2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:29
Τα μαυρομάτικα μπιζέλια είναι μόνο μία από τις πιο κοινές ποικιλίες μπιζελιού αγρού, αλλά σε καμία περίπτωση δεν είναι η μοναδική ποικιλία. Πόσα διαφορετικά είδη αρακά υπάρχουν; Λοιπόν, πριν απαντηθεί αυτή η ερώτηση, είναι καλύτερο να καταλάβουμε τι είναι τα μπιζέλια. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για την καλλιέργεια του αρακά και πληροφορίες για τις ποικιλίες μπιζελιού χωραφιού.
Τι είναι τα μπιζέλια;
Ο αρακάς αγρού, που αναφέρεται επίσης ως μπιζέλια του νότου ή μπιζέλια, καλλιεργείται σε πάνω από 25 εκατομμύρια στρέμματα σε όλο τον κόσμο. Πωλούνται ως ξηρό προϊόν χωρίς κέλυφος και χρησιμοποιούνται είτε για ανθρώπινη κατανάλωση είτε για ζωοτροφές.
Στενά συνδεδεμένο με το μπιζέλι του κήπου, τα μπιζέλια είναι μονοετή φυτά. Μπορεί να έχουν μια συνήθεια να αμπελώνετε σε μια συνήθεια στύσης. Όλα τα στάδια είναι βρώσιμα, από τα άνθη έως τους ανώριμους λοβούς, που ονομάζονται snaps, έως τους ώριμους λοβούς γεμάτους μπιζέλια και τους υπερβολικά ώριμους λοβούς γεμάτους αποξηραμένα μπιζέλια.
Πληροφορίες για μπιζέλια
Με καταγωγή από την Ινδία, τα μπιζέλια του αγρού εξήχθησαν στην Αφρική και στη συνέχεια μεταφέρθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες στις αρχές της Αποικιοκρατίας κατά τη διάρκεια του δουλεμπορίου, όπου έγιναν βασικό προϊόν στις νοτιοανατολικές πολιτείες. Γενιές των νότιων καλλιεργούσαν μπιζέλια σε ορυζώνες και καλαμπόκι για να προσθέσουν άζωτο πίσω στο έδαφος. Ευδοκιμούσαν στο ζεστό, ξηρό έδαφος και έγιναν πολύτιμες πηγές διατροφής για πολλούς φτωχούς ανθρώπους και τα ζώα τους.
Διαφορετικοί τύποι αρακά
Υπάρχουν πέντε τύποι σπόρων αρακά:
- Crowder
- Μαύρα μάτια
- Semi-crowder
- Μη συνωστισμός
- Κρέμα
Μέσα σε αυτήν την ομάδα υπάρχουν δεκάδες ποικιλίες αρακά. Φυσικά, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε ακούσει για τα μαυρομάτικα, αλλά τι θα λέγατε για το Big Red Zipper, το Rucker, το Turkey Craw, το Whippoorwill, τον Hercules ή το Rattlesnake;
Ναι, όλα αυτά είναι ονόματα για αρακά, κάθε όνομα είναι τόσο μοναδικό όσο και κάθε μπιζέλι με τον δικό του τρόπο. Mississippi Silver, Colossus, Cow, Clemson Purple, Pinkeye Purple Hull, Texas Cream, Queen Anne και Dixie Lee είναι όλα γνωστά ονόματα αρακά του νότου.
Αν θέλετε να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε αρακά, ίσως η μεγαλύτερη πρόκληση είναι να επιλέξετε μια ποικιλία. Μόλις ολοκληρωθεί αυτή η εργασία, η καλλιέργεια του αρακά είναι αρκετά απλή υπό την προϋπόθεση ότι η περιοχή σας έχει αρκετά ζεστές θερμοκρασίες. Τα μπιζέλια του χωραφιού ευδοκιμούν σε περιοχές με θερμοκρασίες εδάφους τουλάχιστον 60 βαθμούς F. (16 C.) και χωρίς κίνδυνο παγετού για ολόκληρη την περίοδο ανάπτυξής τους. Είναι πολύ ανθεκτικά στις διαφορετικές εδαφικές συνθήκες και στην ξηρασία.
Οι περισσότεροι αρακά θα είναι έτοιμοι για συγκομιδή μεταξύ 90 και 100 ημερών από τη φύτευση.
Συνιστάται:
Τι προκαλεί τις κηλίδες στα φύλλα του νότιου μπιζελιού - Αντιμετώπιση κηλίδων στα φύλλα των φυτών μπιζέλια
Οι κηλίδες στα φύλλα του μπιζελιού, που μπορούν επίσης να επηρεάσουν τα φασόλια λίμα και άλλα όσπρια, προκαλούν σημαντική απώλεια καλλιεργειών στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες. Ωστόσο, ο μύκητας δεν περιορίζεται στις νότιες πολιτείες και μπορεί επίσης να εμφανιστεί σε άλλες περιοχές. Μάθετε περισσότερα εδώ
Πληροφορίες για το ωίδιο του νότιου μπιζελιού: Αναγνωρίζοντας το ωίδιο του νότιου μπιζελιού
Είναι σημαντικό να αναγνωρίσετε τα συμπτώματα του αρακά του νότου με το ωίδιο προκειμένου να καταλήξετε σε ένα σχέδιο διαχείρισης προτού το πρόβλημα γίνει πολύ σοβαρό. Το ακόλουθο άρθρο περιέχει πληροφορίες σχετικά με τον έλεγχο του ωιδίου του νότιου μπιζελιού
Πληροφορίες για τη βακτηριακή μάστιγα μπιζελιού: Αντιμετώπιση φυτών μπιζελιού με βακτηριακή μάστιγα
Η βακτηριακή προσβολή του μπιζελιού είναι ένα κοινό παράπονο κατά τη διάρκεια δροσερών, υγρών καιρικών περιόδων. Οι εμπορικοί καλλιεργητές δεν θεωρούν ότι αυτή είναι μια ασθένεια οικονομικής σημασίας, αλλά στον κήπο του σπιτιού με χαμηλότερη απόδοση, η σοδειά σας μπορεί να εξαντληθεί. Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει με τα συμπτώματα και τον έλεγχο
Πληροφορίες για τον ιό του μπιζελιού: Αναγνώριση των συμπτωμάτων του ιού της γραμμής μπιζελιού
Τι είναι ο ιός του μπιζελιού; Ακόμα κι αν δεν έχετε ακούσει ποτέ για αυτόν τον ιό, μπορείτε να μαντέψετε ότι τα κορυφαία συμπτώματα του ιού της λωρίδας μπιζελιού περιλαμβάνουν ραβδώσεις στο φυτό. Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για περισσότερες πληροφορίες για τον ιό της ράβδου μπιζελιού, καθώς και συμβουλές για τον τρόπο αντιμετώπισης της ράβδου μπιζελιού
Τι είναι οι βλαστοί μπιζελιού - Οι βλαστοί μπιζελιού στον κήπο και πώς να χρησιμοποιήσετε τα μπιζέλια
Όταν ψάχνετε για κάτι λίγο διαφορετικό όχι μόνο στον κήπο αλλά και στη σαλάτα σας, σκεφτείτε να καλλιεργήσετε βλαστούς μπιζελιού. Μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας βλαστών μπιζελιού και τις κατάλληλες ώρες για τη συγκομιδή βλαστών μπιζελιού εδώ