2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:25
Το μαρούλι Iceberg μπορεί να θεωρείται από πολλούς πασο, αλλά αυτοί οι άνθρωποι πιθανότατα δεν έχουν απολαύσει ποτέ αυτό το τραγανό, ζουμερό μαρούλι φρέσκο από τον κήπο. Για ένα νόστιμο παγόβουνο με υπέροχη υφή που αντέχει στο μπουλόνι το καλοκαίρι και που παρέχει σταθερά, ποιοτικά κεφάλια, πρέπει να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε καλοκαιρινό μαρούλι.
Πληροφορίες Summertime Martuce
Το μαρούλι Iceberg συνδέεται συχνότερα με λυπημένα κεφάλια στο μπακάλικο, βαρετές σαλάτες και ήπια γεύση. Στην πραγματικότητα, όταν μεγαλώνεις το δικό σου παγόβουνο στον κήπο, αυτό που παίρνεις είναι τραγανά, φρέσκα, ήπια αλλά νόστιμα κεφάλια μαρουλιού. Για σαλάτες, περιτυλίγματα και σάντουιτς, είναι δύσκολο να κερδίσεις ένα ποιοτικό μαρούλι iceberg.
Στην οικογένεια των παγόβουνων, υπάρχουν πολλές ποικιλίες από τις οποίες μπορείτε να διαλέξετε. Ένα από τα καλύτερα είναι το καλοκαίρι. Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Όρεγκον και έχει πολλές καλές ιδιότητες:
- Αντέχει στο μπουλόνι στη ζέστη του καλοκαιριού και μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμότερα κλίματα από άλλα μαρούλια.
- Τα φυτά μαρουλιού το καλοκαίρι αντιστέκονται στον αποχρωματισμό στις πλευρές και στο κάψιμο στις άκρες.
- Τα κεφάλια είναι πολύ υψηλής ποιότητας.
- Η γεύση είναι ήπια και γλυκιά, ανώτερη από άλλεςποικιλίες και η υφή είναι ευχάριστα τραγανή.
Πώς να καλλιεργήσετε το καλοκαιρινό μαρούλι
Αν και το καλοκαιρινό μαρούλι είναι καλύτερο σε ζέστη από άλλες ποικιλίες, το μαρούλι προτιμά πάντα τα πιο δροσερά μέρη της καλλιεργητικής περιόδου. Καλλιεργήστε αυτήν την ποικιλία την άνοιξη και το φθινόπωρο, ξεκινώντας τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους ή απευθείας στον κήπο ανάλογα με τις θερμοκρασίες. Ο χρόνος από τον σπόρο έως την ωρίμανση είναι 60 έως 70 ημέρες.
Αν σπείρετε απευθείας στον κήπο, αραιώστε τα σπορόφυτα σε απόσταση 8 έως 12 ίντσες (20-31 cm.) μεταξύ τους. Οι μεταμοσχεύσεις που ξεκινούν σε εσωτερικούς χώρους θα πρέπει να τοποθετούνται στην ίδια απόσταση σε εξωτερικούς χώρους. Το χώμα στον λαχανόκηπο σας πρέπει να είναι πλούσιο, οπότε προσθέστε λίπασμα εάν χρειάζεται. Θα πρέπει επίσης να στραγγίζει καλά. Για καλύτερα αποτελέσματα, βεβαιωθείτε ότι το μαρούλι έχει αρκετό ήλιο και νερό.
Καλοκαιρινή φροντίδα του μαρουλιού είναι απλή και με τις κατάλληλες συνθήκες θα καταλήξετε με νόστιμα, όμορφα κεφάλια μαρουλιού iceberg. Μπορείτε να μαζέψετε τα φύλλα καθώς μεγαλώνουν, ένα ή δύο τη φορά. Μπορείτε επίσης να μαζέψετε ολόκληρο το κεφάλι μόλις ωριμάσει και είναι έτοιμο για συλλογή.
Χρησιμοποιήστε το μαρούλι σας αμέσως για την καλύτερη γεύση και υφή, αλλά τουλάχιστον μέσα σε λίγες μέρες.
Συνιστάται:
Κρεμαστό καλάθι Φροντίδα μαρουλιού – Καλλιέργεια μαρουλιού σε κρεμαστά καλάθια
Αν ζείτε σε διαμέρισμα ή πολυώροφο και δεν έχετε πρόσβαση σε χώρο κηπουρικής, ίσως πιστεύετε ότι η μόνη σας επιλογή για φρέσκο μαρούλι είναι η τοπική αγορά. Ωστόσο, μπορείτε να καλλιεργήσετε σπιτικά χόρτα για σαλάτες καλλιεργώντας μαρούλι σε κρεμαστά καλάθια. Για περισσότερες πληροφορίες, κάντε κλικ εδώ
Φυτό «ματζέντα» μαρουλιού – Μάθετε για την καλλιέργεια σπόρων μαρουλιού ματζέντα
Ενώ εξετάζετε τις επιλογές μαρουλιού σας, σκεφτείτε τα φυτά μαρουλιού Magenta. Είναι μια τραγανή ποικιλία με όμορφα φύλλα που κοκκινίζουν. Για πληροφορίες σχετικά με το φυτό μαρούλι Magenta, κάντε κλικ εδώ. Θα δώσουμε συμβουλές για τη φύτευση σπόρων μαρουλιού Magenta καθώς και για τη φροντίδα του μαρουλιού Magenta
Φύτευση μαρουλιού Sun Devil – Συμβουλές για τη φροντίδα των φυτών του μαρουλιού «Sun Devil»
Τα τραγανά, δροσιστικά μαρούλια iceberg είναι υπέροχα σε μείγματα σαλάτας, αλλά πολλά δεν τα πάνε καλά σε ζεστά κλίματα. Για ένα ανθεκτικό στη θερμότητα μαρούλι iceberg, το Sun Devil είναι μια εξαιρετική επιλογή. Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την καλλιέργεια της ποικιλίας μαρουλιού "Sun Devil"
Περιποίηση μαρουλιού Buttercrunch – Μάθετε για την καλλιέργεια φυτών μαρουλιού Buttercrunch
Το μαρούλι Butterhead, όπως τα περισσότερα μαρούλια, δεν τα πάει καλά με έντονες θερμοκρασίες, οπότε αν βρίσκεστε σε ένα πιο ζεστό κλίμα, μπορεί να διστάζατε να καλλιεργήσετε αυτό το πράσινο λαχανικό…μέχρι τώρα. Οι παρακάτω πληροφορίες για το φυτό Buttercrunch συζητούν τον τρόπο καλλιέργειας μαρουλιού «Buttercrunch» και τη φροντίδα του
Σχετικά με την καλοκαιρινή μιμόζα σοκολάτας - Πληροφορίες για τη φροντίδα της μιμόζας σοκολάτας
Αν ο κήπος σας θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει μια πινελιά από τους τροπικούς ή λίγο ασιατικό ύφος, σκεφτείτε να καλλιεργήσετε μιμόζα σοκολάτας. Μάθετε περισσότερα για αυτό το ενδιαφέρον δέντρο στο παρακάτω άρθρο. Κάντε κλικ εδώ για επιπλέον πληροφορίες