2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31
Τα ρούμπρα, γνωστά και ως γκουβαβάμπερι, είναι εγγενή στις παράκτιες περιοχές της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής και της Καραϊβικής, συμπεριλαμβανομένων της Τζαμάικα, της Κούβας, των Βερμούδων και των Παρθένων Νήσων. Αν και τα ρουμπούνια φυτρώνουν άγρια σε αυτές τις περιοχές, μερικές φορές καλλιεργούνται και σε κήπους σπιτιών. Ωστόσο, είναι εμφανώς δύσκολο να αναπτυχθούν και γενικά δεν παράγουν καρπούς για έξι έως οκτώ χρόνια.
Τα μούρα είναι κιτρινωπό-πορτοκαλί και εξαιρετικά τάρτα. Γίνονται όμως πιο γλυκά καθώς ωριμάζουν και γίνονται βαθύ μωβ ή μαύρα. Εάν είστε αρκετά τυχεροί και έχετε πρόσβαση σε ένα δέντρο μούρων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μούρα σε μέγεθος βατόμουρου με διάφορους τρόπους. Αναρωτιέστε τι να κάνετε με τα rumberries; Διαβάστε παρακάτω για μερικές ιδέες για να κεντρίσετε τη δημιουργικότητά σας.
Παραδοσιακές Χρήσεις Rumberry
Το λικέρ Guavaberry είναι ένα δημοφιλές ποτό στις Δυτικές Ινδίες, όπου τα μούρα στραγγίζονται και αναμιγνύονται με ζάχαρη και ρούμι. Το μείγμα ζυμώνεται και ωριμάζει. Στις Παρθένες Νήσους, το rumberry punch είναι ένα παραδοσιακό ποτό κατά τις εορταστικές διακοπές των Χριστουγέννων.
Χρήση του φυτού Guavaberry στον κήπο
Τα ρουμπάρια είναι ελκυστικά καλλωπιστικά φυτά που, στο φυσικό τους περιβάλλον, μπορούν να φτάσουν σε ύψος 30 ποδιών (8 μ.) ή περισσότερο. Τα καλλιεργούμενα δέντρα τείνουν να είναι μικρότερα και να λειτουργούνκαθώς και θάμνοι ή μικρά δέντρα. Την άνοιξη, τα δέντρα ρουμπούνας παράγουν λεπτά λευκά, φουντωτά λουλούδια που μοιάζουν σαν να είναι πασπαλισμένα με χιόνι. Οι μελισσοκόμοι συχνά καλλιεργούν τα δέντρα για το γλυκό νέκταρ.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τα Rumberries
Οι συνταγές για μούρα δεν είναι εύκολο να βρεθούν, αλλά τα μούρα μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν σε σχεδόν οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί βατόμουρα, σαμπούκους, σταφίδες, φραγκοστάφυλα ή άλλα γλυκά μούρα.
Οι χρήσεις του ρούμπερι περιλαμβάνουν λικέρ, smoothies, μαρμελάδες και ζελέ, καθώς και τάρτες, πίτες και άλλα επιδόρπια. Η σάλτσα Rumberry σερβίρεται νόστιμα πάνω από παγωτό ή παγωμένο γιαούρτι.
Φυλάσσετε τα φρέσκα ρουμπούνια στο ψυγείο, όπου θα διατηρηθούν για αρκετές ημέρες.
Συνιστάται:
Προστασία επικονιαστών: Κοινοί θηρευτές και τρόπος χρήσης φυτοφαρμάκων
Μέλισσες, πεταλούδες και άλλα έντομα επικονίασης είναι λεία ορισμένων αρπακτικών. Δημιουργήστε και υποστηρίξτε έναν υγιή κήπο φιλικό προς τους επικονιαστές για να βεβαιωθείτε ότι ο τοπικός πληθυσμός σας ευδοκιμεί
Συνταγές και ιδέες Mayhaw – Τι να κάνετε με Mayhaw
Εκτός από την ελκυστικότητα του δέντρου για την άγρια ζωή, οι χρήσεις του Mayhaw είναι κυρίως μαγειρικές, αν και το δέντρο είναι αρκετά διακοσμητικό όταν ανθίζει. Εάν μπορείτε να πάρετε στα χέρια σας κάποιο από αυτό το εγγενές φρούτο, κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε τι να κάνετε με τα μαγιό
Κοινές χρήσεις του σαμπούκου – Μάθετε για τις συνταγές και τις ιδέες του σαμπούκου
Πολλοί κηπουροί και μάγειρες γνωρίζουν για τα σαμπούκους, τα μικρά σκούρα φρούτα που είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην ευρωπαϊκή κουζίνα. Αλλά πριν από τα μούρα έρχονται τα λουλούδια, τα οποία είναι νόστιμα και χρήσιμα από μόνα τους. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε τι να κάνετε με τα λουλούδια
Πληροφορίες ανακλασματομετρίας τομέα χρόνου: Τρόπος χρήσης εργαλείων ανακλαστικότητας τομέα χρόνου
Ένα από τα βασικά συστατικά για την καλλιέργεια υγιών, άφθονων καλλιεργειών είναι η σωστή διαχείριση και μέτρηση της περιεκτικότητας σε υγρασία του εδάφους στα χωράφια. Χρησιμοποιώντας εργαλεία ανακλαστικής μέτρησης στον τομέα του χρόνου, οι αγρότες είναι σε θέση να μετρούν με ακρίβεια την περιεκτικότητα σε νερό στο έδαφός τους. Μάθετε περισσότερα σε αυτό το άρθρο
Μπορείς να φας πανσέδες: Μάθετε για τις συνταγές και τις ιδέες για πανσές
Είναι βρώσιμοι οι πανσέδες; Ναί! Οι πανσέδες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή βρώσιμα λουλούδια, τόσο επειδή μπορείτε να φάτε τα σέπαλά τους όσο και επειδή διατίθενται σε τόσο μεγάλη ποικιλία χρωμάτων. Τρώγονται δημοφιλή τόσο φρέσκα σε σαλάτες όσο και ζαχαρωμένα σε επιδόρπια. Μάθετε περισσότερα σε αυτό το άρθρο