Από τι είναι το χούμο - Μάθετε τη διαφορά μεταξύ κομπόστ και χούμου

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:29

Μου αρέσει η κατάργηση των μύθων όσο και η κηπουρική. Οι μύθοι μοιάζουν με τα φυτά κατά κάποιον τρόπο, συνεχίζουν να μεγαλώνουν αν τους ταΐσετε. Ένας μύθος ότι πρέπει να σταματήσουμε να ταΐζουμε ή να κυκλοφορούμε είναι αυτός όπου δηλώνουμε ότι το κομπόστ είναι χούμο. Οχι απλά όχι. Σταμάτα.

Οι όροι «κομπόστ» και «χούμο» δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν εναλλακτικά. Λοιπόν "ποια είναι η διαφορά μεταξύ χούμου και κομπόστ;" και "πώς χρησιμοποιείται το χούμο στους κήπους;" εσύ ρωτάς? Διαβάστε παρακάτω για να δείτε τη βρωμιά σχετικά με το κομπόστ έναντι του χούμου. Και, ακριβώς σε περίπτωση που αναρωτιέστε γιατί συγκρίνουμε το κομπόστ με τη λιχουδιά στην κουζίνα σας αυτή τη στιγμή, θέλω επίσης να αφιερώσω λίγο χρόνο για να διευκρινίσω ότι το χούμο δεν είναι το ίδιο με το χούμους. Εμπιστέψου με. Το χούμο απλά δεν είναι τόσο νόστιμο.

Διαφορά μεταξύ Humus και Compost

Το Το κομπόστ είναι η μαύρη βρωμιά, ή «μαύρος χρυσός», όπως θέλουμε να την ονομάζουμε, που δημιουργείται από την αποσύνθεση της οργανικής ύλης που συνεισφέρουμε, είτε πρόκειται για υπολείμματα φαγητού είτε απορρίμματα αυλής. Το κομπόστ θεωρείται «τελειωμένο» όταν έχουμε την όψη ενός πλούσιου, οργανικού εδάφους όπου οι ατομικές συνεισφορές μας δεν είναι πλέον διακριτές. Και, ωραία πιάτα, έβαλα το "τελειωμένο" σε εισαγωγικά για έναν λόγο.

Αν θέλουμε να είμαστε τεχνικοί, αυτόπραγματικά δεν έχει τελειώσει, καθώς δεν έχει αποσυντεθεί πλήρως. Θα εξακολουθήσουν να γίνονται πολλές μικροσκοπικές ενέργειες, καθώς τα σφάλματα, τα βακτήρια, οι μύκητες και τα μικρόβια που πραγματικά δεν μας αρέσει να αναγνωρίζουμε, έχουν ακόμα πολύ υλικό σε αυτόν τον «μαύρο χρυσό» για να γλεντήσουν και να διασπαστούν.

Οπότε, βασικά, το τελικό κομπόστ που βάζουμε στους κήπους μας περιέχει πραγματικά μόνο ένα πολύ μικρό ποσοστό χούμου. Το κομπόστ χρειάζεται κυριολεκτικά χρόνια για να αποσυντεθεί πλήρως σε κατάσταση χούμου. Όταν το κομπόστ αποσυντεθεί πλήρως, θα είναι 100% χούμο.

Από τι είναι φτιαγμένο το χούμο;

Καθώς τα μικρά πλάσματα συνεχίζουν το δείπνο τους, διασπούν τα πράγματα σε μοριακό επίπεδο, απελευθερώνοντας αργά θρεπτικά συστατικά στο έδαφος για πρόσληψη από τα φυτά. Το χούμο είναι ό,τι έχει απομείνει στο τέλος του δείπνου, όταν όλα τα χρησιμοποιήσιμα χημικά στην οργανική ύλη έχουν εξαχθεί από τους μικροοργανισμούς.

Το χούμο είναι ουσιαστικά μια σκοτεινή, οργανική σπογγώδης ουσία με βάση τον άνθρακα στο έδαφος, η οποία έχει διάρκεια ζωής εκατοντάδες χρόνια ή περισσότερο. Έτσι, για να ανακεφαλαιώσουμε ολόκληρο το κομπόστ έναντι της καταστροφής του χούμου, ενώ το χούμο μπορεί να δημιουργηθεί μέσω της διαδικασίας κομποστοποίησης (αν και πολύ, πολύ αργά), το κομπόστ δεν είναι χούμο μέχρι να αποσυντεθεί σε σκούρο, οργανικό υλικό που δεν μπορεί πλέον να διασπαστεί.

Γιατί είναι σημαντικό το χούμο;

Πώς χρησιμοποιείται το χούμο στους κήπους και γιατί είναι σημαντικό το χούμο; Όπως ανέφερα προηγουμένως, το χούμο είναι σπογγώδους φύσης. Αυτό είναι σημαντικό γιατί αυτό το χαρακτηριστικό επιτρέπει στον χούμο να συγκρατεί έως και το 90% του βάρους του σε νερό, πράγμα που σημαίνει ότι το χώμα γεμάτο με χούμο θα μπορεί ναδιατηρούν καλύτερα την υγρασία και είναι πιο ανθεκτικά στην ξηρασία.

Το σφουγγάρι χούμου κολλάει επίσης και προστατεύει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα φυτά, όπως το ασβέστιο, το μαγνήσιο και ο φώσφορος. Τα φυτά μπορούν να απορροφήσουν αυτά τα τόσο απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από το χούμο μέσω των ριζών τους.

Το Χούμο δίνει στο έδαφος μια πολύ επιθυμητή εύθρυπτη υφή και βελτιώνει τη δομή του εδάφους κάνοντας το έδαφος πιο χαλαρό, επιτρέποντας την ευκολότερη ροή του αέρα και του νερού. Αυτοί είναι μόνο μερικοί εξαιρετικοί λόγοι για τους οποίους το χούμο είναι σημαντικό για τον κήπο σας.