Τι να κάνετε για τα αχλάδια με πικρή σήψη: Πώς να αποτρέψετε την πικρή σήψη

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:27

Οι καρποί με μαλακές, νεκρωτικές κηλίδες μπορεί να είναι θύματα πικρής σήψης στο αχλάδι. Αυτή είναι κατά κύριο λόγο μια ασθένεια του οπωρώνα, αλλά μπορεί να επηρεάσει τα εγχώρια φρούτα. Η ασθένεια δεν χρειάζεται τραυματισμό για να διεισδύσει στον καρπό και μπορεί να επιτεθεί σε νεαρά φρούτα, αλλά είναι πιο διαδεδομένη σε αχλαδιές που ωριμάζουν. Τα αχλάδια με πικρή σήψη θα γίνουν μη βρώσιμα, κάτι που αποτελεί τεράστια ανησυχία στην εμπορική παραγωγή. Μάθετε πώς να αποτρέψετε τη σήψη της πικρής αχλαδιάς στα φυτά σας.

Τι προκαλεί το πικρό αχλάδι;

Λίγα πράγματα είναι τόσο απολαυστικά όσο ένα φρέσκο, ώριμο αχλάδι. Οι κηλίδες στα αχλάδια μπορεί να είναι σύμπτωμα πικρής σήψης, ασθένεια των μήλων, των αχλαδιών, του ροδάκινου, του κυδωνιού και του κερασιού. Διάφορες συνθήκες επηρεάζουν την ανάπτυξη της νόσου, όπως η θερμοκρασία, η υγεία των δέντρων, η τοποθεσία και το έδαφος. Η πικρή σήψη στο αχλάδι επηρεάζει μόνο τον καρπό και γενικά εμφανίζεται κατά τις πιο ζεστές περιόδους της καλλιεργητικής περιόδου. Υπάρχουν διάφορα μέτρα πολιτισμού και υγιεινής που μπορείτε να ακολουθήσετε για να αποτρέψετε τα αχλάδια με πικρή σήψη.

Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι ένας μύκητας, ο Colletotrichum gloeosporioides (συν. Glomerella cingulata). Διαχειμάζει σε μούμιες φρούτων, ραγισμένο φλοιό, νεκρό φυτικό υλικό και καρκινώματα. Τα σπόρια διαδίδονται από τα πουλιά, τη βροχή, τον άνεμο και πιθανώς τα έντομα. οΗ ασθένεια αρχίζει πραγματικά όταν οι συνθήκες είναι βροχερές και οι θερμοκρασίες είναι 80 έως 90 βαθμούς F. (27-32 C.). Όταν ο καιρός είναι ζεστός, θολός αργά την εποχή, μπορεί να εμφανιστεί επιδημία του μύκητα. Στους οπωρώνες η ασθένεια μπορεί να εξαπλωθεί γρήγορα από δέντρο σε δέντρο, προκαλώντας τεράστια οικονομική απώλεια.

Επηρεάζει μόνο τα φρούτα, αν και περιστασιακά σχηματίζονται ερεθισμοί στο φλοιό δέντρων.

Συμπτώματα πικρής σήψης στο αχλάδι

Τα συμπτώματα παρατηρούνται γενικά στα τέλη του καλοκαιριού. Ο μύκητας είναι από τους λίγους που μπορούν να διεισδύσουν στο δέρμα του καρπού χωρίς πληγή εισόδου. Τα πρώτα σημάδια είναι μικρές, στρογγυλές καφέ κηλίδες στα φρούτα. Εάν η θερμοκρασία και η υγρασία είναι υψηλές, οι κηλίδες μεγαλώνουν γρήγορα. Μόλις οι κηλίδες γίνουν ¼ ίντσας (6 χιλ.), αρχίζουν να βυθίζονται και έχουν σχήμα πιατάκι.

Μόλις οι κηλίδες γίνουν ½ ίντσας (1 εκ.), εμφανίζονται τα καρποφόρα σώματα. Αυτά είναι μικροσκοπικά μαύρα στίγματα στο κέντρο της σήψης του σημείου. Τα αχλάδια με πικρή σήψη αρχίζουν στη συνέχεια να διαρρέουν μια ροζ, ζελατινώδη ουσία που διαρρέει και εμποτίζεται σε χαμηλότερα εξαρτώμενα φρούτα. Ο καρπός θα συνεχίσει να αποσυντίθεται και τελικά θα συρρικνωθεί σε μούμια.

Πώς να αποτρέψετε το πικρό αχλάδι

Τα πρώτα βήματα για την αποφυγή μυκητιακών κηλίδων στα αχλάδια είναι να καθαρίσετε την περιοχή μετά την περίοδο της συγκομιδής. Αφαιρέστε τυχόν μούμιες στο έδαφος και όσες έχουν προσκολληθεί στο δέντρο.

Εάν υπάρχουν πληγές στο δέντρο, περιποιηθείτε τα με μυκητοκτόνο ή κόψτε τα κατεστραμμένα άκρα πίσω σε υγιές υλικό. Αφαιρέστε τυχόν κλαδεμένα ξύλα από την περιοχή.

Παρέχετε καλή φροντίδα, συμπεριλαμβανομένων λιπασμάτων, νερού και κλαδέματος για να ενθαρρύνετε την υγιή ανάπτυξη και ένα σφριγηλό δέντρο.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, εφαρμόστε ένα μυκητοκτόνο κάθε 10 έως 14 ημέρες για να αντιμετωπίσετε την ασθένεια. Σε οργανικές καταστάσεις, οι καλές υγειονομικές πρακτικές και η φροντίδα είναι τα καλύτερα προληπτικά μέτρα.