Τι είναι το μαρούλι Kweik – Πληροφορίες για τα φυτά μαρουλιού Kweik Butterhead

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:25

Οι πιο δροσεροί μήνες του φθινοπώρου μπορεί να φέρουν στους περισσότερους στο μυαλό τους τα μήλα, τον μηλίτη και τις κολοκύθες, αλλά οι κηπουροί λαχανικών γνωρίζουν ότι αυτή είναι μια εξαιρετική στιγμή για να καλλιεργήσουν μαρούλι ψυχρής εποχής. Για μια νέα ποικιλία, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε μαρούλι Kweik, ένα είδος μαρουλιού βουτύρου με πολλές ανώτερες ιδιότητες.

Τι είναι το μαρούλι Kweik;

Το Kweik είναι μια ποικιλία μαρουλιού βουτύρου. Μερικές κοινές ποικιλίες μαρουλιού βουτύρου που είναι πιθανό να δείτε στο παντοπωλείο είναι το Bibb και η Boston. Τα μαρούλια βουτύρου είναι γνωστά για το σχηματισμό ενός χαλαρού κεφαλιού σε ανοιχτόχρωμα πράσινα φύλλα, μια τρυφερή υφή και μια λιγότερο πικρή, πιο γλυκιά γεύση από άλλα είδη μαρουλιού.

Μεταξύ των ποικιλιών μαρουλιού βουτύρου, το Kweik είναι ταχέως αναπτυσσόμενο, ανέχεται το κρύο και παράγει χαλαρά, πράσινα κεφάλια. Τα φύλλα είναι τρυφερά και μπορεί να είναι γλυκά ή λίγο πικρά. Τα φύλλα είναι υπέροχα για κάθε είδους σαλάτα. Λειτουργούν επίσης για συνταγές που απαιτούν περιτυλίγματα ή φλιτζάνια μαρουλιού επειδή τα φύλλα είναι ωραία και φαρδιά.

Πληροφορίες μαρουλιού Kweik για καλλιέργεια

Τα φυτά μαρουλιού Kweik αναπτύσσονται γρήγορα, με μόλις 50 ημέρες μέχρι την ωρίμανση. Το φθινόπωρο είναι μια εξαιρετική στιγμή για να ξεκινήσετε αυτό το μαρούλι από σπόρους. Ο ζεστός καιρός θα κάνει το μαρούλι να χτυπήσει, αλλά το φθινόπωρο είναι ακριβώς το σωστό στα περισσότερατοποθεσίες για το Kweik να ευδοκιμήσει και να αναπτυχθεί. Μπορείτε να το καλλιεργήσετε σε εξωτερικούς χώρους εάν το κλίμα σας είναι κατάλληλο, σε κρύο κουτί εάν κινδυνεύετε να πάθετε πρόωρο παγετό ή σε θερμοκήπιο που δεν θερμαίνεται όλο το χειμώνα.

Σπείρε τους σπόρους μαρουλιού Kweik σε χώμα σε βάθος περίπου 0,5 εκατοστών. Αραιώστε τα σπορόφυτα έτσι ώστε να έχετε φυτά που μεγαλώνουν έξι ίντσες (15 εκ.) μεταξύ τους. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους κάθε λίγες εβδομάδες για να έχετε μια συνεχή προσφορά μαρουλιού. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος παραμένει υγρό αλλά και στραγγίζει καλά.

Το μαρούλι Kweik είναι εύκολο στην καλλιέργεια, ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς λαχανικών. Όχι μόνο ωριμάζει γρήγορα, αλλά το Kweik είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες και προβλήματα, όπως η λευκή μούχλα, η σήψη του στελέχους της σκληροτίνας, ο περονόσπορος και το κάψιμο των φύλλων. Για μια φθινοπωρινή ή χειμερινή προμήθεια μαρουλιού, δύσκολα μπορείτε να κάνετε καλύτερα από το Kweik.