2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:29
Η ενσωμάτωση φρούτων και λαχανικών ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χρήσης ορισμένων συνταγογραφούμενων φαρμάκων και να προσθέσει μια υγιεινή νότα στο σχήμα ομορφιάς σας. Οι περισσότερες φυσικές τροφές έχουν κρυφά οφέλη πέρα από τα προφανή θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες, αμινοξέα, μέταλλα και υγιή λίπη. Πολλά τρόφιμα αποτελούν επίσης μέρος των παραδοσιακών φαρμακευτικών παρασκευασμάτων και χρησιμοποιούνται ακόμη και στην κατασκευή και ως κορδόνι. Τα φρούτα Pawpaw δεν αποτελούν εξαίρεση. Υπάρχουν πολυάριθμες χρήσεις για τα φρούτα του ποδιού ως τροφή και όχι μόνο.
Τι να κάνετε με τα Pawpaws
Μπορεί να είστε νέοι στα φρούτα του ποδιού ή να έχετε ένα δέντρο ποδιού στην αυλή σας. Είτε έτσι είτε αλλιώς, τα οφέλη του pawpaw ξεπερνούν τη μαγειρική και οι εφαρμογές τους έχουν την ικανότητα να εκτοξεύουν την υγεία στα ύψη. Οι πιο συνηθισμένες χρήσεις των φρούτων με τα πόδια είναι σε συνταγές όπου η υφή τους σαν κρέμα και η ήπια τροπική γεύση τους ενισχύουν τα ποτά, τις καραμέλες, τις πίτες, τις πουτίγκες, τα κοκτέιλ και άλλα πιάτα. Το Διαδίκτυο είναι γεμάτο με ιδέες για φρούτα, συνταγές που θα ενέκρινε ο γιατρός σας και τοπικές θεραπείες που μπορούν να σώσουν το χαρτζιλίκι σας.
Το Το Pawpaw είναι ένα εγγενές δέντρο της Βόρειας Αμερικής. Στην πραγματικότητα, είναι το μεγαλύτερο βρώσιμο φρούτο ιθαγενών των Ηνωμένων Πολιτειών, που βρίσκεται σε 26 πολιτείες. Τα πόδια τρώγονται συχνά απλά ωμά, μαζεμέναφρέσκο από το δέντρο, και φαγωμένο από τα χέρια. Αλλά υπάρχουν πολλές άλλες χρήσεις για τα φρούτα του ποδιού.
Το φρούτο μπορεί να βοηθήσει στον μεταβολισμό άλλων τροφών που τρώτε και είναι πλούσιο σε ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, Β-6, νιασίνη και φυλλικό οξύ. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C και άλλα αντιοξειδωτικά. Η βιταμίνη C διατηρεί το ανοσοποιητικό σας σύστημα σε κορυφαία μορφή ενώ βοηθά το σώμα να απορροφήσει άλλα θρεπτικά συστατικά όπως ο σίδηρος και το ασβέστιο. Τα μέταλλα που αντιπροσωπεύονται σε ένα πόδι περιλαμβάνουν κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και σίδηρο.
Όταν αποφασίζετε τι να κάνετε με τα πόδια, λάβετε υπόψη όλα τα διατροφικά οφέλη και συσκευάστε όσα περισσότερα από αυτά τα φρούτα σε μέγεθος σνακ μπορείτε κατά τη διάρκεια της σεζόν.
Pawpaw Fruit Ideas
Εκτός από την κατανάλωση αυτών των ισχυρών φρούτων ωμά, υπάρχουν και πολλές άλλες χρήσεις των φρούτων με τα πόδια. Η γεύση τους μοιάζει με ήπιες μπανάνες και είναι μια χρήσιμη προσθήκη σε αρτοσκευάσματα, πουτίγκες, παγωτά, σαλάτες, ακόμη και σε λικέρ. Παραδοσιακά το πολτοποιούσαν και το έκαναν κέικ ή το στέγνωναν για να διατηρηθεί. Φτιάξτε μαρμελάδες, smoothies, γρήγορα ψωμιά και αρτοσκευάσματα.
Το πράσινο πόδι είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για το σκουός ή το cherimoya. Μια νέα και συναρπαστική χρήση του φρούτου στις πιο κοινές περιοχές καλλιέργειας είναι η μπύρα craft. Μια από τις απροσδόκητες χρήσεις των φρούτων του ποδιού είναι ως σιρόπι για τον βήχα και ως αποχρεμπτικό. Αξιοποιεί τα οφέλη του ποδιού που βρίσκονται στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.
Τα πόδια είναι αρκετά ευαίσθητα και δεν διαρκούν πολύ, είτε στον πάγκο είτε στο ψυγείο. Τα ώριμα πόδια μπορούν εύκολα να καταψυχθούν για μελλοντική χρήση, καθώς η διάρκεια ζωής τους στο ψυγείο είναι μόνο λίγες ημέρες. Για να τα ετοιμάσετε, ξεφλουδίστε τα φρούτα καιστη συνέχεια σπάστε τον πολτό και τους σπόρους μέσα από ένα μύλο ή ένα κόσκινο. Ο πολτός παραμένει και μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως, στο ψυγείο για μερικές μέρες ή να καταψυχθεί για άλλη φορά.
Ο κατεψυγμένος πουρές μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως θα κάνατε με τη σάλτσα μήλου. Το μαγείρεμα μπορεί να καταστρέψει μέρος της γεύσης, επομένως η χρήση ενός γρήγορου φλας είναι η καλύτερη μέθοδος εφαρμογής θερμότητας εάν χρησιμοποιείται σε μαγειρεμένες συνταγές. Υπάρχουν πολλές χρήσεις των φρούτων του ποδιού στην κατηγορία των επιδορπίων, αλλά μην ξεχνάτε την υψηλή θρεπτική τους αξία και τη γλυκιά, τροπική γεύση τους όταν καταναλώνονται φρέσκα από το δέντρο.
Συνιστάται:
Χρήσεις φυτών σπανακιού – Τι να κάνετε με το σπανάκι από τον κήπο
Το σπανάκι είναι ένα εύκολο να αναπτυχθεί, υγιεινό πράσινο. Αν δυσκολεύεστε να κάνετε την οικογένειά σας να φάει το σπανάκι που καλλιεργείτε, μπορείτε να το μεταμφιέσετε σε μια μορφή που δεν θα αναγνωρίσουν. Υπάρχουν πολλές χρήσεις για το σπανάκι εκτός από τα παραδοσιακά φυλλώδη χόρτα. Μάθετε για αυτούς εδώ
Τι να κάνετε με τον γλυκάνισο: Μαγειρεύοντας με φυτά γλυκάνισου από τον κήπο
Ο γλυκάνισος είναι ένα δημοφιλές γαστρονομικό βότανο που καλλιεργείται εύκολα με σπόρους, αλλά το ερώτημα είναι, τι να κάνετε με τον γλυκάνισο μόλις συγκομιστεί; Πώς χρησιμοποιείτε τον γλυκάνισο ως μπαχαρικό και τι θα λέγατε για το μαγείρεμα με γλυκάνισο; Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε μερικούς από τους πολλούς τρόπους χρήσης φυτών γλυκάνισου
Χρήσεις και συνταγές φρούτων λίτσι - Χρήση φρούτων λίτσι από τον κήπο
Με καταγωγή από την Ασία, το λίτσι μοιάζει με φράουλα με ανώμαλο δέρμα σε όψη ερπετού. Μόλις τα αποκτήσετε, το ερώτημα μπορεί να είναι τι να κάνετε με τα λίτσι; Το λίτσι έχει πολλές χρήσεις. Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε σχετικά με τη χρήση φρούτων λίτσι
Χρήσεις γαρύφαλλου: Μάθετε τι να κάνετε με τα γαρίφαλα από τον κήπο
Αν είστε αρκετά τυχεροί να έχετε μια γαρύφαλλα στην αυλή σας, μπορείτε να τρυγήσετε και να χρησιμοποιήσετε τη δική σας μαγειρική και φαρμακευτική μπαχαρική. Οι χρήσεις του γαρύφαλλου κυμαίνονται από τη βασική διαμόρφωση του τοπίου έως τη συγκομιδή και το μαγείρεμα με τα γαρίφαλα σας. Εδώ είναι μερικές ιδέες για το τι να κάνετε με τα γαρίφαλα της αυλής σας
Χρήσεις για φρούτα γκουάβα: Τι να κάνετε με γκουάβα από τον κήπο
Το φρούτο γκουάβα είναι μια εξαιρετικά ευέλικτη τροφή. Έχει επίσης μια πλούσια ιστορία ως φαρμακευτικό, μαυριστικό, βαφή και πηγή ξύλου. Οι χρήσεις των φρούτων γκουάβα εκτελούν τη γκάμα από γλυκές έως αλμυρές εφαρμογές. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για αυτές τις χρήσεις σε αυτό το άρθρο