερες ανάγκες σας και στον διαθέσιμο χώρο καλλιέργειας. Μάθετε για τα διάφορα είδη κολοκύθας σε αυτό το άρθρο