Πληροφορίες για την αχλαδιά D'Anjou – Συμβουλές για τη φροντίδα των αχλαδιών D'Anjou

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:25

Αν είστε σαν εμένα, ανυπομονείτε να εμφανιστούν τα πρώτα χειμωνιάτικα αχλάδια στην αγορά και ένα από τα αγαπημένα μου είναι το D'Anjou. Ενδιαφέρεστε να καλλιεργήσετε τις δικές σας αχλαδιές D'Anjou; Οι ακόλουθες πληροφορίες για τα αχλάδια D'Anjou συζητούν τη φροντίδα και τη συγκομιδή των αχλαδιών D'Anjou.

D'Anjou Pear Πληροφορίες

Ψωνίζετε αχλάδια και είναι πιθανό να δείτε τους συνήθεις ύποπτους, τον Bartlett, τον Bosc και τον D'Anjou. Ακόμα μια από τις καλύτερες αχλαδιές στην αγορά, το D'Anjou εισήχθη το 1842. Οι αχλαδιές D'Anjou είναι ημι-νάνο δέντρα που φτάνουν περίπου τα 18 πόδια (5,5 μ.) σε ύψος, γεγονός που καθιστά εύκολη τη συγκομιδή τους. Δεν είναι μόνο ανθεκτικά στο κρύο (ζώνες USDA 5-8) αλλά και ανθεκτικά στην ξηρασία.

Ονομάζεται απλά Anjou, ή D'Anjou, το πλήρες όνομα αυτών των λαχταριστών αχλαδιών είναι Beurre d'Anjou από το γαλλικό «beurre», που σημαίνει βούτυρο - σε σχέση με την πλούσια, βουτυρώδη γεύση του φρούτου. Θεωρείται ότι προέρχονται από το Βέλγιο και έχουν πάρει το όνομά τους από την περιοχή Anjou της Γαλλίας.

Το δέντρο δεν είναι μόνο ένας καταπληκτικός παραγωγός, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά διακοσμητικό. Ανθίζει την άνοιξη με αρωματικά κρεμώδη λευκά άνθη που προσελκύουν τους επικονιαστές ακολουθούμενους από τον μεγάλο, πράσινο καρπό. Τα αχλάδια D'Anjou είναι εξαιρετικά ζουμερά και ιδανικά για κονσερβοποίηση, ψήσιμο, φρέσκο φαγητό και φυσικά για χυμό.

Growing D'Anjou Pears

Τα Τα αχλάδια D'Anjou χρειάζονται επικονιαστή για να πήξουν φρούτα όπως Bartlett, Bosc, Seckel ή Delicious. Αυτές οι αχλαδιές μπορούν να καλλιεργηθούν σε μια μικρή ομάδα οπωρώνων ή σε μεγάλα δοχεία.

Σχεδιάστε να φυτέψετε αχλαδιές D'Anjou την άνοιξη όταν το δέντρο είναι ακόμα αδρανές. Επιλέξτε μια τοποθεσία που είναι σε πλήρη ηλιοφάνεια, τουλάχιστον 6 ώρες την ημέρα, με καλά στραγγιζόμενο έδαφος με pH 6,0-7,0.

Harvesting D'Anjou Pears

Τα αχλάδια D'Anjou αρχίζουν να καρποφορούν όταν είναι 4-8 ετών. Οι καρποί συλλέγονται στα τέλη Σεπτεμβρίου, όταν έχουν λαμπερό πράσινο χρώμα και εξακολουθούν να είναι πολύ σταθεροί. Ενώ μπορείτε να τα φάτε αυτή τη στιγμή, το κλειδί για τα πιο γλυκά, ζουμερά αχλάδια είναι να τα τοποθετήσετε σε αποθήκευση σε θερμοκρασία δωματίου για να τα αφήσετε να γλυκάνουν και να συνεχίσουν να ωριμάζουν.

Καθώς ωριμάζουν, η σάρκα αρχίζει να κιτρινίζει και ο καρπός γίνεται ακόμα πιο αρωματικός. Αυτό το αχλάδι έχει απίστευτα μεγάλη διάρκεια αποθήκευσης, έως και 7 μήνες, γι' αυτό συχνά δίνεται ή εμφανίζεται σε περίοπτη θέση στα μενού και στα παντοπωλεία τους χειμερινούς μήνες.

Care for a D'Anjou Pear

Μετά τον πρώτο χρόνο, κλαδέψτε την αχλαδιά. Αφαιρέστε τυχόν κορόιδα, νεκρά ή κατεστραμμένα κλαδιά και αυτά που διασταυρώνονται μεταξύ τους. Επίσης, κλαδέψτε όλα τα προς τα κάτω αναπτυσσόμενα κλαδιά και κόψτε τα κύρια κεντρικά (leader) κλαδιά στη μέση του δέντρου για να περιορίσετε το ύψος και να ενθαρρύνετε την πλευρική διακλάδωση.

Στη συνέχεια, ποτίστε το δέντρο με μια ίντσα (2,5 εκ.) νερό την εβδομάδα ότανείναι ξηρό και λιπαίνει ετησίως με τυπικό ή χαμηλής περιεκτικότητας σε άζωτο λίπασμα.