2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:34
Ο άνηθος είναι ένα απαραίτητο βότανο για το τουρσί και πολλά άλλα πιάτα όπως το στρογκανόφ, η πατατοσαλάτα, τα ψάρια, τα φασόλια και τα λαχανικά στον ατμό. Η καλλιέργεια άνηθου είναι αρκετά απλή, αλλά μερικές φορές οι ελπίδες μας για μεγάλα, θαμνώδη φυτά άνηθου δεν λειτουργούν όπως σχεδιάζουμε.
Το φυτό μπορεί γρήγορα να μακρύνει και να μακραίνει, αλλά αν μάθετε πώς να κλαδεύετε τον άνηθο, τα φυτά θα παράγουν άφθονο αρωματικό μπαχαρικό για όλα τα αγαπημένα σας πιάτα, συμπεριλαμβανομένων των βάζων και των βάζων με τουρσιά.
Πώς να κλαδέψετε τα φυτά άνηθου
Είναι καλή ιδέα να σχεδιάσετε να ποντάρετε ένα μεμονωμένο φυτό άνηθου, καθώς μπορεί να μεγαλώσει πολύ ψηλό, έως και 2 έως 3 πόδια (61-91 εκ.). Ωστόσο, εάν έχετε περισσότερα από ένα ή δύο φυτά, συχνά βοηθούν το ένα στη στήριξη του άλλου.
Αν δείτε τον άνηθο σας να ψηλώνει και να μακραίνει, η απάντηση βρίσκεται στο να ξέρετε πώς να κόψετε ένα φυτό άνηθου. Όταν το φυτό είναι μερικών μηνών, χρησιμοποιήστε καθαρά ψαλίδια κήπου για να κόψετε τα φύλλα που αναπτύσσονται πιο κοντά στην κορυφή του φυτού. Κόψτε τα φύλλα ακριβώς στο σημείο που ενώνουν το στέλεχος και απολαύστε τα σε συνταγές όλη την εποχή. Το κλάδεμά τους από το πάνω μέρος του φυτού θα τους βοηθήσει να αναπτύξουν πολλά φύλλα πιο κάτω από το μίσχο.
Επιπλέον, το τσίμπημα των κορυφαίων μπουμπουκιών στο φυτό θα έχει ως αποτέλεσμα περισσότερα χαμηλότερα φύλλα και θα αποτρέψει το φυτό από το να σπαρθεί πολύ σύντομα. Αξίζει να είσαι προσεκτικόςκαι αφαιρέστε αυτά τα μπουμπούκια αμέσως μόλις εμφανιστούν. Κάνοντας αυτό θα ενθαρρύνετε το φυτό να φυτρώσει περισσότερα φύλλα χαμηλότερα στο κοτσάνι του και θα το αποθαρρύνει από το να χρησιμοποιεί όλη του την ενέργεια μόνο και μόνο για να ψηλώσει. Το μάδημα μπουμπουκιών και το κλάδεμα των άνω φύλλων θα κάνει τα φυτά του άνηθου σας θαμνώδη.
Ό,τι παίρνετε από το φυτό άνηθο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φαγητό, είτε αποξηραμένο, ψιλοκομμένο ή ως φρέσκο φύλλο σε μια κατσαρόλα.
Χρησιμοποιώντας αυτές τις συμβουλές κλαδέματος άνηθου θα σας βοηθήσουν να κάνετε τα φυτά του άνηθου σας θαμνώδη και γεμάτα, με άφθονα περιττά για τουρσιά. Το άρωμα του άνηθου είναι φρέσκο, δυνατό και θυμίζει ελαφρώς κύμινο, αλλά έχει τη δική του ξεχωριστή γεύση και άρωμα. Η συγκομιδή ενός ολόκληρου φυτού θα γεμίσει το σπίτι σας με ένα αξέχαστο άρωμα.
Συνιστάται:
Ποικιλίες ζιζανίων άνηθου - Μάθετε για τους διαφορετικούς τύπους φυτών άνηθου
Ο άνηθος είναι ένα υπέροχο βότανο για να το έχετε. Έχει αρωματικό, λεπτό φύλλωμα, έντονα κίτρινα άνθη και γεύση που δεν μοιάζει με κανένα άλλο. Αλλά υπάρχουν μερικές διαφορετικές ποικιλίες άνηθου και μπορεί να μην είναι εύκολο να γνωρίζουμε ποια να καλλιεργήσουμε. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα για
Προβλήματα φυτών άνηθου: Αντιμετώπιση προβλημάτων των ζιζανίων του άνηθου
Ο μέσος κηπουρός μπορεί να χρειαστεί να αντιμετωπίσει το μερίδιό του στα προβλήματα του φυτού άνηθου, από παράσιτα μέχρι ασθένειες των φυτών του άνηθου. Το παρακάτω άρθρο περιέχει πληροφορίες σχετικά με τον εντοπισμό και τη θεραπεία ασθενειών που επηρεάζουν τα φυτά άνηθου. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες
Προβλήματα με τα φυτά άνηθου - Λόγοι για τους οποίους το ζιζάνιο του άνηθου κιτρινίζει
Το κιτρίνισμα των φυτών άνηθου μπορεί να είναι ένδειξη λανθασμένης καλλιέργειας, ακατάλληλης τοποθεσίας, εντόμων ή ασθένειας, καθώς και ένδειξη για το τέλος της σεζόν. Αν ρωτάτε, γιατί κιτρινίζει το φυτό μου άνηθο, κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις κοινές αιτίες
Πληροφορίες για το ιπποφαές: Συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών ιπποφαούς Πληροφορίες για το ιπποφαές: Συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών ιπποφαούς
Ονομάζονται επίσης φυτά Seaberry, το Buckthorn έχει πολλά είδη, αλλά όλα έχουν κοινά χαρακτηριστικά. Για περισσότερες πληροφορίες για το Sea Buckthorn, αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να αποφασίσετε εάν αυτό το φυτό είναι κατάλληλο για εσάς
Συγκομιδή άνηθου - Πώς να στεγνώσετε τα ζιζάνια και τους σπόρους του άνηθου
Το ζιζάνιο άνηθου είναι απαραίτητο άρωμα για το τουρσί. Μάθετε πώς να μαζεύετε τον άνηθο και πώς να αποθηκεύετε το ζιζάνιο του άνηθου για να διατηρείτε τη λεπτή γεύση του όλο το χρόνο. Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει, οπότε κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες