Ο ανανάς πεθαίνει μετά την καρποφορία - Πόσο συχνά ο ανανάς καρποφορεί

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ για την καρποφορία του φυτού ανανά; Εννοώ ότι αν δεν ζείτε στη Χαβάη, οι πιθανότητες είναι καλές η εμπειρία σας με αυτό το τροπικό φρούτο να περιορίζεται στην αγορά του από το τοπικό σούπερ μάρκετ. Για παράδειγμα, πόσο συχνά καρποφορεί ο ανανάς; Οι ανανάδες καρποφορούν περισσότερες από μία φορές; Αν ναι, πεθαίνει ο ανανάς μετά την καρποφορία;

Πόσο συχνά καρποφορεί ο ανανάς;

Ο ανανάς (Ananas comosus) είναι ένα πολυετές φυτό που ανθίζει μία φορά και παράγει έναν μόνο ανανά. Οπότε ναι, ο ανανάς πεθαίνει μετά την καρποφορία, κάπως. Τα φυτά ανανά δεν καρποφορούν περισσότερο από μία φορά - δηλαδή, το μητρικό φυτό δεν καρποφορεί ξανά.

Η προτιμώμενη ποικιλία των εμπορικών καλλιεργητών είναι το «Smooth Cayenne», που καλλιεργείται για τα γευστικά, χωρίς κουκούτσια φρούτα και την έλλειψη αγκάθων. Η καρποφορία του εμπορικού φυτού ανανά καλλιεργείται σε κύκλο καλλιέργειας καρπού δύο έως τριών ετών που διαρκεί 32 έως 46 μήνες για την ολοκλήρωση και τη συγκομιδή.

Τα φυτά ανανά πράγματι πεθαίνουν μετά από αυτόν τον κύκλο, αλλά παράγουν κορόιδα, ή ρατούνια, γύρω από το κύριο φυτό ενώ αυτό ανθίζει και καρποφορεί. Το μητρικό φυτό πεθαίνει σιγά-σιγά μόλις ολοκληρωθεί η καρποφορία, αλλά τυχόν μεγάλα ρουφηξιά ή ρατούνια θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται και τελικά να παράγουν νέαφρούτα.

Μέλος της οικογένειας Bromeliaceae, τα φυτά ανανά αντιδρούν ακριβώς όπως οι διακοσμητικές βρωμέλιες. Πεθαίνουν και παράγουν άλλη μια γενιά. Δεδομένου ότι ο τροπικός ανανάς φυτρώνει μόνο έξω στις ζώνες 11 και 12 του USDA, οι περισσότεροι τον καλλιεργούν ως φυτά εσωτερικού χώρου. Αν καλλιεργηθούν σε εξωτερικούς χώρους, τα ρατούνια μπορούν να αφεθούν να συνεχίσουν να αναπτύσσονται φυσικά, αλλά αυτά που καλλιεργούνται σε δοχεία θα γεμίσουν, επομένως συνήθως μεταφέρονται σε γλάστρες μόλις το μητρικό φυτό αρχίσει να πεθαίνει.

Αυτά τα ρατούνια είναι μικρά φυτάρια που αναπτύσσονται ανάμεσα στα φύλλα του ώριμου φυτού ανανά. Για να αφαιρέσετε το ρατούν, απλώς πιάστε το στη βάση και στρίψτε το απαλά από το μητρικό φυτό. Φυτέψτε το σε μια γλάστρα 4 γαλονιών (15 L.) γεμάτη με υγρό χώμα που στραγγίζει καλά.

Αν τα κορόιδα αφεθούν στο μητρικό φυτό, το αποτέλεσμα ονομάζεται καλλιέργεια ρατούν. Τελικά, αυτή η καλλιέργεια θα ωριμάσει και θα παράγει καρπούς, αλλά τα φυτά συνωστίζονται μεταξύ τους και ανταγωνίζονται για θρεπτικά συστατικά, φως και νερό. Το αποτέλεσμα είναι μια δεύτερη καλλιέργεια ανανά που είναι πολύ μικρότερη από αυτή από το μητρικό φυτό.