2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:30
Οι αγρότες γνωρίζουν εδώ και χρόνια ότι τα μικρόβια είναι κρίσιμα για την υγεία του εδάφους και των φυτών. Η τρέχουσα έρευνα αποκαλύπτει ακόμη περισσότερους τρόπους με τους οποίους τα ωφέλιμα μικρόβια βοηθούν τα καλλιεργούμενα φυτά. Τα μικρόβια στο έδαφος και που σχετίζονται με τις ρίζες των φυτών παρέχουν πολλά οφέλη, από τη βελτίωση της περιεκτικότητας των καλλιεργειών μας σε θρεπτικά συστατικά έως την ενίσχυση της αντοχής τους στις ασθένειες. Μερικά μικρόβια του εδάφους είναι ακόμη καλά και για εμάς.
Τι είναι τα μικρόβια;
Ένα μικρόβιο ορίζεται συνήθως ως οποιοδήποτε ζωντανό ον που είναι πολύ μικρό για να το δει κανείς χωρίς μικροσκόπιο. Με αυτόν τον ορισμό, το "μικρόβιο" περιλαμβάνει μικροσκοπικά ζώα όπως νηματώδεις, μαζί με μονοκύτταρους οργανισμούς.
Με έναν εναλλακτικό ορισμό, «μικρόβιο» σημαίνει μόνο μονοκύτταρα έμβια όντα. Αυτό περιλαμβάνει μικροσκοπικά μέλη και των τριών τομέων της ζωής: βακτήρια, αρχαία (ονομάζονται επίσης «αρχαιβακτήρια») και ευκαρυώτες («πρωτοστάτες»). Οι μύκητες θεωρούνται συνήθως μικρόβια, παρόλο που μπορούν να λάβουν μονοκύτταρες ή πολυκύτταρες μορφές και να παράγουν τόσο ορατά όσο και μικροσκοπικά μέρη πάνω και κάτω από το έδαφος.
Η μικροβιακή ζωή στο έδαφος περιλαμβάνει έμβια όντα σε καθεμία από αυτές τις ομάδες. Τεράστιος αριθμός κυττάρων βακτηρίων και μυκήτων ζουν στο έδαφος μαζί μεμικρότερους αριθμούς φυκιών, άλλων πρωτιστών και αρχαίων. Αυτοί οι οργανισμοί παίζουν σημαντικό ρόλο στον τροφικό ιστό και στον κύκλο των θρεπτικών συστατικών μέσα στο έδαφος. Το έδαφος όπως ξέρουμε δεν θα υπήρχε καν χωρίς αυτά.
Τι κάνουν τα μικρόβια;
Τα μικρόβια στο έδαφος είναι εξαιρετικά σημαντικά για την ανάπτυξη των φυτών και για τη λειτουργία των οικοσυστημάτων. Οι μυκόρριζες είναι συμβιωτικές συνεργασίες μεταξύ ριζών φυτών και συγκεκριμένων μυκήτων του εδάφους. Οι μύκητες αναπτύσσονται σε στενή σχέση με τις ρίζες των φυτών, και σε ορισμένες περιπτώσεις, αναπτύσσονται ακόμη και εν μέρει μέσα στα ίδια τα κύτταρα του φυτού. Τα περισσότερα καλλιεργημένα και άγρια φυτά βασίζονται σε αυτές τις μυκορριζικές συσχετίσεις για να λάβουν θρεπτικά συστατικά και να αμυνθούν από τα μικρόβια που προκαλούν ασθένειες.
Οσπριανά φυτά όπως τα φασόλια, τα μπιζέλια, το τριφύλλι και οι χαρουπιές συνεργάζονται με τα βακτήρια του εδάφους που ονομάζονται rhizobia για την εξαγωγή αζώτου από την ατμόσφαιρα. Αυτή η διαδικασία καθιστά το άζωτο διαθέσιμο για φυτική χρήση και τελικά για χρήση σε ζώα. Παρόμοιες συνεργασίες δέσμευσης αζώτου δημιουργούνται μεταξύ άλλων ομάδων φυτών και βακτηρίων του εδάφους. Το άζωτο είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό των φυτών και μέσα στα φυτά γίνεται μέρος των αμινοξέων και στη συνέχεια των πρωτεϊνών. Σε παγκόσμιο επίπεδο, αυτή είναι μια σημαντική πηγή της πρωτεΐνης που τρώνε οι άνθρωποι και άλλα ζώα.
Άλλα μικρόβια του εδάφους βοηθούν στη διάσπαση της οργανικής ύλης από νεκρά φυτά και ζώα και στην ενσωμάτωσή της στο έδαφος, γεγονός που αυξάνει την οργανική περιεκτικότητα του εδάφους, βελτιώνει τη δομή του εδάφους και βοηθά τα φυτά να ευδοκιμήσουν. Οι μύκητες και τα ακτινοβακτήρια (βακτήρια με συνήθειες ανάπτυξης που μοιάζουν με μύκητες) ξεκινούν αυτή τη διαδικασία διασπώντας μεγαλύτερα και πιο σκληρά υλικά και μετά άλλα βακτήριακαταναλώστε και ενσωματώστε μικρότερα κομμάτια. Εάν έχετε ένα σωρό κομπόστ, έχετε δει αυτή τη διαδικασία σε δράση.
Φυσικά, υπάρχουν επίσης ασθένειες που μεταδίδονται στο έδαφος και επηρεάζουν τα φυτά του κήπου. Η αμειψισπορά και οι πρακτικές που ενθαρρύνουν την ανάπτυξη ωφέλιμων μικροβίων μπορούν να βοηθήσουν στην καταστολή της επιβίωσης επιβλαβών βακτηρίων, μυκήτων και νηματωδών στο έδαφος.
Συνιστάται:
Φυτά για ηλιόλουστο και ξηρό έδαφος - Τα καλύτερα φυτά για ξηρό έδαφος
Κατά τη διάρκεια των δύσκολων καλλιεργητικών περιόδων, ακόμη και έμπειροι κηπουροί μπορεί να έχουν πρόβλημα να καλύψουν τις ανάγκες των φυτών τους. Διαβάστε παρακάτω για συμβουλές σχετικά με την καλλιέργεια σε ξηρό έδαφος και πλήρη ηλιοφάνεια
Τι κάνουν τα μικρόβια του εδάφους: Μπορούν τα φυτά να ωφεληθούν από τα μικρόβια του εδάφους
Το να μάθετε περισσότερα για το ρόλο των μικροβίων στο έδαφος είναι ένας μόνο τρόπος για να βελτιώσετε τη συνολική υγεία του κήπου. Όμως, μπορούν τα φυτά να επωφεληθούν από τα μικρόβια του εδάφους; Μάθετε περισσότερα για τα μικρόβια και τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους σε αυτό το άρθρο. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες
Μικρόβια του εδάφους και την ανθρώπινη υγεία - Μάθετε για το φυσικό αντικαταθλιπτικό στο έδαφος
Έχει βρεθεί ότι τα μικρόβια του εδάφους έχουν παρόμοια αποτελέσματα στον εγκέφαλο με το Prozac χωρίς παρενέργειες και χημική εξάρτηση. Μάθετε πώς να εκμεταλλευτείτε το φυσικό αντικαταθλιπτικό στο έδαφος και να κάνετε τον εαυτό σας πιο ευτυχισμένο και πιο υγιές σε αυτό το άρθρο
Αλμυρό έδαφος: Πώς να απαλλαγείτε από το αλάτι στο έδαφος
Οι επιπτώσεις της αλατότητας στο έδαφος μπορεί να δυσκολέψουν τον κήπο. Το αλάτι στο έδαφος είναι επιβλαβές για τα φυτά, γεγονός που αφήνει πολλούς κηπουρούς που επηρεάζονται από αυτό το πρόβλημα να αναρωτιούνται πώς να απαλλαγούν από το αλάτι στο έδαφος; Μάθετε περισσότερα εδώ
Πολύ άζωτο στο έδαφος: Συμβουλές για τη μείωση της περιεκτικότητας σε άζωτο στο έδαφος
Το πολύ άζωτο στο έδαφος μπορεί να βλάψει τα φυτά, αλλά ενώ η προσθήκη αζώτου είναι σχετικά εύκολη, η αφαίρεση της περίσσειας αζώτου στο έδαφος είναι λίγο πιο δύσκολη. Χρησιμοποιήστε τις συμβουλές σε αυτό το άρθρο για να μειώσετε την περιεκτικότητα σε άζωτο στο έδαφος