2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:34
Μάλλον δεν θα βρείτε μουριές στα παντοπωλεία (ίσως στην αγορά των αγροτών) λόγω της μικρής διάρκειας ζωής τους. Αλλά, εάν ζείτε στις ζώνες 5-9 του USDA, μπορείτε να απολαύσετε τη δική σας συγκομιδή μουριών. Το ερώτημα είναι πότε να μαζέψετε μουριές; Αυτό οδηγεί σε μια επόμενη ερώτηση για το πώς να μαζέψετε μουριές; Διαβάστε παρακάτω για να βρείτε τις απαντήσεις.
Συγκομιδή Μουριών
Οι μουριές φτάνουν σε ύψος μεταξύ 20-30 πόδια (6-9 μ.). Φτιάχνουν υπέροχα, ταχέως αναπτυσσόμενα δέντρα τοπίου με το πρόσθετο πλεονέκτημα να παράγουν νόστιμα μούρα και φύλλα κατάλληλα για μούχλα ως τσάι. Ωστόσο, τα μούρα ξεχωρίζουν πραγματικά. Μοιάζουν πολύ με μακρόστενα βατόμουρα και είναι αμαρτωλά γλυκά.
Το να ξεκινήσετε μια μουριά από σπόρους μπορεί να είναι δύσκολο. Ο σπόρος χρειάζεται 90 ημέρες ψυχρής, υγρής στρωματοποίησης και ακόμη και τότε έχει χαμηλό ρυθμό βλάστησης. Εάν δεν σας αρέσει η αποτυχία, ίσως είναι σκόπιμο να αγοράσετε ένα νεαρό δέντρο, ειδικά εάν θέλετε τα φρούτα πιο γρήγορα για τη συγκομιδή.
Η μουριά αρέσει στον ήλιο σε υγρό, ελαφρώς όξινο έδαφος (pH περίπου 6,0). Πρέπει να φυτευτούν αρκετά βαθιά για να υποστηρίξουν το εκτεταμένο ριζικό τους σύστημα.
Πότε να διαλέξετε μουριές
Απαιτείται λίγη υπομονή ενώπιόν σαςμπορεί να ξεκινήσει τη συγκομιδή των μουριών. Θα χρειαστούν περίπου τρία χρόνια για να μπορέσετε να δοκιμάσετε τους καρπούς της εργασίας σας και να ξεκινήσει η συγκομιδή της μουριάς.
Η περίοδος συγκομιδής της μουριάς ξεκινά από τα μέσα Ιουνίου έως τον Αύγουστο. Θα ψάχνετε για φρούτα που είναι μεγάλα, μαύρα και γλυκά, οπότε ναι, πρέπει να κάνετε μια γευστική δοκιμή. Αν ο καρπός είναι ώριμος, τότε τι;
Πώς να διαλέξετε μουριές
Η ώρα για τη συγκομιδή των μουριών έφτασε. Υπάρχουν δύο μέθοδοι για το μάζεμα των φρούτων.
Μπορείτε να το επιλέξετε με το χέρι, το οποίο ανάλογα με τη διάθεσή σας μπορεί να είναι κουραστικό ή χαλαρωτικό, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα παλιό σεντόνι ή μουσαμά για να επιταχύνετε τη διαδικασία. Απλώστε το μουσαμά κάτω από τη μουριά και μετά τινάξτε τα κλαδιά. Συγκεντρώστε όλα τα πεσμένα μούρα. Προσέξτε να μην στρώσετε τα μούρα πολύ βαθιά στο δοχείο, διαφορετικά θα καταλήξετε με πολλά θρυμματισμένα μούρα.
Αν μπορείτε να κρατήσετε τα χέρια σας μακριά, οι μουριές θα διατηρηθούν στο ψυγείο, άπλυτες σε ένα σκεπασμένο δοχείο για αρκετές ημέρες. Ή παγώστε τα μούρα για μελλοντική χρήση. Πλύνετε τα και στεγνώστε τα απαλά και στη συνέχεια συσκευάστε τα σε σακούλες κατάψυξης. Τα κατεψυγμένα μούρα θα διατηρηθούν για αρκετούς μήνες.
Συνιστάται:
Χειρισμός βερίκοκου μετά τη συγκομιδή – Συμβουλές για την αποθήκευση των βερίκοκων μετά τη συγκομιδή
Τα βερίκοκα είναι γνωστά για τη λιχουδιά τους και συλλέγονται πριν ωριμάσουν πλήρως. Μια μετά τη συγκομιδή βερίκοκου υποβάλλεται συχνά σε συνωστισμό, χτυπήματα και τραντάγματα, που μπορεί να μελανιάσουν τον καρπό. Μερικές συμβουλές για το χειρισμό του βερίκοκου μπορούν να σας βοηθήσουν να το απολαύσετε μερικές εβδομάδες αργότερα. Μάθετε περισσότερα εδώ
Είναι δηλητηριώδη τα μούρα Juniper: Μπορείτε να φάτε μούρα Juniper που διαλέγετε
Τα μούρα αρκεύθου έχουν χρησιμοποιηθεί ως ισχυρό άρωμα για κρασί, υδρόμελι και άλλα αλκοολούχα ποτά, καθώς και ως μπαχαρικό για κρέατα, μαγειρευτά, ξινολάχανο και άλλα πιάτα. Διαβάζοντας αυτό, μπορεί να αναρωτιέστε είναι όλα τα μούρα αρκεύθου βρώσιμα; Κάντε κλικ εδώ για αυτήν την απάντηση
Συγκομιδή φυτών τσαγιού - Συμβουλές για τη συγκομιδή της Camellia Sinensis
Η καλλιέργεια του φυτού τσαγιού, Camellia sinensis, σας επιτρέπει να παράγετε το δικό σας τσάι στο σπίτι. Πώς θα φτάσετε όμως από το φυτό στο κύπελλο; Μάθετε περισσότερα σχετικά με τη συγκομιδή φυτών τσαγιού σε αυτό το άρθρο
Αναπτύσσοντας μουριές που κλαίνε - Συμβουλές για τη φύτευση μιας μουριάς που κλαίει
Η μουριά που κλαίει χρησιμοποιήθηκε κάποτε για να ταΐσει πολύτιμους μεταξοσκώληκες, που λατρεύουν να μοσχοβολούν τα φύλλα, αλλά αυτό δεν ισχύει πλέον. Τι είναι λοιπόν μια μουριά που κλαίει; Το παρακάτω άρθρο περιέχει πληροφορίες για τη φύτευση και την καλλιέργεια μιας μουριάς που κλαίει
Συγκομιδή καρότων: Πώς να καταλάβετε πότε τα καρότα είναι έτοιμα για συγκομιδή
Τα καρότα καλλιεργούνται εύκολα σε κήπο με βαθύ, χαλαρό έδαφος. Η καλλιέργεια και η συγκομιδή καρότων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να επωφεληθείτε από τα θρεπτικά τους οφέλη. Μάθετε πώς να καταλάβετε πότε τα καρότα είναι έτοιμα για συγκομιδή εδώ