Internal Tipburn In Cole Vegetables - Τι να κάνετε για τις καλλιέργειες Cole με το Internal Tipburn

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:29

Οι καλλιέργειες Cole με εσωτερική καύση μπορεί να προκαλέσουν σημαντικές οικονομικές απώλειες. Τι είναι το εσωτερικό κάψιμο; Δεν σκοτώνει το φυτό και δεν προκαλείται από παράσιτο ή παθογόνο. Αντίθετα, πιστεύεται ότι πρόκειται για περιβαλλοντική αλλαγή και ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών. Εάν συγκομιστεί νωρίς, το λαχανικό θα είναι ακόμα βρώσιμο. Το εσωτερικό κάψιμο στις καλλιέργειες Cole επηρεάζει τρόφιμα όπως το λάχανο, το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια Βρυξελλών. Μάθετε τα σημάδια της εσωτερικής καύσης, ώστε να μπορείτε να σώσετε τις καλλιέργειές σας από αυτή την δυνητικά επιζήμια κατάσταση.

Τι είναι το Internal Tipburn;

Τα προβλήματα με τα λαχανικά που προκαλούνται από πολιτιστικές και περιβαλλοντικές καταστάσεις είναι κοινά. Ακόμη και οι επαγγελματίες καλλιεργητές μπορεί να πλήττονται από διατροφικές ελλείψεις, προβλήματα άρδευσης ή ακόμη και υπερβολική λίπανση που προκαλεί ζημιά στις καλλιέργειές τους. Στην περίπτωση του εσωτερικού εγκαύματος, οποιοδήποτε από αυτά μπορεί να προκαλέσει την κατάσταση. Ωστόσο, το εσωτερικό κάψιμο στα λαχανικά μπορεί να αντιμετωπιστεί και θεωρείται μια μέτρια ανησυχία για φυτά.

Τα αρχικά σημάδια του εσωτερικού καψίματος στα λαχανικά cole βρίσκονται στο κέντρο του κεφαλιού. Ο ιστός διασπάται και, στην περίπτωση των λάχανων, γίνεται καφέ και χάρτινος. Το θέμα μοιάζει με ένα είδος σήψηςαλλά δεν σχετίζεται με καμία μυκητιασική νόσο. Με την πάροδο του χρόνου, ολόκληρο το κεφάλι γίνεται σκούρο καφέ ή μαύρο, επιτρέποντας στα βακτήρια να εισέλθουν και να ολοκληρώσουν την εργασία.

Το θέμα φαίνεται να ξεκινά καθώς το λαχανικό εισέρχεται στην ωριμότητα και δεν επηρεάζει τα νεαρά φυτά. Το αν η εσωτερική καούρα είναι πολιτιστική ή βασισμένη σε θρεπτικά συστατικά είναι θέμα συζήτησης. Οι περισσότεροι ειδικοί πιστεύουν ότι είναι ένας συνδυασμός περιβαλλοντικών και θρεπτικών προβλημάτων. Η διαταραχή μοιάζει με αυτό που συμβαίνει στη σήψη των ανθέων ή στη μαύρη καρδιά του σέλινου.

Τι προκαλεί το εσωτερικό κάψιμο στο Cole Crop;

Η εσωτερική καύση στις καλλιέργειες κολοκυθιού φαίνεται να είναι αποτέλεσμα αρκετών παραγόντων. Πρώτον, η ομοιότητά του με πολλές άλλες κοινές ασθένειες των λαχανικών φαίνεται να δείχνει την έλλειψη ασβεστίου στο έδαφος. Το ασβέστιο κατευθύνει το σχηματισμό των κυτταρικών τοιχωμάτων. Όπου το ασβέστιο είναι χαμηλό ή απλά δεν είναι διαθέσιμο, τα κύτταρα διασπώνται. Όταν υπάρχει περίσσεια διαλυτών αλάτων, το ασβέστιο που είναι διαθέσιμο δεν μπορεί να προσληφθεί από τις ρίζες.

Μια άλλη πιθανότητα για εσωτερική καύση στα άκρα των καλλιεργειών είναι η ακανόνιστη υγρασία και η υπερβολική διαπνοή. Αυτό οδηγεί σε ταχεία απώλεια νερού στο φυτό σε υψηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος και αδυναμία του φυτού να απορροφήσει την υγρασία του εδάφους.

Η ταχεία ανάπτυξη των φυτών, η υπερβολική λίπανση, η ακατάλληλη άρδευση και η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι επίσης παράγοντες που συμβάλλουν στο εσωτερικό κάψιμο της καλλιέργειας.

Εξοικονόμηση καλλιεργειών Cole με Internal Tipburn

Το εσωτερικό κάψιμο της καλλιέργειας Cole μπορεί να είναι δύσκολο να αποφευχθεί λόγω της αδυναμίας ελέγχου όλων των περιβαλλοντικών παραγόντων. Η μείωση της λίπανσης βοηθά, αλλά οι εμπορικοί καλλιεργητές ενδιαφέρονται για τις αποδόσεις καιθα συνεχίσει να ταΐζει τα φυτά.

Η προσθήκη ασβεστίου δεν φαίνεται να βοηθά, αλλά η αύξηση της υγρασίας σε περιόδους υπερβολικής ξηρασίας φαίνεται να έχει κάποια επιτυχία. Υπάρχουν μερικές νεότερες ποικιλίες καλλιέργειες κολοκυθιού που φαίνεται να είναι ανθεκτικές στη διαταραχή και βρίσκονται σε εξέλιξη δοκιμές για πιο ανθεκτικές ποικιλίες.

Στον κήπο του σπιτιού, συνήθως διαχειρίζεται εύκολα. Εάν συμβεί, μαζέψτε το λαχανικό νωρίς και απλώς κόψτε το προσβεβλημένο μέρος. Το λαχανικό θα είναι ακόμα νόστιμο όταν αφαιρεθεί το προσβεβλημένο υλικό.