Προβλήματα με γκρίζα μούχλα ντομάτας - Συμβουλές για τη θεραπεία της ντομάτας με γκρίζα μούχλα

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:29

Μια ασθένεια της τομάτας που εμφανίζεται τόσο σε ντομάτες που παράγονται σε θερμοκήπιο όσο και σε ντομάτες που καλλιεργούνται στον κήπο ονομάζεται γκρίζα μούχλα ντομάτας. Η γκρίζα μούχλα στα φυτά τομάτας προκαλείται από έναν μύκητα με εύρος ξενιστών άνω των 200. Η γκρίζα μούχλα της τομάτας προκαλεί επίσης σήψη μετά τη συγκομιδή κατά τη συγκομιδή και την αποθήκευση και μπορεί να προκαλέσει διάφορες άλλες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της απόσβεσης και της προσβολής. Δεδομένης της σοβαρότητας της νόσου, ποια είναι τα συμπτώματα της γκρι μούχλας ντομάτας και πώς αντιμετωπίζεται;

Συμπτώματα της γκρίζας μούχλας στα φυτά τομάτας

Η γκρίζα μούχλα, ή η μούχλα του Βοτρύτη, επηρεάζει όχι μόνο τις ντομάτες, αλλά και άλλα λαχανικά όπως:

• φασόλια
• Λάχανο
• Endive
• Μαρούλι
• Muskmelon
• Μπιζέλια
• Πιπεριές
• Πατάτες

Προκαλούμενοι από τον μύκητα Botrytis cinerea, αυτά τα μονοκύτταρα σπόρια βρίσκονται σε πολλαπλά κλαδιά που δίνουν το όνομά του στον μύκητα από το ελληνικό «botrys», που σημαίνει τσαμπί σταφύλι.

Γκρίζα μούχλα της τομάτας εμφανίζεται σε σπορόφυτα και νεαρά φυτά και εμφανίζεται ως γκριζοκαφέ μούχλα που καλύπτει τους μίσχους ή τα φύλλα. Τα άνθη και το άκρο των ανθέων του καρπού καλύπτονται από σκούρα γκρίζα σπόρια. Η μόλυνση εξαπλώνεται από τοάνθη ή ο καρπός πίσω προς το στέλεχος. Το μολυσμένο στέλεχος γίνεται λευκό και αναπτύσσει έναν καρκίνο που μπορεί να τον περικλείει, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε μαρασμό πάνω από τη μολυσμένη περιοχή.

Οι ντομάτες που έχουν μολυνθεί με γκρίζα μούχλα γίνονται ανοιχτό καφέ σε γκρι όταν έρχονται σε επαφή με άλλα μολυσμένα μέρη φυτών ή αναπτύσσουν λευκούς δακτυλίους που ονομάζονται «κηλίδες φαντασμάτων» εάν έχουν μολυνθεί απευθείας από αερομεταφερόμενα σπόρια. Ο καρπός που είναι μολυσμένος και αποθηκευμένος καλύπτεται με μια γκρίζα επικάλυψη σπορίων και μπορεί επίσης να εμφανίσει λευκό μυκήλιο (λευκά νημάτια) στην επιφάνεια του καρπού.

Διαχείριση γκρίζας μούχλας ντομάτας

Η γκρίζα μούχλα είναι πιο εμφανής όταν υπάρχει βροχή, έντονη δροσιά ή ομίχλη πριν από τη συγκομιδή. Ο μύκητας διεισδύει επίσης στους τραυματισμένους φυτικούς ιστούς. Τα σπόρια αυτής της μυκητιακής ασθένειας βρίσκονται στα υπολείμματα των φυτών ξενιστών, όπως οι ντομάτες, οι πιπεριές και τα ζιζάνια, και στη συνέχεια εξαπλώνονται μέσω του ανέμου. Στη συνέχεια, τα σπόρια προσγειώνονται στα φυτά και δημιουργούν μόλυνση όταν υπάρχει διαθέσιμο νερό. Η ασθένεια εξελίσσεται πιο γρήγορα όταν οι θερμοκρασίες είναι 65-75 F. (18-24 C.).

Για την καταπολέμηση της συχνότητας εμφάνισης γκρίζας μούχλας, η άρδευση πρέπει να γίνεται προσεκτικά. Ο καρπός της ντομάτας που επιτρέπεται να έρθει σε επαφή με το νερό είναι πιο πιθανό να μολυνθεί. Ποτίστε στη βάση των φυτών και αφήστε το φυτόχωμα να στεγνώσει ανάμεσα στα ποτίσματα.

Χειριστείτε τα φυτά και τα φρούτα προσεκτικά για να αποφύγετε τραυματισμό, που μπορεί να οδηγήσει σε πύλη για ασθένειες. Αφαιρέστε και καταστρέψτε τα μολυσμένα φυτά.

Μυκητοκτόνα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πρόληψη της μόλυνσης, αλλά δεν θα καταστείλουν την ασθένεια σε φυτά που έχουν ήδη μολυνθεί.